Kizuna festival: a Roma il Giappone anni Ottanta
La kermesse dedicata alla cultura nipponica torna alle Officine Farneto con un’edizione ampliata e ancora più immersiva. Roma si prepara...
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Degusteria Italiana: tre menù per raccontare Firenze
Degusteria Italiana, a poche spanne dalla Galleria degli Uffizi, racconta la città attraverso tre archetipi: tartufo, formaggi e selvaggina. In...
I Sitari ad Agrigento: chi sono i quattro giovani pizzaioli che stanno facendo incetta di premi in Sicilia
A pochi passi da Agrigento e dalla Valle dei Templi, a Valle Mosé, la pizzeria Sitari dei fratelli Giorgio, Filippo,...
Theca: il fine dining delle origini in Val di Cecina
Il fine dining nella sua forma più autentica rivive in un ex podere della Val di Cecina tra accostamenti audaci...
Pizza Awards Italia 2025: è Pepe in Grani la Miglior Pizzeria d’Italia
di Redazione
Pizzarium, Bob Alchimia a Spicchi, Avenida Calò, Da Michele, Clementina, Gli Esposito, Framento, Maiori, Meunier Champagne e Pizza, Confine, I...
Idylio by Apreda: la nuova rotta delle spezie passa per Roma
A due passi dal Pantheon, in una Roma che intreccia storia e modernità, Idylio by Apreda si presenta oggi come il risultato...
Trattoria Contemporanea: “siamo tutti parte dello stesso piatto”
Hanno ribaltato il mito dello chef solitario e trasformato la cucina in un organismo orizzontale. A Trattoria Contemporanea il fine...
Glenfiddich e Aston Martin F1: un whisky speciale per Monza
La partnership globale tra Glenfiddich e Aston Martin Formula One™ celebra il Gran Premio con un’edizione limitata di single malt....
La Pergola di Heinz Beck: alta cucina come forma di benessere
A Roma il tempo non si misura solo con gli anni, ma con le stratificazioni di cultura e bellezza che...
Eventi
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Torino: al via Buonissima 2025
Fino al 26 ottobre, oltre 100 chef nazionali e internazionali animeranno la città di Torino...
Festival Food&Book: chef Enrico Bartolini torna a Montecatini
Lo chef più stellato d’Italia è l’ospite d’onore della Cena di Gala che inaugura il...
Venezia in un bicchiere. Torna la Venice Cocktail Week
Dal 22 al 26 ottobre torna la magia della Venice Cocktail Week, kermesse ideata da...
Festa dei Sapori Madoniti d’Autunno: tre giorni di gusto a Palermo
A Petralia Sottana, in provincia di Palermo, si celebrano i sapori e le tradizioni dei...
Il gusto del Lazio in scena a Roma con Simposio
Degustazioni, cooking show e verticali di vino. Queste le attività che animeranno il Salone delle...
Carnia, Sutrio a tutto gusto con Farine di Flôr e Formandi
Nel caratteristico borgo del Friuli Venezia Giulia, domenica 26 ottobre, si celebrano i sapori della...
Roma: al via “EurHop” con mille birre artigianali da tutto il mondo
Da venerdì 10 a domenica 12 ottobre in scena l’XI edizione di Eurhop, il festival...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Rescigno: a Napoli la “casa” della Cucina Partenopea
È la bella storia di una famiglia napoletana: ce ne sono tante, spesso legate al...
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Royalbeef X Splendori Pizza: un incontro inaspettato
Royalbeef X Splendori Pizza, dove la tradizione carnivora incontra l’innovazione della pizza romana croccante. Un...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
La rivoluzione silenziosa della mixology umbra
Un viaggio nei cocktail bar che stanno riscrivendo la storia della mixology umbra anche con...
La Pinsa Romana: vera storia del prodotto visionario che ha fatto il giro del mondo
Dalla periferia romana ai menù di tutto il mondo, partendo da un’intuizione che ha scritto...