Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Domenica 17 Febbraio 2019

Novità

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Apre a Citylife Altriménti, in cucina Eugenio Boer

Il nome richiama il concetto di scelta e di alternativa, concept al centro del progetto Sorge in zona Citylife, ritratto del futurismo milanese, Altriménti. Un progetto nato da quattro... Leggi

Roma: in zona Tiburtina ha inaugurato Monte Street Bistrò con cocktail e panini sfiziosi

Ha inaugurato in sordina pochi mesi fa, a due passi dalla stazione Tiburtina di Roma, Monte Street Bistrò, uno spazio informale aperto dall’aperitivo fino a tarda notte, nato dall’idea... Leggi

Roma. Cosa si mangia nel nuovo Mùn Sushi Bar di Centocelle

Nasce dalla scommessa di due giovani soci, ma punta decisamente in alto, fino al firmamento. Stiamo parlando di Mùn, la pronuncia dell’ideogramma giapponese che significa appunto “Luna”, il nuovo... Leggi

Fornace Stella: pizzeria con cucina per buongustai, a due passi da Piazza Bologna

Non chiamatela trattoria gourmet. Fornace Stella è una pizzeria con cucina di quartiere. Un luogo dove stare bene, assaporando una proposta gastronomica semplice, diretta ma non banale Ha inaugurato... Leggi

Ricette d'Autore

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Pici al ragù bianco di cinta senese, la ricetta perfetta di Matteo Militello

Buoni, gustosi e dal sapore irresistibile. I pici al ragù di cinta senese di Matteo Militello, chef di Brado, ristorante che ha da poco aperto le sue porte in...
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Digital Food

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Fuudly, la nuova app per gli amanti del buon cibo

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Il cibo di qualità ha una nuova casa. Si chiama Fuudly ed è una...
My Story: è italiano il primo vino certificato con la blockchain

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Ecco come funzione e a cosa serve My Story, la nuova applicazione firmata DNV...
Zazu, la start up innovativa per ristoratori e produttori

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Sarà lanciata a gennaio 2019 Zazu, una start up innovativa dedicata a ristoratori, produttori...