Bonci Restaurant, il maestro romano approda a Dubai
Gabriele Bonci porta la sua l’arte bianca negli Emirati, affiancando i lievitati a una proposta espressa. Inarrestabile Gabriele Bonci. Il...
Primo piano
BSN: a Terracina, Simone Nardoni riparte dalla brasserie
Dopo un anno di chiusura forzata del ristorante Essenza, Simone Nardoni rimette mani ai fornelli con un nuovo progetto gastronomico...
La Campania vista dal mare: tre ristoranti dove arrivare in barca
Da Amalfi a Ischia fino a Procida, tre indirizzi raggiungibili via mare dove la cucina incontra paesaggi, identità e atmosfere...
Parco Appio e il festival del gusto verde
Dal 24 al 26 luglio Irene Volpe firma un menu inedito per celebrare i sapori della terra. Il mondo vegetale...
L’estate prorompente di Chiosco Vittorio
Vinificio riporta street food e vini naturali all’Esquilino. Archiviato l’incendio del 2025, il format torna in piazza con un chiosco...
Gordito: una cucina sincera e irresistibile
A Vigna Clara, un ristorante che tra lievitazioni, grani antichi, giochi di sapori e consistenze, propone una linea originale e...
The World’s 50 Best Restaurants 2026: Lima ospiterà per la prima volta la cerimonia mondiale
Dopo la consacrazione di Maido come miglior ristorante del mondo nel 2025, il Perù conquista un altro traguardo: Lima sarà...
The View by Valerio Braschi presenta “World Tour”: sei portate per attraversare il mondo nel cuore di Milano
Un viaggio gastronomico attraverso sei culture, sei tradizioni e sei modi diversi di intendere la cucina: al The View by...
Mare di charme e sapori del Mediterraneo a un passo dall’Italia
In Corsica al Domaine de Murtoli soggiorno pastorale tra lussuose dimore rinate da scuderie e ovili, e una cucina che...
Eventi
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Dal 24 al 26 luglio Irene Volpe firma un menu inedito per celebrare i sapori...
Estate a Merano tra gusto, concerti e incontri culturali
Gli appuntamenti della bella stagione, a tavola e in piazza, per una vacanza speciale a...
Fasin la mede: torna la festa della fienagione in Carnia
Domenica 19 luglio 2026 a Sutrio, nei prati dello Zoncolan, si celebra la tradizione rurale...
Cucinapoli 2026: il cuore dell’alta cucina per il sociale
Il 19 luglio il Caruso diventa il palcoscenico della grande festa gastronomica della Fondazione Isaia-Pepillo...
Degustazione Casual: il mondo del vino fa tappa a Trani
Il 20 luglio a Trani, negli spazi de Il Vecchio e il Mare, in scena...
Fish & Wine Festival: da Eataly Roma il meglio dello street food
Quattro serate all’aperto e a ingresso gratuito, dal 9 al 12 luglio prossimi, per bocconi...
Pizza Convention: a Roma due giorni dedicati al mondo della pizza
Talk, cooking show con i grandi pizzaioli di tutta Italia, contest dedicato ai pizzaioli under...
Roteo e Michele Cobuzzi: cena d’autore sul Lago di Como
I resident chef di Roteo, Robert Moretti e Matteo Corridori, accolgono lo stellato Michele Cobuzzi...
Itinerari del gusto
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Nuove aperture
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Brace e frollature: il fuoco guida Terracotta
Nel quartiere Flaminio apre un’insegna dove la brace definisce ogni piatto, dalle carni frollate alle...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
Misto: mixology in chiave omakase
Edoardo Rossi ha trasformato il bancone bar in uno spazio dove vivere un’esperienza di degustazione...
Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare
Identità e memoria territoriale in un piatto che profuma di tradizioni e riti popolari: il...