Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 28 Gennaio 2021

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Michelin Uk: trionfo di tre stelle e del femminile

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La Michelin Uk quest’anno ha dato molto a parlare di sè, sono due le... Leggi
Premio MangiaeBevi – I Migliori del 2020: tutte le nomination di Roma

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Si aprono oggi le votazioni per eleggere I Migliori del 2020 di Roma e... Leggi
Procida. L’isola, attraverso gli occhi e i piatti di Libera e Giovanni Iovine, ristoratori e procidani doc

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Capitale della Cultura per il 2022. Procida, (ex) Cenerentola del Golfo di Napoli, vive... Leggi
Leandro Luppi, lo chef del lago, e la sua visione del futuro

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Leandro Luppi racconta la sua visione del futuro della ristorazione, anche sul Lago di... Leggi
Procida Bella & Buona: quattro insoliti approdi di sapore per la Capitale italiana della Cultura 2022

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Profilo frastagliato e variopinto, gozzi, reti da pesca tirate al sole, balconi, scale, case... Leggi
Premio MangiaeBevi – I Migliori del 2020: tutte le nomination di Milano

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Al via oggi le votazioni per eleggere I Migliori di Milano del 2020. A... Leggi
Premio MangiaeBevi: I Migliori del 2020

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Torna il Premio MangiaeBevi in un’edizione “digital” che vuole essere un riconoscimento per le attività di ristorazione... Leggi
Menu d’inverno: i 10 anni dello chef Stefano Marzetti al Mirabelle di Roma

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Chef Stefano Marzetti spegne 10 candeline alla guida del Mirabelle, il ristorante dell’Hotel Splendide... Leggi

Novità

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Aperture in tempi di crisi: a Piazza Fiume una NOVA esperienza per lunghi Attimi di Gusto

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Nuova apertura nella Capitale, all’insegna del coraggio e della tenacia. Nell’alba di un nuovo...
Mixology: nasce Lello, la linea di cocktail drinkeasy ispirata al proibizionismo USA

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Grandi notizie per gli appassionati di spirits americani. È nata Lello, la linea di...
Puglia: le nuove aperture anche in tempo di Covid

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Nuove aperture in Puglia: anche in tempo di Covid nel tacco d’Italia hanno inaugurato...
Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

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Dopo aver fatto breccia nel cuore di palermitani e catanesi, la trattoria romana si...
Roma: Palma Pokè fa bis e inaugura a San Lorenzo

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Nato dalla costola di Palmerie Parioli e dopo il successo nel quartiere San Paolo,...
Empanadas del Flaco e Roc: le due nuove aperture di Matias Perdomo a Milano

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Empanadas golose, primi piatti tradizionali e creativi, fino a una sofficissima torta di Rose....
Roma: le nuove aperture, anche in tempo di Covid

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Negli ultimi giorni dell’anno, è il momento di tirare le somme e anche se...
Croma Lago: a Ronciglione cucina di classe con vista mozzafiato

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Croma Lago, torna a stupire con il nuovo menù invernale. Radici nella Tuscia e...

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Uffizi da Mangiare: a Firenze l’arte diventa fine dining

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Agli Uffizi le opere d’arte diventano piatti stellati grazie alle ricette delle celebrità dell’enogastronomia....
Food Social Night: torna il contest fotografico dedicato al cibo

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Creatività, Design, Emozione. Queste le parole d’ordine del contest fotografico organizzato dall’Associazione Italiana Chef...
La Pizza fa il Giro del Mondo in 24 ore. 13 Paesi la raccontano con 17 Masterclass per imparare a farla

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Domenica 17 gennaio, in occasione della festa di Sant’Antuono, 24 ore per raccontare uno dei...
Delivery mania: a Napoli l’alta cucina è servita, ma a casa

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La nuova tendenza si chiama ‘cene a domicilio’. Più che una moda, la necessità...

Itinerari del Gusto

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Viaggio in Irpinia, tra i noccioleti e le ricette di Francesco Fusco de Il Moera

Abbiamo intervistato Francesco Fusco, imprenditore, chef, irpino doc, per capire cosa significa fare ‘orto e cucina’. Ci siamo anche fatti regalare qualche ricetta con il loro prodotto di punta:...
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Una foodblogger e un videomaker alla scoperta dei prodotti e delle ricette legate al...
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