Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Domenica 17 Dicembre 2017

Novità

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Frida raddoppia. Dopo Food&Drink apre Pizza&Cucina a Roma

Materie prime genuine, tendenzialmente a km0 e Presidio Slow Food, pizze a lunga lievitazione e una cucina che rispetta la tradizione romana. È Frida Pizza&Cucina, il nuovo locale che... Leggi

Zia Rilla: pasta fresca e cucina espressa a Roma

Tortellini, ravioli, fettuccine e tagliolini ma anche spatlze, pansotti genovesi, casunzei e ravioli piemontesi, da mangiare sul posto o da da cucinare a casa. E poi colazione continentale a... Leggi

Kisen triplica: Natale a base di sushi nel cuore di Milano

A pochi mesi dall’apertura di Busto Arsizio, la famiglia Kisen si allarga e questa volta in pieno centro di Milano, in via della Moscova 10. L’apertura sarà il 14 dicembre,... Leggi

Santa Brace: a Roma il nuovo tempio della carne

Alla brace, cruda, marinata, brasata o affumicata. La carne, italiana ma non solo, è la grande protagonista di Santa Brace, il ristorante che sta per aprire in zona Colli... Leggi

Itinerari del Gusto

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Paradiso di Frassina: il vino a suon di musica

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Le sinfonie di Mozart possono davvero allontanare i parassiti dalle piante e rendere le...
Benvenuti al Baladin Open Garden

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È diventato realtà mercoledì 21 giugno il grande parco tematico pensato dal numero uno...
Swale: la foresta galleggiante di New York

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Sul fiume Hudson naviga per i moli di New York Swale, una grande Floating...

Ricette d'Autore

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Pera al pepe, namelaka e crumble di Andrea Riva Moscara

Lo abbiamo inserito tra i migliori 5 pastry chef della capitale per il Premio MangiaeBevi 2017, ma da quel 27 marzo, il giovane Andrea Riva Moscara (classe 1986) ha...
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Digital Food

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NIO: la start up dei cocktail pronti da bere

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Margarita, Negroni, Daiquiri e Gin Sour. Sono solo alcuni dei cocktail disponibili con la...
Delizialy. A Milano una piattaforma dedicata al fine dining

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Un progetto creato per far vivere agli appassionati di cucina, esperienze gastronomiche inedite e...
Foody: la nuova startup del social eating

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Una piattaforma che riunisce alla stessa tavola turisti e appassionati di cucina. A Genova...