Novità

Vedi tutte

Nasce la prima brezeleria italiana

Si trova a Genova, in una casetta di legno della birreria Hofbrauhaus, e sforzerà tutti i giorni i tipici pani intrecciati tedeschi con varie farciture. Inaugurazione mercoledì 7 dicembre E’... Leggi

Bakery & Love: golosità made in Usa al Vomero

Apre nel cuore di Napoli l’indirizzo cult dedicato agli amanti di megadolci, burger e sandwich americani. Inaugurazione il 6 dicembre L’America arriva nel cuore di Napoli con le golosità a stelle... Leggi

Roma è sempre più asiatica (e fusion)

Molte, intriganti, di qualità: sono le recenti aperture “etniche” di una città che sta raggiungendo Milano quanto a passione per la cucina orientale (che ultimamente è sempre più commista... Leggi

Roma: riapre l’Hotel Eden (e il suo ristorante gourmet)

L’albergo del gruppo Dorchester Collection accoglierà gli ospiti nella sua nuova, scintillante veste da aprile 2017. Ampia la proposta enogastronomica con la cucina dello chef stellato Fabio Ciervo e... Leggi

Itinerari del Gusto

Vedi tutte
Pantelleria come non l’avete mai vista

Pantelleria come non l’avete mai vista

La perla nera del Mediterraneo affascina anche in autunno. Lo abbiamo scoperto in occasione...
Kathay: i cibi del mondo negli scaffali di Milano

Kathay: i cibi del mondo negli scaffali di Milano

Mille metri quadrati per trovare tutto ma proprio tutto dei prodotti tipici di Giappone, Thailandia, Cina,...
Tutti i sapori della Sicilia in 1500 metri quadrati

Tutti i sapori della Sicilia in 1500 metri quadrati

Più altri 1200 di orto-giardino esterno. Benvenuti a Sanlorenzo Mercato, la più grande vetrina enogastronomica di Palermo....

Ricette d'Autore

Vedi tutte

Carciofo in cassuola con gamberi rossi in 2 cotture

La ricetta di Niko Sinisgalli, executive chef di Posh e Tazio all’Hotel Boscolo Exedra   INGREDIENTI – 4 carciofi mammole – 100 gr. olio extravergine di oliva 4 spicchi...
Carciofo in cassuola con gamberi rossi in 2 cotture

Digital Food

Vedi tutte
L’ecommerce nella vita reale con Amazon Go

L’ecommerce nella vita reale con Amazon Go

Nessuna cassa e pagamenti via smartphone. L’ecommerce approda nella vita reale con Amazon, che...
Future Food: 16 idee che rivoluzioneranno il mondo del cibo

Future Food: 16 idee che rivoluzioneranno il mondo del cibo

Sono quelle delle start up vincitrici della “Call for Innovation” di Digital Magics. Eccole Un...
Stin Jee: l’app con cui mangi, bevi e risparmi

Stin Jee: l’app con cui mangi, bevi e risparmi

L’app giusta per chi è sempre alla ricerca dell’offerta che non si può rifiutare,...