Assud, il progetto gastronomico che porta il Sud in tutta Italia
Nata a Marsala nel 2013, Assud è una realtà che negli anni è diventata sempre più articolata pur mantenendo fede...
Primo piano
Berebianco 2026: grandi bianchi che non hanno paura del tempo
Sabato 23 maggio il Grand Hotel Palatino ospita la quarta edizione della manifestazione dedicata ai grandi vini da invecchiamento. C’è...
Da Adriana, tradizione in chiave pop
Un locale accogliente che omaggia la memoria familiare con l’aggiunta di un tocco originale di cultura pop. Se si pensa...
Antico Arco: fascino gourmet al Gianicolo
Alta cucina, tecnica, passione e una filosofia etica reale e concreta sono i capisaldi dello chef Fundim Gjepali, da vent’anni...
Oltre il sushi: la rivoluzione Nakai a Roma
Quattro format distinti consolidano il modello dello chef, ridefinendo le regole della ristorazione orientale nella Capitale. Inarrestabile Koji Nakai. Dal...
W Rome: dall’Asia a Roma, Giacomo Vinci è il nuovo executive chef
Sempre al fianco di Ciccio Sultano, due stelle Michelin, il nuovo chef racconterà una Sicilia inedita nel cuore storico di...
Primavera a Roma: cinque cortili delle delizie in cui rifugiarsi
Oasi urbane anche segrete, tra “new entry” e ritorni stagionali, nei giardini o spazi esterni di lussuosi hotel capitolini, al...
Trattoria della Fortuna: gusto e relax a Monterotondo
Da punto di ristoro per i cacciatori a trattoria che unisce gusto, tecnica e calore familiare. A Monterotondo, Francesca Gervasi...
Roma: cinque rooftop già iconici dove mangiare con vista
Assaporare delizie culinarie accompagnate a cocktail d’autore, in alcuni degli indirizzi più raffinati dell’hôtellerie capitolina davanti a scenari da cartolina....
Eventi
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Wine&Thecity 2026, Napoli tra vino e cultura urbana
Al via Wine&Thecity, una settimana di eventi diffusi attraverserà la città fino al 23 maggio...
Musica e solidarietà da Pizzeria Magnifica
Il 27 maggio la pizzeria di Maurizio Valentini organizza una cena solidale a sostegno dei...
Vermentino: ad Arzachena la quarta edizione del Concorso Enologico Internazionale
Per la prima volta la patria gallurese del Vermentino ospita il concorso dedicato a uno...
Allegna: l’American barbecue a Roma per tre giorni di festival
Dal 15 al 17 maggio al Parco di via dell’Almone va in scena Allegna, un...
VitignoItalia 2026: a Napoli il ventennale del Salone dei vini italiani
Dal 17 al 19 maggio alla Stazione Marittima di Napoli, VitignoItalia 2026 celebra 20 anni...
Pizza Maxima: le nomination dell’Oscar dell’arte bianca
L’Oscar della pizza italiana cambia nome e torna a Roma. Il prossimo 22 giugno, Spazio...
Valdichiana Eating tra cooking show, degustazioni e contest
Con l’aglione protagonista, tutto il gusto dei prodotti tipici a km zero è pronto a...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Don Guido: la cucina sudamericana a San Vitaliano
Da Don Guido la carne alla brace con cottura Sudamericana: la nuova sfida di Gino...
Rubriche
Royalbeef X Splendori Pizza: un incontro inaspettato
Royalbeef X Splendori Pizza, dove la tradizione carnivora incontra l’innovazione della pizza romana croccante. Un...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
Oro Bistrot: drink, storia e Fori Imperiali
Daniele Zandri, bar manager di Oro Bistrot, firma “Back to the Bar”, una drink list...
Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare
Identità e memoria territoriale in un piatto che profuma di tradizioni e riti popolari: il...