Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 22 Maggio 2019

Primo Piano

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Roma. Butterfly Bistrot torna a Piazza di Siena con spettacoli e cucina gourmand

Roma. Butterfly Bistrot torna a Piazza di Siena con spettacoli e cucina gourmand

Musica dal vivo, spettacoli teatrali, cocktail d’autore, alta pasticceria e cucina mediterranea. Dal 23... Leggi
Roma. A Trastevere apre Isola Open Kitchen, la scuola di cucina di Davide del Duca e Bruno Settimi

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Corsi di approfondimento, cooking show, workshp ed eventi per i più piccoli all’interno di... Leggi
Sustainability of the Olive oil System. Dagli scarti dell’olio novità per l’industria alimentare e farmaceutica

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Sei università, 12 professori associati, 6 professori ordinari, 18 ricercatori, 12 assegnatari di borse... Leggi
Tornano gli anni ’30 con Valentyne, ristorante e cocktail bar a due passi da Piazza del Popolo

Tornano gli anni ’30 con Valentyne, ristorante e cocktail bar a due passi da Piazza del Popolo

Glamour ed eleganza in stile Grande Gatsby. All’interno dell’Hotel Valadier un salotto dove rilassarsi... Leggi
Cosa si mangia da Chiancheria Gourmet, macelleria, hamburgeria e gastronomia del quartiere Ostiense

Cosa si mangia da Chiancheria Gourmet, macelleria, hamburgeria e gastronomia del quartiere Ostiense

Burger, arrosticini e piatti gourmet, tutti realizzati con tagli di alta qualità. Chiancheria Gourmet... Leggi
Food, Beverage & Nuovi Mestieri: come la tavola e la rete inventano 12 professioni di tendenza

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Food innovator, Zoologo sostenibile, Apicoltore urbano, Sushiman, Mastro Birraio, Guida Enogastronomica: dalla tavola nuovi... Leggi
Un week-end a Farnese alla scoperta del Podere di Marfisa, wine relais della Tuscia con cucina gourmet

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La famiglia Clarici apre le porte della propria fantastica magione, tra vigneti e uliveti,... Leggi
Alex, la cucina dei contrasti

Alex, la cucina dei contrasti

Materie prime eccellenti unitamente a estro, inventiva e capacità di reinterpretare la tradizione della... Leggi

Novità

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Pescato e Mangiato, la cucina di mare nel cuore di Tormarancia

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Pesce sempre fresco, pescato lungo il litorale laziale, da comprare al banco o da...
Milano. In Piazza San Marco apre Clotilde Brera

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Cucina d’autore, cocktail esclusivi e una splendida terrazza che affaccia sui tetti di Milano....
Roots, la trattoria ancestrale di Floriano Pellegrino e Isabella Potì

Roots, la trattoria ancestrale di Floriano Pellegrino e Isabella Potì

Una trattoria dall’animo local, lento e ancestrale. Abbiamo incontrato Isabella Potì e ci siamo...
Il nuovo volto del Mercato Coperto Muricello a Messina

Il nuovo volto del Mercato Coperto Muricello a Messina

Attività gastronomiche ed eventi culturali all’interno del Mercato della città dello Stretto, il salto...
Milano. Alessandro Del Piero apre N. 10 Experience in Porta Nuova

Milano. Alessandro Del Piero apre N. 10 Experience in Porta Nuova

Aprirà a giugno in zona Porta Nuova a Milano, N. 10, il nuovo ristorante...
Osteria Fornello Contadino: autentica tradizione pugliese a Milano

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Pittule, orecchiette, polpo alla Pignata e bombette. Ecco cosa si mangia da Fornello Contadino,...
Arriva a Roma la prima Dorayakeria: l’unica al mondo con i Dorayaki Sandwiches

Arriva a Roma la prima Dorayakeria: l’unica al mondo con i Dorayaki Sandwiches

Dolcetti e dorayaki salati, ricercati tè, birre artigianali e sakè tradizionali, debuttano domani nel...
Da Fassangue a Centocelle i “piaceri della carne”

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A Roma nel quartiere Centocelle da alcuni mesi c’è un ristorante dove si può...

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Vinòforum, lo Spazio del Gusto torna a Roma

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Nuova location, nuovi appuntamenti, cantine e temporary restaurant. Il 14 giugno, al Parco di...
Roma accoglie la Cucina Templare di Jeong Kwan: ovvero quando il cibo diventa nutrimento per lo spirito

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L’Istituto di Cultura Coreana, dal 22 al 25 maggio, ospiterà Jeong Kwan, cuoca e...
Beer Catania Spring 2019: programma e novità del festival dedicato alle birre artigianali

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È stata presentata ieri l’ottava edizione del Beer Catania Spring 2019,  l’evento dedicato alla...
Maggio 2019: fiere, sagre ed eventi del mese

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Passate la Pasqua, la Pasquetta e il ponte del 25 aprile, tra pic nic...

Itinerari del Gusto

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I 5 migliori ristoranti di Cagliari: alla ricerca di nuove declinazioni del gusto

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Giovani chef ridisegnano la tradizione, assecondando le proprie ispirazioni. Ecco i luoghi del buon...
Cefalù: i 5 migliori ristoranti che abbiamo provato in occasione di Vigen

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Metti un fine settimana di primavera in una delle più ambìte mete turistiche siciliane,...
Palermo: cinque ristoranti imperdibili della città con Tre Stelle

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Non che ce ne fosse bisogno, anzi, in realtà siamo anche in ritardo, ma,...
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Matera, splendida cittadina immersa nel famoso paesaggio lunare lucano, conosciuta in tutto il mondo...

Ricette d'Autore

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Polpette di bollito. La ricetta facile e golosa di Fornace Stella

Nella nostra tradizione gastronomica ci sono ricette, sparse dal nord al sud Italia, che hanno origini popolari. Molte di queste, nate in case di contadini dalle abili mani delle...
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Digital Food

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Avete mai sognato di mangiare una pizza gourmet comodamente seduti sul divano di casa,...
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Il cibo di qualità ha una nuova casa. Si chiama Fuudly ed è una...
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Ecco come funzione e a cosa serve My Story, la nuova applicazione firmata DNV...
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Sarà lanciata a gennaio 2019 Zazu, una start up innovativa dedicata a ristoratori, produttori...