Chef Roberto Conti e la nuova era di Casa Camperio
Lo chef diventa socio dell’insegna milanese firmando una proposta che unisce rigore d’oltralpe e grandi classici. L’evoluzione di Roberto Conti...
Primo piano
Poltu Quatu: gusto e lifestyle in Costa Smeralda
Poltu Quatu, il porto nascosto della Costa Smeralda si prepara a una nuova estate tra gusto, ospitalità e lifestyle. Dopo...
Alchimia, a Cefalù l’Oyster Bar dove mangiare (bene) anche veg
Pesce fresco e prodotti locali in un locale finalizzato a valorizzare le materie prime in un menu inclusivo con attenzione...
Terrazze capitoline: a tu per tu con la Storia
I rooftop dove i monumenti romani abbandonano il ruolo di sfondo per farsi presenze vive e tangibili. Roma non è...
Drogheria Ferrara: spezie a peso e pepi rari
A due passi da Villa Borghese ha aperto una bottega che vende spezie e prelibatezze a peso per azzerare gli...
Terrazze romane, dall’Oriente al Sudamerica
I rooftop capitolini abbandonano i classici per abbracciare i sapori decisi del Giappone e dell’Argentina. Per la stagione estiva 2026,...
Pare Pane: attitudine e cuore di Andrea Roscioli
Andrea Roscioli firma “Pare Pane”, selezione di cinque lievitati speciali a rotazione quotidiana nello storico forno di via Buonarroti. Al...
Enzo Coccia: la pizzeria come responsabilità civile
La Notizia di Enzo Coccia segna uno dei passaggi in cui la pizzeria napoletana si trasforma da presidio popolare a...
Le Lampare al Fortino: l’alta cucina tra le navate di un’ex chiesa
A Trani, l’ex chiesa di Sant’Antuono rivive con la cucina di chef Francesco Antonio Di Mauro che ha portato a...
Eventi
Allegna: a Roma tre giorni dedicati alle cotture low&slow
A Roma, negli spazi di Parco Appio, dal 19 al 21 giugno va in scena...
Con il Cuore nel Piatto: alta cucina e solidarietà al Ristorante Degli Angeli
Il 25 giugno presso il Ristorante Degli Angeli a Magliano Sabina va in scena l’undicesima...
Bob Fest, l’alta gastronomia accende la Calabria
Dal 26 al 28 giugno i grandi nomi dell’alta gastronomia fanno tappa in Calabria per...
Roma Hortus Vini 2026: musica, magia ed eccellenza vinicola
Dégustation sur l’herbe al chiaro di luna, dj set, suggestivi spettacoli acrobatici e teatrali. L’Orto...
Festa a Vico 2026 si espande tra Vico Equense e Sorrento
Dal 14 al 17 giugno 2026 la manifestazione di Gennaro Esposito si estende sulla Costiera...
A Torino tra cucina, musica e workshop con il festival Creativafrica
Fino al 18 giugno torna per la 12esima edizione la kermesse dedicata ai sapori, alle sonorità...
Buonissimi 2026: gli chef al servizio della ricerca scientifica
Al Port Village Marina d’Arechi, il 22 giugno, chef, pizzaioli e pasticceri metteranno mani a...
Corleone Libera e Produttiva: il borgo sicano presenta le sue eccellenze
Nel borgo sicano, il 6 e 7 giugno va in scena la seconda edizione della...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Donkey’s Bar: tradizione laziale e anima cosmopolita a Palazzo Dama
di Redazione
Un nuovo progetto ha preso vita tra le mura di Palazzo Dama a Roma. Si...
Rubriche
Royalbeef X Splendori Pizza: un incontro inaspettato
Royalbeef X Splendori Pizza, dove la tradizione carnivora incontra l’innovazione della pizza romana croccante. Un...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
Oro Bistrot: drink, storia e Fori Imperiali
Daniele Zandri, bar manager di Oro Bistrot, firma “Back to the Bar”, una drink list...
Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare
Identità e memoria territoriale in un piatto che profuma di tradizioni e riti popolari: il...