Caffè: i nuovi scenari dell’espresso tradizionale
“Siamo nel pieno di una bolla speculativa. Prima o poi scoppierà. Sicuramente in futuro avremo meno caffè ma la vera...
Primo piano
Hotel Araba Fenice: gusto mediterraneo ed eleganza senza tempo sul lago d’Iseo
A Pilzone, l’Hotel Araba Fenice da oltre un secolo è simbolo di eccellenza per quanto riguarda l’ospitalità sul lago d’Iseo....
Rosé: l’estate in “rosa” del vino
Vini rosati da degustare in estate...
Ferragosto: i vini rossi per l’abbinamento con la classica grigliata
A Ferragosto il vino a tavola fa festa e accompagna i momenti di divertimento e di leggerezza. Costine e salsicce...
La Bussola, il gusto della semplicità a Castellammare di Stabia
Cucina campana, semplice e di qualità in un’oasi di pace con vista sul Golfo di Napoli. A Castellammare di Stabia...
Àbitat: cuore e mente nella proposta di Mirko Gatti
Non un semplice ristorante ma un vero e proprio ecosistema che dalla natura circostante porta nel piatto una cultura gastronomica...
Sacro Trattoria Agricola: a Roma cucina autentica e vini naturali
Sacro Trattoria Agricola è la nuova trattoria di quartiere di Montesacro. Qui tre amici e cuochi accompagnano gli ospiti in...
Singer Palace Hotel: mixology e cucina nell’ex palazzo delle macchine da cucire
Tutti amano i tetti della capitale e noi raccontiamo le opportunità per goderseli dai migliori piani alti: siamo stati al...
Casa Leali: istinto ed emozione sulla sponda bresciana del Garda
Un luogo ameno che incanta occhi e palato con una location ricca di fascino e una cucina fatta di ricerca...
Eventi
Vendemmiata Romana 2024: a Roma rivive la festa popolare del vino
L’antica festa popolare della vendemmia, tra stornelli e canti tradizionali, rivive all’Orto Botanico di Roma...
Al via la prima edizione del Portici Pizza Park
Dal 12 al 15 settembre, la protagonista sarà ancora lei: la pizza. Nel nuovissimo ‘Parco...
I Sapori dell’Autunno: l’Alta Badia celebra le sue eccellenze culinarie
Formaggio grigio, yogurt, carne del maso e marmellata. Questi sono tra i protagonisti della proposta...
Coca-Cola Pizza Village: a Milano al via la seconda edizione
Tutto pronto al Parco CityLife di Milano per la seconda edizione di Coca-Cola Pizza Village...
Bufala Fest 2024: a Napoli gusto, arte e inclusione
Tutto pronto a Napoli per Bufala Fest 2024, cinque giorni di promozione dei prodotti a...
Roma Baccalà 2024: a San Paolo l’evento dedicato allo stoccafisso
Nuova location per Roma Baccalà 2024. La kermesse enogastronomica dedicata allo stoccafisso arriva a Parco...
Gin & Tonic Festival: tre giorni di mixology a Milano
Per la prima volta a Milano tre giorni interamente dedicati al bere miscelato di qualità:...
Fine Dining Sotto le Stelle: storia e alta gastronomia alla Valle dei Templi
Miti greci, questo il tema della prima cena in programma il prossimo 13 agosto a...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Nasce Abba, il nuovo ristorante dello chef Fabio Abbattista
A Milano apre Abba, un locale fine dining che racconta una Puglia inedita. Sostenibilità, eccellenze...
Rubriche
Sarkós: viaggio di gusto da Roma alla Gallura
Da Roma alla Gallura, Sarkós porta la carne alla brace di qualità tra Baia Sardinia...
Nuovi trend del vino e “sana” tecnologia
Nuovi trend e abitudini di consumo, favoriti anche da una tecnologia “sana”, rendono il mondo...
V Lounge: a Villa Cimbrone mocktail d’autore con Gianmaria Bianco
Le nuova frontiera dei cocktail? il mocktail! Parola di Gianmaria Bianco, a capo del V...
Lo Scèblasti di Zollino: il pane da sballo della Grecia Salentina, icona di contenuto senza forma
Originario di Zollino, risalente alla Magna Grecia, questo pane devozionale ricco di passato e sapore,...