Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Giovedì 23 Febbraio 2017

Novità

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Camera con Vista, bistrot e cocktail bar a Bologna

Ambiente retrò, mobili di antiquariato, Cucina con Vista è il nuovo bistrot aperto in via S. Stefano a Bologna. Cucina gourmet, selezione di tè e tisane e cocktail inediti... Leggi

Quechua: cucina peruviana nel cuore di Milano

Dalla fusione tra cucina peruviana e italiana è nato Quechua. Un viaggio culinario attraverso i sapori e gli odori delle Ande, dal ceviche al pisco Aperto pochi giorni fa,... Leggi

Viola Cucina Cruda: raw food nel cuore di Monteverde

Se siete amanti dei crudi, Viola Cucina Cruda è il bistrot che fa per voi. Sushi, carpacci e ostriche sono il piatto forte del nuovo ristorante della chef Viola... Leggi

L’Osteria di Birra del Borgo in arrivo a Roma

Il 22 marzo l’inaugurazione ufficiale della nuova avventura del Birrificio, nei locali che furono di Cristina Bowerman, nel quartiere Prati. Sarà uno spazio poliedrico che punterà tutto sulla sperimentazione: dal connubio... Leggi

Itinerari del Gusto

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San Pellegrino Factory: un’oasi in Val Brembana

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Al via la ristrutturazione da 90 milioni di euro affidata all’archistar danese Biarke Ingels. I...
Pantelleria come non l’avete mai vista

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La perla nera del Mediterraneo affascina anche in autunno. Lo abbiamo scoperto in occasione...
Kathay: i cibi del mondo negli scaffali di Milano

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Mille metri quadrati per trovare tutto ma proprio tutto dei prodotti tipici di Giappone, Thailandia, Cina,...

Ricette d'Autore

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Scampi liguri scottati alla plancia

La ricetta di Luigi Taglienti, chef e patron del neonato ristorante Lume a Milano   (servizio a cura di Ilaria Pipola)   Scampi liguri appena scottati alla plancia, battuto di...
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Digital Food

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Drinkvery: il drink delivery a Milano

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Come ricreare l’atmosfera del bar a casa? Ci pensa Drinkvery, il primo drink delivery...
Reliabitaly, l’app in soccorso del Made in Italy

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Parmesan adieu: ecco Reliabitaly, l’app che smaschera all’istante i tarocchi leggendo il codice a...