L’estate prorompente di Chiosco Vittorio
Vinificio riporta street food e vini naturali all’Esquilino. Archiviato l’incendio del 2025, il format torna in piazza con un chiosco...
Primo piano
Gordito: una cucina sincera e irresistibile
A Vigna Clara, un ristorante che tra lievitazioni, grani antichi, giochi di sapori e consistenze, propone una linea originale e...
The World’s 50 Best Restaurants 2026: Lima ospiterà per la prima volta la cerimonia mondiale
Dopo la consacrazione di Maido come miglior ristorante del mondo nel 2025, il Perù conquista un altro traguardo: Lima sarà...
The View by Valerio Braschi presenta “World Tour”: sei portate per attraversare il mondo nel cuore di Milano
Un viaggio gastronomico attraverso sei culture, sei tradizioni e sei modi diversi di intendere la cucina: al The View by...
Mare di charme e sapori del Mediterraneo a un passo dall’Italia
In Corsica al Domaine de Murtoli soggiorno pastorale tra lussuose dimore rinate da scuderie e ovili, e una cucina che...
Follis: miscelazione e grande schermo in un magazine
Il locale di Fiumicino presenta una cocktail list strutturata come una rivista patinata, con quindici signature ispirati al mondo del...
Bvlgari Hotel Roma: l’estate italiana con Seu Pizza Bar
di Sofia Petti
Seu Pizza Bar al Bvlgari Hotel Roma: il pop-up che racconta l’estate italiana dall’alto della capitale. Con “L’Estate Italiana”, Bvlgari Hotels...
Vino, Donna. Novanta storie, un racconto del vino italiano
Chiara Giorleo riunisce novanta interviste a produttrici, enologhe, giornaliste e professioniste del vino. Un racconto corale che restituisce il settore...
Tratto: tutto il gusto dell’autenticità
Edoardo Leonardi ha trasformato l’ex gioielleria di famiglia in un presidio di cucina capitolina autentica all’Eur. Se è vero che...
Eventi
Degustazione Casual: il mondo del vino fa tappa a Trani
Il 20 luglio a Trani, negli spazi de Il Vecchio e il Mare, in scena...
Fish & Wine Festival: da Eataly Roma il meglio dello street food
Quattro serate all’aperto e a ingresso gratuito, dal 9 al 12 luglio prossimi, per bocconi...
Pizza Convention: a Roma due giorni dedicati al mondo della pizza
Talk, cooking show con i grandi pizzaioli di tutta Italia, contest dedicato ai pizzaioli under...
Roteo e Michele Cobuzzi: cena d’autore sul Lago di Como
I resident chef di Roteo, Robert Moretti e Matteo Corridori, accolgono lo stellato Michele Cobuzzi...
Müller Thurgau: in Val di Cembra si celebra il Vino di Montagna
Dal 2 al 5 luglio, in Val di Cembra, quattro giorni per rendere omaggio al...
Spices in Conversation: estro a quattro mani
Prosegue il percorso dello chef stellato Francesco Apreda che il 15 luglio accoglie al The...
Pizza Village 2026 approda a Pozzuoli sul mare
Dal 7 al 12 luglio il Coca-Cola Pizza Village lascia Napoli e si sposta sul...
Vicenza e l’arte bianca a Pizza in Piazza 2026
Dal 26 al 28 giugno Piazza dei Signori diventa il palcoscenico dedicato ai lievitati d’autore...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Senzafine, la Costiera ha un nuovo indirizzo gastronomico
Il ristorante del Santa Caterina di Amalfi racconta la nuova vocazione gastronomica degli hotel, tra...
Rubriche
Brace e frollature: il fuoco guida Terracotta
Nel quartiere Flaminio apre un’insegna dove la brace definisce ogni piatto, dalle carni frollate alle...
Vini di Sardegna, storia di un’estate senza fine
Non solo spiagge e movida. La Sardegna è un’isola ricca di storia, anche per quanto...
Misto: mixology in chiave omakase
Edoardo Rossi ha trasformato il bancone bar in uno spazio dove vivere un’esperienza di degustazione...
Torvicello: a Pomezia il sapore autentico tra terra e mare
Identità e memoria territoriale in un piatto che profuma di tradizioni e riti popolari: il...