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“Il Tuo Ristorante è Morto”: i consigli per ripartire nel nuovo libro di Emiliano Citi
Come risollevare un ristorante dopo un periodo di crisi? Lo spiega Emiliano Citi, in... Leggi
Vino: Terre de La Custodia si presenta a Roma
È stato presentato a Roma, lo scorso 14 luglio, Terre de La Custodia, il... Leggi
Antonio Gentile & il 47 Circus Roof Garden: fate un giro sulla giostra del sapore mediterraneo vista Roma
La grande bellezza della terrazza-ristorante dell’hotel FortySeven, un imprenditore illuminato, uno chef talentuoso, una... Leggi
Wine tasting experience: degustazione in vigna da Ômina Romana dove le grandi ambizioni diventano realtà
Da Ômina Romana ho ascoltato una storia totalmente inversa e differente rispetto a quelle... Leggi
Street Food 2021: la nuova guida del Gambero Rosso per un’estate italiana alla ricerca del sapore di strada
Oltre 600 indirizzi italiani, 20 nuovi campioni regionali, due premi speciali – Street Food... Leggi
“Pane & Panettieri d’Italia 2021” firmata Gambero Rosso è già in libreria: scoprite gli indirizzi più fragranti.
Il pane come cibo prezioso e primordiale, alimento antico e simbolo per eccellenza del... Leggi
Max Mascia: i primi 50 anni del San Domenico
Il San Domenico compie 50 anni e festeggia con la colazione in giardino del... LeggiNovità
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Grottaferrata: vignaioli e ristoratori uniti per il rilancio
Grottaferrata riparte dal vino e dal cibo: vignaioli e ristoratori si associano per rilanciare...
Casa Carmen, a Fregene tra cucina di mare e sangria
Un pizzico di Formentera a due passi da Roma: a Fregene ha inaugurato Casa...
Frades: a Milano la Sardegna contaminata ed elegante dei Fratelli Paddeu
A Milano mancava un ristorante così. Una proposta che offre una carrellata completa dei...
Rose Tartare Bar: Accordo Romano in Rosa Maggiore.
Tre donne. Carlotta, Alessandra e Fabrizia. Una figlia, una mamma, una zia e un...
Tre nuove aperture da tenere d’occhio in Veneto
Luglio è pieno di sorprese, anche in Veneto. Ecco tre nuove aperture tutte da...
Bologna: Dispensa Emilia compie 16 anni e festeggia con una nuova apertura in città
Pasta fatta in casa, tortellini, lasagne e tigelle (dolci e salate) ma anche insalate,...
Taki Labo’: a Roma gusto e divertimento gastronomico sono di casa a Piazza Cavour
Non solo un ristorante ma un luogo d’incontro per dame, cavalieri, poeti, sognatori, naviganti....
Le nuove aperture a Roma per un’estate dal profumo esotico sotto le stelle
Siamo a metà luglio e il caldo e l’afa hanno iniziato a farsi sentire....Da Non Perdere
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Terra Madre Salone del Gusto 2020 torna in versione digital e mondiale
Parte a ottobre il viaggio di Terra Madre Salone del Gusto 2020 tra eventi...
Dalla città al mare. Per l’estate i grandi chef sbarcano in Sardegna
Come ogni anno, torna puntuale la stagione dei temporary restaurant. Da Roma e Milano,...
Aperti per Ferie. Tutti i locali per festeggiare il Ferragosto 2020 a Roma (e dintorni)
Consigli per un Ferragosto 2020 in città? Noi vi consigliamo le soluzioni migliori tra...
Calici di Stelle 2020: torna l’appuntamento dedicato ai vini d’Italia
Movimento Turismo del Vino e Città del Vino tornano ad animare le serate d’estate...Itinerari del Gusto
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Omina Romana: un vino tra passato e futuro
Un mio amico enologo un giorno mi disse: “per fare un vino importante serve...
Bevi naturale: cinque rosati per colorare l’estate 2020
L’estate è arrivata e per accompagnare pranzi e cene all’aperto, a base di pietanze...
San Vito Lo Capo: il cous cous sanvitese doc de La Casa di Enzo
A San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, c’è solo un posto dove...
Estate a Milano: 5 locali per assaggiare la cucina napoletana e campana
Parmigiana di melanzana, mix di fritti, grandi primi piatti di pasta e dolci della...Ricette d'Autore
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Baccalà alla romana, la ricetta dell’estate di Daniele Roppo
Fritto o “alla romana” è tradizionalmente il principe delle tavolate natalizie. Il baccalà però può essere anche il protagonista dei menu d’estate, soprattutto con la ricetta e i consigli...
