Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Lunedì 19 Febbraio 2018

Novità

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Hokusai Ramen: un angolo di Giappone in via Prenestina a Roma

Una nuova apertura in zona Pigneto a Roma. Ha da poco inaugurato Hokusai, un ramen bar con autentica cucina giapponese Ci troviamo in via Prenestina, zona Pigneto, a due... Leggi

Triennale Social Pizza: a Milano arriva la pizza firmata Cristian Marasco

Arriva al piano terra della Triennale di Milano una pizza buona, bella e leggera che invita alla condivisione e porta la firma di Cristian Marasco. Negli spazi del caffè... Leggi

Christophe Adam colpisce ancora. L’Éclair de Génie apre in via Sarpi a Milano

Arriva anche in una delle vie più vivaci di Milano, Paolo Sarpi in Chinatown, l’Éclair de génie, la pasticceria francese di Christophe Adam. Appuntamento il 16 febbraio in occasione del... Leggi

Kanpai: la nuova oasi giapponese a Milano

Kanpai è il nuovo Giappone nel cuore di Milano, in via Melzo 12. Prende ispirazione dall’Izakaya, il tipico locale nipponico dove in maniera informale si beve sakè accompagnato da... Leggi

Itinerari del Gusto

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Champagne: giro d’affari record da 4,9 miliardi di euro

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Sono usciti i nuovi dati relativi alle spedizioni di Champagne. Secondo lo studio del...
Vermò, il vermouth torna al centro dell’aperitivo

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Il vermouth è uno dei prodotti di eccellenza in Italia. Il vino liquoroso, originario...
Paradiso di Frassina: il vino a suon di musica

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Le sinfonie di Mozart possono davvero allontanare i parassiti dalle piante e rendere le...

Ricette d'Autore

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Zuppetta di cereali e legumi con baccalà fritto

Calda, sana e gustosa. Non c’è dubbio, la zuppa di cereali è forse uno dei comfort food invernali più amati in Italia e non solo. Noi qui ve la...
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Digital Food

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Guida ai migliori cocktail bar d’Italia. L’App gratuita di BlueBlazer

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Dal team di BlueBlazer è nata un’app gratuita, disponibile per Ios e Android, priva...
NIO: la start up dei cocktail pronti da bere

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Margarita, Negroni, Daiquiri e Gin Sour. Sono solo alcuni dei cocktail disponibili con la...
Delizialy. A Milano una piattaforma dedicata al fine dining

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Un progetto creato per far vivere agli appassionati di cucina, esperienze gastronomiche inedite e...