Al Grottino: a San Giovanni pizza e specialità made in USA
Fritti di qualità, pizza “né alta né bassa”, specialità americane e una variegata carta delle birre artigianali. Questi gli ingredienti...
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Ammodo: a Palermo la pizza “sincera” di Daniele Vaccarella
La pizza “Ammodo” di Daniele Vaccarella, ad anno dall’apertura il Maestro racconta il ‘segreto’ del suo successo. Ad un anno...
La Guida ristoranti de L’Espresso 2023: buona la prima!
Presentate a Milano Le Guide de L'espresso 2023...
Il Ristorante Niko Romito: cosa si mangia nel nuovo progetto capitolino dello chef abruzzese
Cucina di ricerca, realizzata con ingredienti semplicissimi. Questo il segreto del fine dining di successo per lo chef abruzzese che...
Fabio Sgrò:« così nasce il mio sodalizio con la storica insegna delle Langhe Guido da Costigliole»
Tradizione, ricerca e tanto rispetto per il territorio. Guido da Costigliole è un progetto che nasce negli anni ’60 ma...
Pepe Rosa, a Capo d’Orlando il ristorante ‘fine dining’ e la cucina internazionale dello chef Domenico Perna
Un ristorante di eccellenza nel suggestivo porto turistico di Capo d’Orlando, che sorge a pochi passi dal romantico borgo di...
Guida Michelin Italia 2024: tutte le novità della Rossa
Si è conclusa pochi secondi fa la presentazione della Guida Michelin Italia 2024 e noi vi raccontiamo tutte le novità...
Lo Stuzzichino, la grande trattoria di Mimmo De Gregorio
A Sant’Agata sui Due Golfi la cucina mediterranea ha il sorriso di una famiglia che non lesina su qualità e...
Extremis: a Roma la pizza non convenzionale è a Pietralata
Pizza napoletana contemporanea, decisamente fuori dagli schemi, in un locale di design in cui l’arte è di casa. A Roma,...
Eventi
Roma: gli eventi del week end tra vino e dolci
Sarà un fine settimana all’insegna del buon vino, dei dolci delle feste e della solidarietà...
Spumanti dell’Etna 2023: al via la kermesse dedicata alle bollicine etnee
Va in scena dal 1 al 3 dicembre a Catania, Spumanti dell’Etna 2023, l’evento interamente...
Un Palazzo che profuma di Buono e due giorni di “Dolce Roma Fest”
Sabato 25 e Domenica 26 novembre, ovvero il weekend più dolce della Capitale con assaggi,...
Excellence N°10: allo Stadio Olimpico 3 giorni di Chef, Produttori e Temi enogastronomici
Torna l’evento enogastronomico che coinvolge chef, professionisti dell’enogastronomia, appassionati di cucina e vino. Dal 23...
EaT – Enogastronomia a Teatro: a Spoleto in scena gli spettacoli da bere e da mangiare
Grande attesa e grandi novità per la seconda Edizione di “EaT – Enogastronomia a Teatro”...
Panettone Maximo 2023: a Roma torna il festival del panettone artigianale
Domenica 3 dicembre, presso il Salone delle Fontane all’Eur, va in scena Panettone Maximo 2023....
The St.Regis Rome e la seconda edizione del Festival sulla Multiforme “Arte di Vivere”
Dal 21 al 23 novembre The St. Regis Rome presso il Lumen Cocktails & Cuisine,...
Dolce Roma Fest, il mondo della pasticceria al Palazzo dei Congressi
Nella Capitale torna a riunirsi il mondo della pasticceria. Il 25 e 26 novembre va...
Itinerari del gusto
Ricette d'autore
Nuove aperture
Roma: alla stazione Termini porte aperte per il nuovo Eataly
di Redazione
Alla stazione Termini, crocevia di romani e turisti, nasce un nuovo spazio ristorativo targato Eataly,...
Rubriche
IPiaceriDellaCarne | Diaframma, Picanha, Flat Iron, Beef Brisket: le Nuove Mode in Griglia
Le ultime “mode in griglia” riscoprono tagli meno noti che regalano sapori di carattere e...
Tenuta Sant’Agostino a Solopaca: vinificare in anfora per raccontare il territorio
Dal Sannio beneventano, tra il fiume Calore e il monte Taburno, arriva una storia vitivinicola...
MixOnTrend/Winetail, vino rosso per cocktail d’annata
Perché scegliere fra un buon bicchiere di vino o un cocktail quando basta ordinare un...
Lo Scèblasti di Zollino: il pane da sballo della Grecia Salentina, icona di contenuto senza forma
Originario di Zollino, risalente alla Magna Grecia, questo pane devozionale ricco di passato e sapore,...