Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 19 Novembre 2021

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La Pecora Nera 2022: le novità della XIX edizione

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Presentata a Roma, presso il Centro Congressi La Nuvola, la diciannovesima edizione della guida... Leggi
Cristiano Tomei apre Terraforte all’interno di Castello del Terriccio

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Cristiano Tomei non si ferma mai e apre, all’interno di Castello del Terriccio, una... Leggi
Danny Aiezza trionfa al VII Campionato Nazionale Pizza Doc

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Si sono spenti da poco i riflettori del Campionato Nazionale Pizza Doc, a Pontecagnano... Leggi
Innovazione, Enogastronomia e Business: EXCELLENCE 2021 al Via alla Nuvola di Fuksas a Roma

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Il luogo è il “Roma Convention Center La Nuvola”. Quando? Da oggi mercoledì 10... Leggi
Marco Del Sorbo e la ristorazione in Costiera

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Marco Del Sorbo è lo chef dell’Art Hotel Villa Fiorella. La sua cucina è... Leggi
Excellence alla Nuvola di Fuksas: dal 10 al 13 novembre piovono Chef e Produttori di Eccellenze

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Torna il grande evento capitolino sull’enogastronomia Made in Italy. Per l’edizione numero 8, dal 10... Leggi
Food Exp. Emergenza sala: come ottenere una formazione migliore?

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Si è concluso Food Exp, il forum internazionale di hospitality e noi abbiamo intervistato... Leggi
Sicilia sostenibile per natura: i vini della DOC all’insegna delle “best practices”

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Il Consorzio di tutela vini DOC Sicilia, di concerto con la Fondazione SOStain Sicilia è... Leggi

Novità

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Cosa si mangia da Carnal, il nuovo ristorante capitolino di Roy Caceres

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A poche ore dalla notizia del suo ingresso in Guida Michelin come Bib Gourmand,...
Sardegna: con “Insula” un esempio concreto di gusto ed imprenditorialità

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Stagionalità, territorialità delle materie prime e una proposta gastronomica incentrata sulla tradizione gastronomica locale....
Pescatorum: il nuovo format che punta sulla biodiversità

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Filiera controllata e certificata che privilegia le varietà di pesce “dimenticate” . A Milano...
Essenziale Bistrot: cocktail e tapas originali a Ravenna

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Ha inaugurato a Ravenna, non lontano dalla darsena, Essenziale Bistrot, un locale accogliente e...
Ramen Bar Akira sbarca a Fiumicino con sushi di carne targato Cerulli

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Ha inaugurato lo scorso ottobre a Fiumicino, Ramen Bar Akira & Cerulli Sushi, tra...
Come si mangia da Gusto Marigliano, nuovo ristorante-pizzeria a Napoli

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Nella centralissima via Medina, alle spalle di Piazza Municipio, ha aperto Gusto Marigliano, nuovo...
Biondamara, il 1° salotto gourmet della birra di Prati

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Birra artigianale e piatti gourmet in un salotto urbano: tutto questo è Biondamara. Cosa...
Mitù: il primo vero fine dining colombiano a Milano

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Ingredienti dal Sud America, convivialità e atmosfere colorare per un locale divertente, informale ma...

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Il gusto nella sfida: al via la kermesse che coinvolge le cantine d’Italia

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Le stelle del vino e gli chef stellati insieme per una notte da ricordare....
Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia: un tuffo nel passato tra memoria, identità e cultura

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Giornata Nazionale dei Locali Storici d’Italia,  sabato 13 Novembre 2021 si celebra la  memoria,...
Al via ViniVeri Ristoranti Autunno 2021

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Dall’11 al 16 novembre torna ViniVeri Ristoranti, l’appuntamento itinerante organizzato dal Consorzio ViniVeri con...
Excellence alla Nuvola di Fuksas: dal 10 al 13 novembre piovono Chef e Produttori di Eccellenze

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Torna il grande evento capitolino sull’enogastronomia Made in Italy. Per l’edizione numero 8, dal 10...

Itinerari del Gusto

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Aperitivo a Palermo: 7 indirizzi da non perdere nel capoluogo siciliano

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Se vi trovate in giro e, dopo lo shopping, volete fare una tappa gustosa...
Bagheria: le eccellenze enogastronomiche e architettoniche del territorio

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Dalle splendide Ville, allo sfincione e alle industrie conserviere: sono tanti ì motivi per...
Camporeale: le eccellenze del territorio dell’Alto Belìce

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Come ogni anno, più di ogni anno, il territorio di Camporeale si conferma una...
Caserta: dall’Appia al Matese, itinerario del gusto nella Terra di Lavoro

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Viaggio verticale nella provincia di Caserta tra vino, pizza, formaggi, e artigiani che lavorano...

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La Transilvania incontra il Cous Cous

È Claudia Maria Catana, chef patron del ristorante Cucina ai Monti, la vincitrice della 24esima edizione del Cous Cous Fest con il piatto “La Transilvania incontra il Cous Cous”....
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Digital Food

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Grandi novità sul litorale romano. A Ostia è nata una app che porta lo...
Golfo Aranci: al via il Festival della Zuppa di Pesce

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Tutto pronto, a Golfo Aranci, per la seconda edizione del Festival dedicato alla Zuppa...
PizzaGirl, la serie tv dedicata alle pizzaiole fa bis

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In tv torna la pizza al femminile con la terza stagione di PizzaGirl, il...
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Nonostante le riaperture e la voglia di tornare a occupare i tavoli dei ristoranti,...