Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Lunedì 24 Settembre 2018

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Sù, il tiramisù con cialda croccante fa felici i romani (e non solo)

Se negli ultimi due mesi vi è capitato di fare due passi in zona Piazza Navona forse lo avrete già visto (e magari anche assaggiato). Al civico 34 di... Leggi

Roma. 1978 cambia pelle e chef e riparte alla grande

Solo pochi mesi fa vi avevamo annunciato l’apertura di un nuovo ristorante a due passi da Villa Torlonia, in uno dei quartieri più belli e storici di Roma. Dopo... Leggi

Milano. Inaugura Cantina Urbana dove produrre e bere vino in città

Lungo i Navigli sta per nascere Cantina Urbana, un luogo dove produrre, bere e condividere il vino in città Grandi novità nel cuore di Milano. Lungo i Navigli inaugurerà... Leggi

Roux: cosa si mangia nel nuovo locale in Porta Romana

Cucina mediterranea e aperitivi sfiziosi in un locale intimo ed elegante in uno dei quartieri più vivaci di Milano A Milano, nel quartiere di Porta Romana, una delle zone... Leggi

Ricette d'Autore

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Omaggio alla cucina romana: il Forno Rotto, cioè il cannellone grigliato di Alessio Tagliaferri

L’estate è arrivata anche sulla terrazza di Achilli al Dom e per l’occasione lo chef patron Alessio Tagliaferri, insieme al barmanager Patrizio Boschetto, ha ideato un menu esclusivo, un...
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Digital Food

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Guida ai migliori cocktail bar d’Italia. L’App gratuita di BlueBlazer

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Dal team di BlueBlazer è nata un’app gratuita, disponibile per Ios e Android, priva...
NIO: la start up dei cocktail pronti da bere

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Margarita, Negroni, Daiquiri e Gin Sour. Sono solo alcuni dei cocktail disponibili con la...
Delizialy. A Milano una piattaforma dedicata al fine dining

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Un progetto creato per far vivere agli appassionati di cucina, esperienze gastronomiche inedite e...