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La Cucina che se ne va nel Mondo a fare Cultura con lo chef Stefano Marzetti
Stefano Marzetti, Executive Chef del ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendid Royal di Roma, prende il... Leggi
Il Panettone è Italiano! Al via l’iniziativa per tutelare il patrimonio gastronomico con l’uvetta e i canditi.
Al Via la campagna di sensibilizzazione e tutela “Il Panettone è Italiano”, che nasce... Leggi
Felice storia dell’Acqua Egeria che voleva diventare la “Birra di Roma” passando per una bassa fermentazione
Un’impresa tutt’altro che scontata, che i i mastri birrai del birrificio romano Oxiana hanno... Leggi
Top Italian Restaurants: l’edizione 2020 del Gambero Rosso
600 indirizzi, 80 città e 5 continenti. Questi i numeri della terza edizione della... Leggi
Pizza Awards Italia 2019: agli Oscar della pizza trionfa la Campania
Ai “Pizza Awards Italia 2019”, assegnati oggi al centro congressi La Nuvola di Roma... Leggi
Guida Michelin: gioie e delusioni della Rossa più famosa d’Italia
Con Enrico Bartolini, l’Italia arriva a 11 tristellati ma le delusioni non sono mancate,... Leggi
Materia*e Ristorante Sette: cena sul Rooftop romano con vista sul lago di Como.
Lunedì 11 novembre 2019 Davide Caranchini del Ristorante Materia* (CO) chiuderà la Rassegna “Rooftop... LeggiNovità
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Scarlett: a Pontedera arriva il primo concept in Italia dedicato al connubio tra la pizza e il tiramisù
Due pilastri della cucina Made in Itay insieme in un unico format tra farine...
Scuderie San Carlo: “Sulla Strada che porta al Mare” tra gusto e raffinatezza
Scuderie San Carlo è un raffinato e suggestivo ristorante immerso nel verde, collocato in...
Nesos, il vino marino dell’isola d’Elba diventa realtà
Grazie ad un esperimento unico al mondo il millenario vino dell’isola di Chio è...
Roma. Cosa si mangia Da Francesco Su, a due passi da Piazza Navona
In Via del Corallo, Oriente e Occidente si incontrano in un bistrot dal cuore...
Bologna: lo chef Ivan Poletti inizia una nuova avventura al ristorante Ca’Shin
Come assaporare i piatti della tradizione bolognese e sentirsi a casa coccolati e circondati...
Roma. Cosa si mangia all’Osteria dell’Ingegno, storico locale a due passi dal Pantheon
L’Osteria dell’Ingegno, ha compiuto il 30 ottobre scorso il suo 25° compleanno, senza perdere...
Finger’s Roma apre a pranzo e lancia la Finger’s Box
Novità a Roma: Finger’s apre anche a pranzo e, per l’occasione, presenta la “bentō...
Bologna: Palazzo Fava ospita il primo caffè letterario firmato Sebastiano Caridi
Il pasticciere calabrese ha scelto la città delle torri per aprire il suo secondo...Da Non Perdere
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Napoli: al Grand Hotel Parker’s torna Re Panettone
Il lievitato più amato delle feste torna in scena con una due giorni tra...
Roma: arriva Salum’È la mostra mercato dei salumi italiani
Capocolli, prosciutti, salami e salsicce. Al WeGil in scena le eccellenze norcine Made in...
Sapori Segreti: torna la kermesse dedicata a enogastronomia e accoglienza
Food, beverage, sostenibilità ambientale, innovazione e accoglienza. Questi gli argomenti di Sapori e Segreti...
Sicilia: a Bagheria torna lo Sfincione Fest
In bianco o con il sugo, lo sfincione è uno dei simboli della tradizione...Itinerari del Gusto
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Si scrive Genovese, ma si legge Napoli
La storia di come un piatto dal nome “genovese” sia potuto diventare il profumo...
I volti femminili del Primitivo di Manduria
Il primitivo di Manduria è il fuoriclasse della viticoltura pugliese. Si producono all’incirca 20...
Puglia: 6 birrifici artigianali da tenere d’occhio
La cultura e l’attenzione per la birra artigianale sono in costante crescita in Puglia,...
Firenze: 5 Negroni da provare nell’anno del Centenario
Nell’anno del centenario della nascita, a Firenze è esplosa la NegroniMania. La città dove...Ricette d'Autore
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Tagliatella di rapa, colatura di cappero, pinoli, uvetta e finocchietto selvatico di Domingo Schingaro
Lui è l’executive chef del Due Camini a Borgo Egnazia, il ristorante gourmet del magnifico resort a Savelletri di Fasano, premiato quest’anno con la stella Michelin. La passione per i...
