Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Martedì 19 Febbraio 2019

Novità

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Roma. A Torre Argentina apre Barbieri 23, enoteca e laboratorio di cucina internazionale

Nel cuore di Roma, alle spalle del Teatro Argentina, ha inaugurato Barbieri 23, un locale elegante, confortevole e polifunzionale, a metà tra un laboratorio di cucina e un’enoteca di qualità.... Leggi

Roma: in zona Eur inaugura Nat, ristorante familiare con cucina della tradizione

Ha inaugurato un po’ in sordina, poco più di un mese fa, in zona Eur a Roma, a due passi dal laghetto, Nat, un ristorante familiare, piccolo e accogliente... Leggi

Apre a Citylife Altriménti, in cucina Eugenio Boer

Il nome richiama il concetto di scelta e di alternativa, concept al centro del progetto Sorge in zona Citylife, ritratto del futurismo milanese, Altriménti. Un progetto nato da quattro... Leggi

Roma: in zona Tiburtina ha inaugurato Monte Street Bistrò con cocktail e panini sfiziosi

Ha inaugurato in sordina pochi mesi fa, a due passi dalla stazione Tiburtina di Roma, Monte Street Bistrò, uno spazio informale aperto dall’aperitivo fino a tarda notte, nato dall’idea... Leggi

Ricette d'Autore

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Il piccione della Leggenda dei Frati: la ricetta di Chef Saporito con il Nobile di Carpineto

A poche ore dall’assegnazione delle nuove stelle per l’edizione 2019 della Guida Michelin (ve ne avevamo parlato qui), torniamo a parlare della Rossa o, più precisamente, di uno dei...
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Digital Food

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Fuudly, la nuova app per gli amanti del buon cibo

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Il cibo di qualità ha una nuova casa. Si chiama Fuudly ed è una...
My Story: è italiano il primo vino certificato con la blockchain

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Ecco come funzione e a cosa serve My Story, la nuova applicazione firmata DNV...
Zazu, la start up innovativa per ristoratori e produttori

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Sarà lanciata a gennaio 2019 Zazu, una start up innovativa dedicata a ristoratori, produttori...