Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 22 Settembre 2021

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50 Top Pizza 2021: conferme e sorprese della V edizione

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È stata presentata la V edizione della guida online dedicata al prodotto made in... Leggi
Le perle gourmet di Pietro D’Agostino de La Capinera di Taormina

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Siamo andati a trovare il patron de La Capinera e possiamo affermare con assoluta certezza... Leggi
Emergente Chef 2021: i vincitori del Centro Sud

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Al Vinòforum di Roma, si è conclusa la gara di Emergente Chef 2021 sezione... Leggi
Marco Marras, la nuova sfida de L’Oseleta sul Lago di Garda

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Marco Marras prende le redini del ristorante stellato L’Oseleta, dopo Giuseppe d’Aquino, ora al... Leggi
Il San Daniele: storia e lavorazione di un prosciutto a forma di chitarra, sapido vanto del Friuli Venezia Giulia

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Irresistibile tagliato a mano, seducente tra due strati di pizza bianca ben unta, semplice... Leggi
Food&Wine Italia Awards 2021: tutti i premiati

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Sono stati assegnati tutti i premi di Food&Wine Italia Awards 2021. Ecco tutti i... Leggi
Estro e fedeltà per la tradizione: così Alberto Annarumma porta la sua arte “stellata” in cucina

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Alberto Annarumma, chef dell’incantevole Relais Blu di Massa Lubrense, voleva fare il pittore. Ora,... Leggi
50 Top Pizza 2021: svelate le Migliori Pizze in Viaggio in Italia

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La Migliore Pizza in Viaggio del 2021 è quella di Gabriele Bonci. A dirlo... Leggi

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Palermo. Il Borgo del Vino, la nuova sfida del ristorante A Nica

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A un anno dalla riapertura della scorsa estate, il team del ristorante A Nica...
Mercato Centrale: apre (finalmente) a Milano

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Mercato Centrale a Milano: ecco i migliori 10 corner da non perdere. Mercato Centrale...
Roma: le aperture di fine estate dal sapore internazionale

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Settembre è arrivato e a Roma sono sbocciate alcune nuove aperture che profumano ancora...
Novità a Napoli: Carlo Spina è il nuovo chef del Veritas

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Non solo restyling di interni per il Veritas di Stefano Giancotti, ma anche un...
Bros and Bun, il nuovo modo di intendere l’hamburgheria a San Giorgio a Cremano

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Alle pendici del Vesuvio, nuova apertura dedicata agli amanti della carne: con la firma...
Palermo vista dal mare: dalla Cala a Sant’Erasmo, i nuovi locali sul waterfront cittadino

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Un excursus tra i locali aperti a Palermo da imprenditori coraggiosi che hanno deciso di...
Nuove aperture a Milano: le novità di fine estate 2021

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L’estate volge al termine ma sbocciano le nuove aperture a Milano tra pizze, alta...
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Sognando mete lontane, due preparazioni fai da te dedicate al Ceviche, il famoso pesce marinato made in America Latina, interpretato dagli chef del “J Contemporary Japanese Restaurant” e del...
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