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Novità
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Uova e Farina: pasta fresca, fatta a mano, in zona Balduina a Roma
L’odore del ragù nell’aria. Il rumore del sobbollire lento nella pentola. La mamma che massaggia e impasta ripetutamente uova e farina fino a farle diventare un panetto liscio e... Leggi
Roma. Cosa si mangia da Terra, la nuova griglieria di Eataly
Dopo il recente resyling (ve ne avevamo parlato qui), Eataly Roma si è presentato al pubblico con un look tutto nuovo. Tra le novità, oltre al pop up store... Leggi
1930: lounge bar e cucina gourmet in zona Prati
Ha inaugurato ufficialmente ieri, giovedì 8 novembre, in via Paolo Emilio, angolo via dei Gracchi a Roma, 1930, lounge bar e ristorante di cucina tradizionale ma gourmet. Ideatrice del... Leggi
Milano. Starbucks raddoppia e apre in Corso Garibaldi
La conquista di Starbucks in Italia non si ferma. Il marchio americano, a due mesi dalla prima apertura, è infatti già pronto ad inaugurare altri due store Sono comparsi... LeggiDa Non Perdere
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Itinerari del Gusto
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#WinterTime Alte Terre: vacanze d’inverno tra gusto e natura
Al via #WinterTime, l’iniziativa di Alte Terre nata per sostenere i paesi colpiti dal...
L”Astemia Pentita. La cantina dall’animo pop nella zona del Barolo
Nel territorio di Barolo, dichiarato nel 2014 Patrimonio Mondiale dell’Unesco insieme ai paesaggi vitivinicoli di Langa-Roero e del...
Fine estate in Sicilia. Da Siracusa a Marzamemi, ecco i ristoranti che vi faranno innamorare della cucina siciliana
Dici Sicilia dici meraviglia. Stupore, fascino e ancora storia, mare e spiagge paradisiache. Si...
Ricette d'Autore
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Cucina di mare: gli spaghetti con pane, burro e alici di Molo 21
Immaginatevi una grande nave, con una prua imponente che punta dritta all’orizzonte, su un mare calmo di un blu intenso. È così che si presenta Molo 21, il ristorante...
Digital Food
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pOsti: la start up per scoprire tutto sul cibo
Cos’è pOsti? Una start up innovativa finalizzata a garantire la tracciabilità non solo delle...
Guida ai migliori cocktail bar d’Italia. L’App gratuita di BlueBlazer
Dal team di BlueBlazer è nata un’app gratuita, disponibile per Ios e Android, priva...
NIO: la start up dei cocktail pronti da bere
Margarita, Negroni, Daiquiri e Gin Sour. Sono solo alcuni dei cocktail disponibili con la...Tendenze
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Ultimi Articoli
Guida ai Sapori e ai Piaceri della Sicilia. Repubblica presenta l’edizione 2019
È stata presentata nella prestigiosa sede di Palazzo Abatellis di Palermo, la terza edizione...
1 mese ago by mangiaebevi_it Un vero e proprio rifugio di montagna, alle porte di Roma. Una cucina buona davvero, fatta di ingredienti di altissima qualità. Uno chef giovane ma dal grande talento capace di valorizzare e rispettare le materie prime creando piatti dal gusto sincero come questa tartare di capriolo con uovo fritto e tartufo. Questo è Brado e noi ve lo raccontiamo su www.mangiaebevi.it
4 settimane ago by mangiaebevi_it In uno splendido palazzo del '500 a Borgo Pio, nel cuore di Roma, ha inaugurato Passpartout. Un ristorante elegante, da scoprire passo passo, con giardino interno, cucina della tradizione, piatti al Josper e spezzafame ma anche taglieri e cocktail. Scoprite di più su www.mangiaebevi.it
3 settimane ago by mangiaebevi_it Una pasta toscana, i pici, simili agli spaghetti, ma più grossi e fatti solo con acqua e farina. Un ragù gustoso e saporito, cotto per oltre quattro ore. Non c'è niente da fare. I pici al ragù bianco di cinta senese di Matteo Militello meritano davvero la scarpetta! Scoprite la ricetta su www.mangiaebevi.it @brado_roma @matteomilitellochef #chef #roma #ricetta #recipe #ricettadelgiorno #toscana #pici #acquaefarina #ragu #rag ù #cintasenese #rag ùdicintasenese #pasta #foodoftheday #foodpics #foodiesroma #foodporn #danonperdere #mangiaebevi #rag ùbianco #gnam
3 settimane ago by mangiaebevi_it Un menu interamente ispirato ai sapori Orientali, con tapas e ostriche, nel nuovo fish bar di Roma. Nel quartiere Prati ha inaugurato ieri Celeste, Tra i Libri il Mare, con la cucina della giovane chef Susanna Sipione. Noi ci siamo stati e ve lo raccontiamo su www.mangiaebevi.it
2 settimane ago by mangiaebevi_it Cucinema 2018, VI episodio. The winner is: Alessio Tagliaferri con la sua fantastica Triglia del Mediterraneo con caponata, ceviche e mozzarella, ispirata al film Benvenuti al Sud! Scoprite tutto il racconto su www.mangiaebevi.it
1 settimana ago by mangiaebevi_it Pane a lievitazione naturale, pizza alla pala e dolci fatti in casa ma anche aperitivi e vini di qualità alla mescita. In via del Pellegrino a Roma ha riaperto un'antica bottega del pane in una veste tutta nuova, in stile boulangerie francese! Scoprite di più su www.mangiaebevi.it
1 settimana ago by mangiaebevi_it Carne, pesce e verdura alla griglia. Ma anche bruschette, insalate, fritti e pasta. E poi il gelato (ottimo quello melograno e cioccolato o quello al pistacchio di Bronte!). Siamo stati da Terra, il nuovo ristorante all'interno di Eataly Roma e su www.mangiaebevi.it vi raccontiamo com'è!
6 giorni ago by mangiaebevi_it Uova, farina 00 e tanto olio di gomito. Questi sono gli ingredienti della sfoglia, impastata a mano e tirata rigorosamente al mattarello, di Uova e Farina, un laboratorio di pasta fresca nel cuore di Roma. Da comprare o da mangiare sul posto, fettuccine, ravioli e tortellini hanno davvero il sapore autentico delle ricette della nonna. Noi li abbiamo provati e ve li raccontiamo su www.mangiaebevi.it
2 giorni ago by mangiaebevi_it Guida Michelin 2019: 367 stellati totali, 10 Tre Stelle e ben 29 nuovi ingressi. Sono stati assegnati questa mattina all'Auditorium Paganini di Parma, tutti i premi della Rossa tra grandi novità e retrocessioni clamorose. Standing ovation per Mauro Uliassi, nuovo Tre Stelle italiano! Scoprite tutti i premiati su www.mangiaebevi.it
