Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Venerdì 22 Giugno 2018
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A Roma arriva la pizza napoletana di Salvatore di Matteo Le Gourmet

Salvatore di Matteo, pizzaiolo napoletano con l’amore per il territorio e la passione per i prodotti italiani di qualità, è sbarcato a Roma, a due passi da Piazza Cavour... Leggi

Milano: Pescaria raddoppia e apre in zona Solari

A due anni dalla prima apertura meneghina (ve ne avevamo parlato qui), il fast food ittico pugliese, famosissimo non solo per i suoi panini di mare ma anche per... Leggi

Stile francese e pane protagonista: Égalité è il nuovo indirizzo da non perdere

La nuova Boulangerie francese in porta Venezia promette grandi classici per gli amanti della colazione e non solo. Égalité è opera del boulanger Thierry Loy, che dopo aver definito nuovi standard nella panificazione... Leggi

Otaleg raddoppia e approda nel cuore di Trastevere

Sono passati esattamente sei anni dall’apertura della gelateria in via dei Colli Portuensi. Oggi Otaleg, che nel 2017 è stata incoronata Miglior Gelateria di Roma in occasione del Premio MangiaeBevi,... Leggi

Ricette d'Autore

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Tartar di gamberi rossi, prosciutto e melone di Francesco Apreda

Lo scorso 28 maggio si sono svolti gli attesissimi Restaurant Awards Lazio 2018. Vincitore assoluto è stato Francesco Apreda, classe ’74, chef del ristorante Imàgo dell’Hotel Hassler a Piazza Trinità...
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Digital Food

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Guida ai migliori cocktail bar d’Italia. L’App gratuita di BlueBlazer

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Dal team di BlueBlazer è nata un’app gratuita, disponibile per Ios e Android, priva...
NIO: la start up dei cocktail pronti da bere

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Margarita, Negroni, Daiquiri e Gin Sour. Sono solo alcuni dei cocktail disponibili con la...
Delizialy. A Milano una piattaforma dedicata al fine dining

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Un progetto creato per far vivere agli appassionati di cucina, esperienze gastronomiche inedite e...