Le 50 Best Signature Sessions si terranno a Torino dal 17 al 21 giugno 2025: cene e pranzi esclusivi che uniscono chef stellati e ristoranti piemontesi, in collaborazione con Resy e American Express.
Finalmente svelato il programma delle 50 Best Signature Sessions, iniziativa che trasformerà Torino in un palcoscenico globale della gastronomia. Tra storia e innovazione, sei appuntamenti irripetibili accenderanno i palati con menu firmati da chef di fama internazionale e realtà locali d’eccellenza.
50 Best Signature Sessions: il programma degli eventi
In primo luogo, martedì 17 giugno segna l’inizio con tre serate indimenticabili. Al ristorante Del Cambio, lo chef Diego Giglio accoglie James Henry e Shaun Kelly di Le Doyenné per una cena che fonde tradizione piemontese e creatività australiana. Contemporaneamente, Gardenia ospita Nicolai Nørregaard di Kadeau: la chef Mariangela Susigan dialoga con la New Nordic Cuisine, mentre Scatto unisce Italia e Messico grazie ai fratelli Costardi e Jose Luis Hinostroza, con cocktail curati da Peter Sanchez.
Dalle Dolomiti al Perù: contaminazioni culinarie
Successivamente, mercoledì 18 giugno Azotea celebra il Nikkei con Pía León del Kjolle, portando in Italia i sapori del Perù. Venerdì 20 giugno, invece, Casa Vicina incontra Norbert Niederkofler: Claudio Vicina e lo chef altoatesino reinterpretano la montagna in chiave sostenibile. Nonostante la diversità degli stili, ogni collaborazione esalta il legame con il territorio.
Chiusura in bellezza con Piazza Duomo e Florilège
Infine, sabato 21 giugno Enrico Crippa di Piazza Duomo accoglie Hiroyasu Kawate di Florilège. L’incontro tra Alba e Tokyo dà vita a un pranzo dove verdure e sostenibilità diventano arte, chiudendo il ciclo con un omaggio alla cucina consapevole.
Come note di un’armonia perfetta, queste sessioni raccontano un dialogo senza confini. Torino si conferma crocevia di culture, dove ogni piatto è un viaggio e ogni incontro una promessa di scoperta.
Info pratiche
Tutti gli eventi si svolgono a Torino e dintorni dal 17 al 21 giugno 2025. Prenotazioni disponibili sul sito ufficiale di The World’s 50 Best Restaurants. Partner: Resy e American Express.
