Sette hotel con vista mozzafiato, bistrot d’autore e servizi d’eccellenza in Sardegna.
Mare cristallino, aromi mediterranei e colazioni con vista sull’infinito: in Sardegna l’ospitalità si veste di bellezza e sapore. Per i lettori di MangiaeBevi abbiamo selezionato sette strutture esclusive da nord a sud dell’isola, accomunate da un’eleganza discreta, una ristorazione di altissimo livello e location che sembrano sospese tra cielo e mare. Sono luoghi pensati per chi cerca il relax, ma anche l’autenticità di una terra che si racconta attraverso i suoi piatti, le sue vigne e i suoi paesaggi indimenticabili.
Ogni struttura è molto più di un semplice hotel: sono destinazioni in cui stile, benessere, gastronomia e accoglienza convivono per offrire un’esperienza completa, adatta a soggiorni di piacere, ma anche a momenti di lavoro, eventi e retreat rigeneranti. Queste sette strutture rappresentano un nuovo modo di vivere l’isola. Dedicati a chi cerca esperienze autentiche e multisensoriali, sono il simbolo di un turismo che sa unire eleganza, sapori e panorami senza tempo.
The Pelican Beach Resort Olbia
Una piccola oasi adults only affacciata sul Golfo di Olbia, a pochi passi dall’isola di Tavolara. Il The Pelican Beach Resort & SPA è pensato per una clientela adulta in cerca di silenzio, intimità ed eleganza. Le camere si dividono tra le romantiche The Pelican Villa, direttamente sulla spiaggia, e le raffinate sistemazioni del Main Building, tutte con vista mare o giardino. Fiore all’occhiello è il Nuska Beach Restaurant & Bar, bistrot con terrazza panoramica dove ogni piatto è una dichiarazione d’amore per il Mediterraneo. Qui si pranza fino a tardo pomeriggio con il Menu Daylight e si cena con vista sulle onde. La SPA panoramica completa l’offerta: trattamenti rigeneranti e massaggi che valorizzano la bellezza della natura circostante. Una struttura ideale per chi cerca benessere, eleganza e un servizio pensato su misura.
The Pelican Beach Resort & SPA, Via Mar Adriatico 34 – 07026, Olbia (SS), Tel. +39 0789 39094
Sulià House Porto Rotondo – Curio Collection by Hilton
Moderno, esclusivo, avvolto nel silenzio della macchia mediterranea: Sulià House è un boutique hotel dove l’ospitalità incontra il design d’autore. Le 22 camere, tutte con vista sul Golfo di Cugnana, sono veri rifugi di bellezza, arredati con materiali locali e opere contemporanee. Ogni spazio è un dialogo tra architettura, arte e natura. Il bistrot Pasiga è un laboratorio gastronomico che reinterpreta la tradizione sarda in chiave moderna, con ingredienti a km zero e una proposta che alterna semplicità e raffinatezza. A completare l’offerta ci sono piscina, palestra e un’area benessere d’avanguardia, perfette per chi cerca una vacanza rigenerante o una location originale anche per eventi privati e business meeting.
Sulià House Porto Rotondo – Curio Collection by Hilton, Porto Rotondo, Sardegna, www.hilton.com
Borgo Smeraldo – Porto Cervo
Un borgo incantato tra le alture di Porto Cervo, con sette ville indipendenti dotate di piscina privata e un boutique hotel di 34 camere. A Borgo Smeraldo ogni dettaglio parla di Sardegna: dai materiali naturali al paesaggio circostante che si apre su Liscia Ruja e Tavolara. La colazione è un rito da godersi nella piazzetta centrale, mentre il ristorante gourmet Smeraldo firmato dallo chef Fabio Nurra propone una cucina d’eccellenza tra pane carasau caldo, pescato del giorno e verdure dell’orto. La cantina vanta una selezione pregiata di vini isolani e internazionali. Tutti i servizi, dal bistrot alla colazione, sono aperti anche a ospiti esterni. Il luogo perfetto per chi desidera sentirsi a casa nella natura più elegante.
Borgo Smeraldo, Tel. +39 0789 1776884, info@borgosmeraldo.it, Cell. +39 371 1086630
Hotel Balocco – Porto Cervo
Iconico punto di riferimento a Porto Cervo, l’Hotel Balocco unisce accoglienza autentica, panorami impareggiabili e un servizio sempre attento. La piscina, in marmo bianco di Orosei, è un angolo di paradiso immerso in palme e fiori mediterranei. L’offerta gastronomica è affidata ad Anna’s Bistrot, che propone piatti della cucina mediterranea da gustare in terrazza, tra brunch e aperitivi vista mare. Le camere, luminose e arredate con pezzi artigianali, raccontano l’identità gallurese. Disponibili anche palestra, area giochi per bambini e servizi business per piccoli eventi e incontri privati. Ideale per chi cerca bellezza, comfort e accessibilità nel cuore pulsante della Costa Smeralda.
Hotel Balocco, Porto Cervo, Sardegna, www.hotelbalocco.it
Hotel Palau – Palau
Con la sua posizione dominante su Palau e sull’Arcipelago di La Maddalena, questo hotel 4 stelle è perfetto per chi cerca comodità, servizi e un panorama che incanta. Le camere, eleganti e funzionali, si accompagnano a un’area benessere firmata Coral Spa, due piscine e un’area congressi polifunzionale per eventi e meeting fino a 150 persone. La cucina dell’hotel propone un menu mediterraneo e sardo, con serate tematiche e una colazione gourmet tra le più apprezzate della zona. Il bistrot è aperto anche agli esterni, che possono godere della terrazza e del calendario settimanale delle colazioni a tema. Un soggiorno che unisce vacanza, lavoro e piacere.
Hotel Palau, Via Baragge – 07020 Palau (OT), Tel. +39 0789 708468, info@palauhotel.it, www.palauhotel.it
Hotel Capo d’Orso Thalasso & SPA – Palau
Nascosto tra i profumi del Parco di Cala Capra, l’Hotel Capo d’Orso è un rifugio esclusivo in perfetta armonia con il paesaggio gallurese. Il suono dell’arpa accompagna le colazioni sulla terrazza vista Caprera, mentre la cena diventa esperienza sensoriale tra Il Paguro e Ile Flottante. L’hotel dispone di una marina privata, un campo da golf panoramico, una palestra vista mare e una delle SPA più spettacolari dell’isola, specializzata in talassoterapia. I bistrot e la cantina a vista esaltano la cucina locale con prodotti freschissimi e abbinamenti gourmet. Premiato da The Leading Hotels of the World, è una destinazione completa per una vacanza raffinata, eventi privati o semplicemente un aperitivo al tramonto.
Hotel Capo d’Orso Thalasso & SPA 5* Loc. Cala Capra– Palau 07020 (SS)
La Villa del Re – Castiadas, Costa Rei
Nel sud dell’isola, tra le dune di sabbia bianca e le acque turchesi di Costa Rei, si nasconde La Villa del Re: un boutique hotel 5 stelle adults only, pensato per chi desidera il massimo della privacy e del servizio. Le 50 camere, arredate con gusto raffinato, si affacciano sul giardino o sul mare. A fare la differenza è l’esperienza gastronomica: due ristoranti d’eccellenza guidati dallo chef Giovanni De Candido e una cantina premiata con oltre 1200 etichette. A pranzo si sceglie tra Bella Vista, informale e affacciato sulla piscina, o l’esclusivo Infinity Bar. A cena, Le Palme è un vero ristorante fine dining dove tutto, dal flambé ai pairing con Coravin, è curato nei minimi dettagli. Tra i servizi, trattamenti beauty, palestra, escursioni e attività esperienziali tra cui cooking class, gite in barca, trekking o una giornata da vivere con un pastore locale. Una struttura che fa dell’autenticità e dell’eccellenza il suo tratto distintivo.
La Villa del Re, Via Santa Giusta 16 – 09040 Castiadas (SU), Tel. +39 070 7753009
Queste sette strutture rappresentano un nuovo modo di vivere l’isola, dove l’hotel diventa luogo di incontro tra benessere, lavoro e scoperta. Dedicati a chi cerca esperienze autentiche e multisensoriali, sono il simbolo di un turismo che sa unire eleganza, sapori e panorami senza tempo.
