Al via il CiokoWine Fest 2026: al via la quarta edizione ad Alcamo tra vino del territorio alcamese e cioccolato modicano.
Si è aperta lo scorso 19 marzo, in Piazza Ciullo, il CiokoWine Fest 2026, con la conferenza stampa inaugurale e il tradizionale taglio del nastro. A dare ufficialmente il via alla manifestazione, giunta alla quarta edizione, sono stati gli organizzatori Erasmo Antonio Longo e Giuseppe Fiore, affiancati dal Sindaco di Alcamo Domenico Surdi e da una significativa rappresentanza istituzionale regionale e territoriale.
Per quattro giorni, fino a domenica 22 marzo, il centro storico di Alcamo diventa un percorso diffuso dedicato all’incontro tra il vino del territorio alcamese e il cioccolato di tradizione modicana: due eccellenze che dialogano in un progetto capace di generare valore economico e culturale anche nei periodi lontani dai grandi flussi turistici.
Ideato da un’intuizione di Erasmo Longo e Giuseppe Fiore alla guida dell’Associazione STS – Sviluppo Territoriale Sostenibile, patrocinato dalla Città di Alcamo, Regione Sicilia, Consorzi di Tutela e Associazioni di Categoria, il festival abita i luoghi simbolo della comunità: da Piazza Ciullo al Collegio dei Gesuiti, fino al Castello dei Conti di Modica, chiamato così per via dello storico gemellaggio tra le città di Alcamo e Modica, un tempo unite sotto l’egida della medesima contea. Questa scelta risponde alla volontà di costruire un’esperienza diffusa, dove il vino rappresenta la radice profonda e la memoria agricola del luogo, mentre il cioccolato diventa un ponte sensoriale che accoglie culture diverse. Quello che si presenta al pubblico non è una semplice rassegna, ma un vero e proprio case study di turismo esperienziale capace di attrarre, nell’ultima edizione, quasi 10.000 presenze.
Il programma
Nel corso di CiokoWine Fest 2026 non mancheranno i Cooking Show presso il Castello dei Conti di Modica, diretti da Peppe Giuffrè in compagnia di sei rinomati Chef del territorio: Nicola Bandi (“Osteria Il Moro” di Trapani), Giuseppe Sole (“Grand Hotel Des Palmes” di Palermo), Peppe Agliano (chef “La Corte dei Mangioni” di Marsala), Rosi Napoli (“La Caupona” di Trapani), Francesca Lombardo (“Timo” di Alcamo), Fabio Potenzano (ospite della trasmissione “È sempre mezzogiorno” con Antonella Clerici).
In programma anche Masterclass guidate da esperti capaci di trasformare la degustazione vino-cioccolato in un atto di conoscenza e consapevolezza. Le sei Masterclass si svolgeranno nella Biblioteca Comunale al Collegio dei Gesuiti, su prenotazione: “Pane, vino, amore e fantasia” (venerdì 20.03 ore 18:00), “Sicilia DOC in dolcezza: vendemmia tardiva e cioccolato” (sabato 21.03 ore 18:00),“Verticale Valpolicella” (sabato 21.03 ore 20:00), “Il Lucido di Alcamo” (domenica 22.03 ore 18:00), “CiokoWine 4.0” (domenica 22.03 ore 20:00).
Il programma si arricchisce, inoltre, di una dimensione educativa e competitiva con il concorso “Miglior Piatto CiokoWine”, una sfida che vede protagonisti sei istituti alberghieri delle province di Trapani e Palermo, valutati da una giuria tecnica.
Spazio anche alla formazione dei più piccoli con CiokoLab, laboratori didattici guidati dal Maître Chocolatier torinese Davide Appendino, e alla dimensione artistica della manifestazione, CiokoArt, che culminerà con la realizzazione di un’opera scultorea in cioccolato creata dal vivo dall’artista Elisa Corallo.
Il CiokoWine Fest 2026 entra ora nel vivo con tanti appuntamenti che animeranno il centro storico di Alcamo, tra degustazioni, masterclass, showcooking e momenti di approfondimento, confermando il proprio ruolo come esperienza capace di unire cultura, produzione e territorio.
Per scoprire il programma completo è possibile consultare il sito.
