La prima guida fotografica dedicata ai due rituali gastronomici vanta oltre 180 locali provati e segnalati dalla rinomata insider capitolina che da anni esplora ogni angolo della città a caccia di tappe da consigliare ai foodies.
I suoi appuntamenti social tra banchetti ricolmi di delizie, aperti alla community de Le Colazioniste da lei fondata, sono ormai famosi tra chi ha sempre fame di conoscere posti nuovi dove iniziare le giornate con gusto nella Capitale, in particolare. Momenti che la romana Marika Milano vive, condivide e racconta da anni con passione nel suo blog www.breakfastandcoffee.it e su Instagram, ma che ora consegna ai posteri con uno speciale volume ad alto tasso di bontà: “Colazioni & brunch a Roma. Esperienze di gusto imperdibili” arriva nelle librerie mercoledì 13 maggio (già in preorder su Amazon) ed è la prima guida fotografica interamente dedicata ai due rituali gastronomici e a dove viverli. In base alle proprie esigenze, si può scegliere tra oltre 180 locali, di cui 85 recensiti in maniera dettagliata, suddivisi in sette categorie: boutique hotel, locali per brunch, terrazze panoramiche, pasticcerie iconiche, bakery e bistrot, bar di quartiere e caffetterie.
Grazie al ricchissimo apparato iconografico, alle mappe, ai suggerimenti di itinerari e ai contenuti extra, il libro si presenta come un viaggio del gusto che comincia dallo scaffale di casa per approdare poi nel luogo che più è stato capace di ingolosire. Spiega l’autrice a Mangiaebevi, pescando tra le pagine preziose pubblicate: <<Se vuoi fare una colazione vegan, vai da Julietta; per lo specialty coffee e i croissant contemporanei, c’è Luna; per la storia del caffè nella Capitale, opta per Sciascia; per una sosta con vista, raggiungi Sofitel da Settimo restaurant; per un’immersione nella bellezza, siediti al Caffè delle Belle Arti; per un’atmosfera da bar di quartiere, punta a Moka Milk>>. Solo alcuni dei luoghi attenzionati dall’esperta in materia, che si muove da tempo per testare le proposte: dai brunch di lusso nei grandi hotel di via Veneto alle terrazze sospese tra cupole e monumenti; dalle bakery scandinave dell’Esquilino ai locali che celebrano il pistacchio o il maritozzo, fino alle pasticcerie vegane e “free from” della città: ogni insegna è raccontata con schede chiare, “must try” dedicati e dettagli che aiutano a scegliere in base ai propri gusti, alle esigenze alimentari e all’occasione (colazione romantica, brunch tra amici, pausa lavoro, scoperta di un nuovo distretto).
Come scrive Marika Milano nell’introduzione, la colazione è <<un rito di ricongiungimento con il mondo, il momento necessario prima di abbandonare la comfort zone mattutina e tuffarsi nella quotidianità>>. Non più solo la tappa per un cappuccino e cornetto al volo, quindi, ma un’occasione per rallentare e scoprire magari angoli di Roma più segreti ma altrettanto ricchi di fascino rispetto a quelli più noti. E come si evince dal volume, sedersi a tavola, talvolta, significa persino entrare a far parte di una storia. Pensato per chi abita nella Capitale o per chi la esplora da turista, la guida con testo in italiano e inglese è il “must have” per non cadere nella trappola delle colazioni e dei brunch belli senz’anima. Il valore aggiunto dei QR code, associati a molti dei locali recensiti, infine, rimandano a video, reel e aggiornamenti live, per un’esperienza di consultazione dinamica, che va oltre le pagine. Per lasciarsi ispirare da una vera insider del food dal vivo, ascoltando la genesi e non solo del progetto editoriale, l’appuntamento è mercoledì 20 maggio alle ore 16:30 da Caffè Augusto, a piazza Augusto Imperatore.
