Quando l’America chiama Palermo risponde e lo fa con la carica e l’entusiasmo tipici dell’animo siculo, fortemente legato alla tradizione ma anche disposto ad accogliere le novità a braccia aperte soprattutto se si tratta del primo Hard Rock Cafè del Sud Italia , e quinto della Penisola.
Hard Rock Cafe® approda per la prima volta a sud della capitale e sceglie Palermo per la sua quinta sede in Italia. Palermo si unisce a Venezia, Firenze, Milano e Roma, portando in Hard Rock la propria identità: multiculturale, aperta e profondamente mediterranea. Una città sempre più internazionale, capace di attrarre visitatori in ogni stagione e conquistare anche popstar e artisti internazionali, affascinati dalla sua straordinaria ricchezza culturale e dalla sua energia unica. Il capoluogo siciliano diventa ancora più internazionale dal momento che Hard Rock Cafe® prima ancora che un brand iconico, è una leggenda globale senza eguali, capace di attraversare stagioni, latitudini e mode senza perdere la sua identità.
Siamo nel cuore della città, in via Maqueda 252/254, nel tratto che negli ultimi anni è diventato un flusso continuo di visitatori, lingue, storie. Tra palazzi nobiliari, chiese e musei, a pochi passi dai Quattro Canti, il nuovo Hard Rock Cafe® ha trovato la sua naturale collocazione.
Varcata la soglia, passando sotto un portale di piatti in ceramica, è facile restare affascinati: l’estetica è quella inconfondibile del brand, portata a Palermo da Your Food Srl, ma a definire davvero lo spazio sono le storie custodite nelle memorabilia che rivestono le pareti. Oltre ad una chitarra di 32 metri anche cimeli di Michael Jackson, Kurt Cobain, Madonna, Pink Floyd, Shakira, Miley Cyrus e Zucchero.
Gli spazi raccontano una dimensione pensata per essere vissuta in estate e in inverno: oltre 430 metri quadrati tra sala e cucine, un palco dinamico aperto alle band e agli artisti – un dehor per godersi il clima mite della città. Le due vetrine del Rock Shop® catturano immediatamente lo sguardo, esponendo il merchandising più iconico di Hard Rock. Tra tutti spicca la celebre t-shirt bianca con il logo e il nome di Palermo, un’icona da collezione che da decenni accompagna milioni di visitatori in tutto il mondo. Della leggendaria collezione di memorabilia Hard Rock – la più grande al mondo nel suo genere con oltre 88.000 pezzi autentici – a Palermo arrivano cimeli appartenuti a Michael Jackson, Kurt Cobain, Madonna, Pink Floyd, Shakira, Miley Cyrus e Zucchero.
“L’apertura di Hard Rock Cafe Palermo rappresenta una tappa entusiasmante per la nostra divisione mentre continuiamo ad espanderci in destinazioni ricche di cultura e influenti a livello globale – spiega Eric Martino, presidente della Divisione Cafe & Retail di Hard Rock International -. L’energia di Palermo, la sua storia e il suo vivace spirito creativo la rendono perfettamente in sintonia con il marchio Hard Rock. Siamo orgogliosi di portare nel Sud Italia la nostra combinazione unica di musica, ristorazione e retail, creando uno spazio dove residenti e viaggiatori possano incontrarsi e condividere esperienze autentiche”.
Uno sguardo al menu internazionale dall’anima siciliana
Sbirciando il menu, appare immediatamente evidente che la filosofia che guida la proposta gastronomica di Hard Rock Cafe Palermo: unire l’esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio. Accanto ai piatti simbolo di Hard Rock®, infatti, il menu propone creazioni ispirate alla tradizione locale, tra cui la Legendary Maqueda Platter e il Maialino Nero Sandwich, firmate dallo chef Claudio Terranova. La scelta di privilegiare fornitori sicilianiper la maggior parte delle materie prime – dalla carne al pane, dai vini ai dolci – riflette la volontà di
valorizzare le produzioni locali mantenendo gli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il
brand a livello internazionale.
Previste anche opzioni vegetariane e vegane come i nachos con guacamole, la Ceasar Salad Veg e insalata di quinoa ed edamame. Da non perdere gli iconici dolci americani: dai Brownies al cioccolato caldo alla New York Cheese Cake con salsa di fragole e panna montata, dalla torta di mele fatta homemade servita con gelato alla vaniglia e salsa al caramello: un irrinunciabile peccato di gola. In ultimo, non certo per importanza, in esclusiva mondiale, la sede di Palermo è l’unica in cui sarà disponibile perennemente il dolce iconico della tradizione siciliana: il cannolo.
Info utili
Hard Rock Cafè Palermo
Via Maqueda, 252
Orario: lun- dom 10/24
