Il 14 e 15 settembre La Nuvola si trasformerà nel tempio della mixology con espositori, buyer internazionali, professionisti e appassionati da tutto il Mondo riuniti per Roma Bar Show 2026.
Il mondo della mixology torna a riunirsi a Roma, il 14 e 15 settembre, negli spazi de La Nuvola, per due giorni ricchi di contenuti, incontri e momenti di confronto. Va in scena Roma Bar Show 2026 con un’edizione ancora più vocata all’internazionalizzazione. Saranno oltre 30 i paesi d’origine di buyer ed espositori presenti alla kermesse insieme a numerosi professionisti e protagonisti della scena mondiale.
Un parterre di grande rispetto, sintomo di quanto Roma Bar Show sia ormai una manifestazione in costante crescita, sempre più focalizzata nel creare occasioni di business – grazie al Buyer Program sviluppato con ICE Agenzie e Fiera di Parma che quest’anno avrà anche un’innovativa app – e nel cavalcare le nuove tendenze. Ampio spazio, infatti, sarà dedicato al No e Low Alcool, tra i temi pilasti della manifestazione insieme all’Educational Program e al Mexican Village.
Ancora una volta, Roma Bar Show 2026 sarà l’occasione di entrare in contatto con professionisti da tutto il mondo e conoscere i migliori cocktail bar del pianeta senza lasciare la città.
Sul palco, infatti, si alterneranno alcuni dei protagonisti più influenti della mixology internazionale, chiamati a raccontare non solo le proprie ricette, ma il pensiero, la ricerca e il modello imprenditoriale che hanno reso i loro locali punti di riferimento a livello globale. Dall’approccio rivoluzionario di Faye Chen del pluripremiato Double Chicken Please di New York, dove ogni cocktail nasce dall’ispirazione di un piatto, fino alle esperienze di Jonathan Gabbay (Argo, Hong Kong), Marco Corallo (Saikindō, Abu Dhabi), Alex Frezza (L’Antiquario, Napoli), e tanti altri protagonisti della scena internazionale.
E se fino a ieri il focus era soprattutto sulle competenze tecniche dietro al bancone, oggi il settore richiede figure sempre più preparate anche sul piano imprenditoriale e manageriale. Nasce così la nuova Business Room: uno spazio formativo e un percorso rivolto a bartender, bar owner e professionisti seminari dedicati a leadership,
management, gestione economica, sviluppo di format e brand, analisi dei dati e nuove opportunità di carriera, dalla produzione alla distribuzione.
«Roma Bar Show è nato per creare connessioni tra persone, idee e mercati. – spiega Andrea Fofi, Ceo di RBS – Siamo da sempre convinti che la crescita della bar industry passi dalla capacità di fare rete, condividere competenze e aprirsi a nuove opportunità internazionali».
Roma Bar Show 2026 sarà dunque, anche quest’anno, un’importante occasione di business, formazione e networking ma anche uno spazio utile a raccontare a professionisti e appassionati l’evoluzione del settore beverage e dell’ospitalità contemporanea.
Info utili
Roma Bar Show 2026
14 e 15 settembre 2026
La Nuvola – viale Asia 40 Roma EUR
