Con 56 tracciati, 23 impianti di risalita e gli chalet d’atmosfera dove assaporare la tradizione enogastronomica alpina, la meta da sciare e da gustare nell’Alta Val di Susa torna ad accogliere i turisti dal prossimo 5 dicembre.
Una vacanza per sciatori foodies, a Bardonecchia, dove divertirsi sulle piste e rilassarsi a tavola, assaporando autenticità piemontese d’alta quota di qualità. La località dell’Alta Val di Susa si prepara ad accogliere i turisti amanti degli sport invernali e della buona tavola dal 5 dicembre 2026 e fino all’11 aprile 2027. Oltre quattro mesi per vivere un comprensorio che beneficia dell’innevamento programmato, grazie a 28 milioni di euro di investimenti stanziati, compresa la Vialattea. Tra Italia e Francia, un’unica grande area che vanta 500 chilometri di discese in totale, con la novità dell’apertura, in alcune serate, della “Kandahar Giovanni Alberto Agnelli” di Sestriere per lo sci in notturna.
Dove mangiare a Bardonecchia
Tra ricche Soupe grasse (simili a un pasticcio di pane e formaggio) e Cajettes (gli gnocchi rustici), ricette tipiche locali di recupero che affondano le origini nella tradizione contadina alpina, si delizia il palato da Harald’s. Molto più di un ristorante, l’indirizzo nella zona di Campo Smith, ai piedi delle piste da sci e degli impianti di risalita, è un’esperienza in quota a 360° gradi dove il calore dello chalet di montagna incontra i servizi e l’accoglienza di un locale moderno. La cucina punta su ingredienti del territorio e sapori genuini, reinterpretati con creatività dallo chef, che conquista anche con i Goffres, i dolci accompagnati da marmellate.
Il Ristorante Bar Chesal 1805 si trova invece sulle piste del Melezet, all’arrivo della seggiovia. Un locale ideale per una rilassante pausa pranzo al sole o all’interno, dove delle ampie vetrate regalano comunque una vista mozzafiato sulla Guglia Rossa e sulla Valle Stretta, mentre ci si immerge in una calda atmosfera, grazie ad arredi in legno e finiture di pregio. Ogni piatto, qui, nasce dall’amore per la buona cucina, dall’attenzione ai sapori, alla stagionalità dei prodotti della valle e alla tradizione alpina. A 1.500 metri di altitudine, immerso nel suggestivo scenario della conca di Bardonecchia, Pian del Sole è infine da sempre garanzia di qualità e ospitalità. Raggiungibile in seggiovia (anche di sera) da Campo Smith, il ristorante accoglie in un ambiente dal fascino autentico e confortevole. Tra creatività e tradizione, che si tratti di un pranzo panoramico in terrazza o di una cena sotto le stelle, l’insegna è imperdibile da chi ama la montagna, il buon cibo e gli ambienti genuini.
Le piste da sci per ogni livello
Bardonecchia vanta 100 chilometri di piste tra Campo Smith, Jafferau e Melezet. Percorsi innevati che partono da 1.312 e arrivano a 2.800 metri di altitudine. Sono 56 i tracciati serviti dai 23 impianti di risalita, ai quali si affianca il Bardo Race Stadium, dedicato agli allenamenti di team nazionali e internazionali. La località propone un’offerta particolarmente adatta a sportivi, giovani e famiglie, con discese per ogni livello, scuole sci e aree dedicate ai più piccoli o a chi muove i primi passi sulla neve, come Scivolandia. E non mancano la piscina coperta (all’Alpine Coaster) o l’intrattenimento serale, come la Bardolesa, la tradizionale competizione di slitte.
