Cinque giorni di cibi di strada, birre artigianali, musica e intrattenimento con la nuova edizione del Food and Beer Fest, dal 21 al 25 aprile a San Lazzaro di Savena, a una manciata di chilometri da Bologna
Una manciata di chilometri (17 per la precisione): sono quelli che vi consigliamo di fare se abitate a Bologna dal 21 al 25 aprile, perchè a San Lazzaro di Savena si rinnova l’appuntamento con il Food and Beer Fest, 5 giorni (dalle 11 a tarda notte) di gusto e divertimento in piazza Bracci.
Protagonisti i cibi di strada della tradizione italiana, con una gustosa carrellata di specialità da varie parti della Penisola: fra queste il fritto e le olive all’ascolana dalle Marche, il pesce fritto e alla griglia dalla Romagna, che porterà in assaggio anche l’originale piadina di filiera certificata; e ancora il lampredotto e la trippa da Firenze, i borlenghi della montagna modenese, gli arrosticini abruzzesi, la porchetta dall’Umbria e molto altro ancora.
Nel bicchiere ampio spazio dedicato alle birre di qualità, con una decina di spine che ospiteranno le creazioni di piccoli produttori del comparto artigianale, bolognese e non solo, oltre ad ospiti stranieri. E poi vino, cocktails, bibite e succhi di frutta.
Il tutto da gustare comodamente seduti ai tavoli coperti posizionati in piazza, con un super calendario di musica live – dal Rock’n’roll allo swing passando per la canzone dialettale con il grande Fausto Carpani – e animazione: da non perdere martedì 25 aprile l’appuntamento pomeridiano a cura di Legnogiocando, con oltre 40 originali giochi di legno a disposizione per il divertimento di bambini, ragazzi, genitori e nonni.
San Lazzaro Food and Beer Fest è organizzato da La Frasca On The Road, versione itinerante della storica osteria bolognese di Via Andrea Costa attiva da diversi anni nella realizzazione di appuntamenti birrari, e dall’agenzia di comunicazione e organizzazione eventi Studio Umami, con il patrocinio del Comune di San Lazzaro di Savena.
