Dal 23 al 25 marzo si è svolta a Milano la 15esima edizione di Identità Golose. Tema dell’anno: Costruire Nuove Memorie. Noi c’eravamo e abbiamo avuto l’onore di intervistare Paulo Airaudo del ristorante stellato Amelia di San Sebastian (Spagna).
Paulo Airaudo a Identità Golose – MangiaeBevi Tivù
