Pizza, pizza e ancora pizza. Quella romana ovviamente. Sta per aprire 180g Pizzeria Romana, la nuova avventura di Jacopo Mercuro e Mirko Rizzo
È tempo di nuove aperture a Roma. Jacopo Mercuro di Mani in Pasta e Mirko Rizzo di Pommidoro stanno per aprire insieme una pizzeria a Centocelle. Si chiamerà 180g Pizzeria Romana e inaugurerà (burocrazia permettendo) a metà ottobre.
La pizza sarà, ovvimente, quella romana, bassa e croccante, preparata con ingredienti di grande qualità. In menu anche i fritti artigianali come la fantastica polpetta di bollito panata con briciola integrale e accompagnata salsa verde e mayo alla picchiapò. E poi tanti antipasti e taglieri.
180g Pizzeria Romana, via Tor de Schiavi 53. Pagina Facebook.
