Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 17 Luglio 2019

Ai Cantieri Culturali della Zisa a Palermo torna Avvinando Wine Fest

avvinando

Ci risiamo. E’ di nuovo tempo di Avvinando Wine Fest. Ai Cantieri Culturali della Zisa a Palermo l’11 e il 12 maggio più di novanta saranno le cantine  presenti oltre ad un village esterno con prodotti tipici siciliani, street food, degustazioni, musica, cooking show e masterclass ma anche laboratori e seminari dedicati alla sostenibilità ambientale delle aziende.

Giunta all’ottava edizione, la manifestazione organizzata da  Massimiliano Morghese, Federico Abbate, Giuseppe D’Aguanno e Marco Busalacchi e dedicata al mondo del buon bere, ma anche alle eccellenze enologiche e gastronomiche, dopo i numeri da record dello scorso anno, presenta  tante novità. Innanzitutto si arricchisce di altri prodotti,  non solo vino, infatti, ma anche grappa, amaro, olio, salmone.

Si tratta di una manifestazione  di rilevante interesse per l’anno 2019 della Regione Siciliana, che fa parte di un ricco calendario che coinvolge  una serie di eventi aperti al grande pubblico ideati per raccontare il mondo del vino in modo semplice ed appassionante non solo agli operatori del settore ma anche agli enoappassionati.

Grazie alla crescita esponenziale di adesioni da parte delle migliori cantine vitivinicole del settore, nell’ottava edizione è previsto un ricco programma di assaggi, degustazioni guidate e tanti momenti di approfondimento che pongono l’accento sullo stretto contatto tra  vino e cultura.

Dal biologico al biodinamico, dalle aziende naturali a quelle convenzionali, Avvinando coinvolge il mondo enologico  a tutto tondo dando l’opportunità a ciascun produttore di  raccontare la propria storia,   passione e filosofia e metodologia di produzione, divenendo, così, uno degli eventi di riferimento del settore vinicolo nel Sud Italia.

Info utili

Avvinando Wine fest

Quando: 11 e 12 maggio 2019

Dove: Cantieri della Zisa, Palermo

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