Il mondo del food & beverage e della ristorazione in tv, al cinema e nella letteratura. Notizie sui programmi televisivi di cucina, sui libri di settore e sui film a tema in uscita nelle sale italiane
Accademia Chorus: a Roma un corso per formare i professionisti della miscelazione
Creare i nuovi professionisti del bere miscelato, intercettare la richiesta delle struttue e sviluppare una vera e propria banca dati dei lavoratori del settore per favorire l’avvicinamento tra domanda... Leggi
Il Bagolaro, azienda multitasking nel cuore della Sabina
Un’azienda agricola di oltre 150 ettari, nata più di 50 anni fa a Nerola, nel cuore della Sabina. Tradizione e innovazione sono sempre stati i punti di forza di... Leggi
Gambero Rosso: ecco i migliori ristoranti a Roma del 2019
A pochi giorni dalla presentazione della guida 2019 di Milano, con l’incoronazione quasi assoluta di Carlo Cracco, il Gambero Rosso torna a distribuire forchette, gamberi, cocotte, bottiglie, boccali e... Leggi
Sushisen: 14 anni di autentica cucina giapponese a Roma
In un’epoca di invasione di ristoranti all you can eat dai menu incerti e di scarsa qualità, a Roma si possono trovare ancora degli indirizzi in cui ricerca, armonia... Leggi
Gambero Rosso 2019: a Milano Cracco è il nuovo Tre Forchette
È stata presentata pochi giorni fa l’edizione 2019 della Guida Milano del Gambero Rosso. L’evento ha visto trionfare lo chef Carlo Cracco che, con 92 punti, si è aggiudicato... Leggi
Operazione Trasparenza, il progetto di Gelatieri per il Gelato
“Il gelato è più buono se sai come è fatto”. L’associazione Gelatieri per il Gelato lo sa bene e ha ideato il progetto Operazione Trasparenza. Ecco di cosa si... Leggi
Restaurant Awards Lazio 2018: le aziende protagoniste delle degustazioni
Mancano pochissimi giorni ai Restaurant Awards Lazio 2018, l’evento che premierà i migliori ristoranti di Roma e della provincia con oltre 100 ristoranti in gara divisi in 6 categorie,... Leggi
Il Vesuvio si riaccende con i vini della Cantina Matrone
Coltivazioni ad alberello e varietà scomparse in quattro ettari con vista mozzafiato sul Vesuvio e sul Golfo di Napoli Quella raccontata dalla Cantina Matrone è la storia di una... Leggi
I Camionisti mangiano bene. Parola di Chef Rubio
“È ora de partì per un viaggio! Destinazione? La cucina vera, di sostanza e della tradizione. E c’è solo una categoria di persone che conosce bene quello che cerco:... Leggi
Varvaglione, una famiglia con il vino nel sangue
Racconto di un fantastico wine tour trascorso tra il resort di Borgo Egnazia e Leporano, sede dell’azienda vinicola pugliese Nei pressi del sito archeologico di Egnazia, tra gli uliveti... Leggi
Digital Marketing nella ristorazione: il nuovo libro di Nicoletta Polliotto
È stato pubblicato poche settimane fa il primo libro di Nicoletta Polliotto, digital project manager ed esperta di food e restaurant marketing. Si intitola Digital Food Marketing ed è... Leggi
Ultimi Articoli
Fud Bottega Sicula apre a Milano con burger e gastronomia catanese
Ha inaugurato a Milano, in zona Navigli, il nuovo locale targato Fud Bottega Sicula....
3 settimane ago by mangiaebevi_it Ci sarà anche Alba Esteve Ruiz domani al Marine Village di Ostia e, in occasione di Un Mare diVino, preparerà un piatto davvero speciale a base di Pluma di maiale. Potete trovare la ricetta su www.mangiaebevi.it @marinevillage .it @albaesteveruiz #chef @marzapaneroma #unmaredivino #unmaredivino2018 #winelovers #winetasting #mare #tango #showcooking #gourmet #tagliolini #italianfood #foodpic #foodphoto #foodie #ostia #albaesteveruiz #ricetta #tasting #recipes
3 settimane ago by mangiaebevi_it Ci siamo. Lo chef Gianfranco Pascucci è sul palco. I show cooking stanno per iniziare! @marinevillage .it @gianfrancopascucci #pascuccialporticciolo #gianfrancopascucci #chef #restaurant #cookingshow #gourmet #tonno #recipes #pasta #mare #marinevillage #show #tonnomarinato #pecorino #showcooking #mangiaebevi #unmaredivino2018 #unmaredivino #food #foodie #foodstagram
2 settimane ago by mangiaebevi_it Da applausi anche il secondo show cooking con la chef @albaesteveruiz di #marzapane #chef #restaurant #cookingshow #gourmet #recipes #pasta #linguine #mare #marinevillage #show #showcooking #mangiaebevi #unmaredivino2018 #unmaredivino #food #foodie #foodstagram
2 settimane ago by mangiaebevi_it Due top chef protagonisti degli show cooking di "Un Mare diVino": @gianfrancopascucci e @albaesteveruiz #pascuccialporticciolo #gianfrancopascucci #marzapane #albaesteveruiz #chef #restaurant #showcooking #cookingshow #gourmet #recipes #pasta #mare #marinevillage #show #mangiaebevi #unmaredivino2018 #unmaredivino #food #foodie #foodstagram
2 settimane ago by mangiaebevi_it La Capitale si tinge di rosa! Inizia domani, a Palazzo Brancaccio, la settima edizione di Bererosa! Scoprite di più su www.mangiaebevi.it #palazzobrancaccio #roma #bererosa #bererosa2018 #wine #winelovers #winetasting #vinoros é #vino #tasting #rome #vinoros è #winelove #calicedivino #tastingwine #tastingexperience #italianfood #italianwine
2 settimane ago by mangiaebevi_it Ha inaugurato pochi giorni fa a Roma, in zona Piazza Bologna, il nuovo ristorante targato Il Mattarello. In menu fettuccine tirate a mano (anche con farina integrale), pizza romana e carne di qualità! Scopri di più su www.mangiaebevi.it @mattarelloroma #ilmattarello #roma #newopening #restaurant #handmade #pasta #cucinaromana #pastaalluovo #fettuccine #uova #farina #pizza #pizzalovers #pizzalove #italianfood #pastafattaincasa #piazzabologna #burger #hamburger #food #foodlove #foodporn #foodie #foodiesroma #MangiaeBevi
2 settimane ago by mangiaebevi_it Se siete amanti della carne al girarrosto, a Roma, nel quartiere Parioli, c'è il posto che fa per voi! Scoprite di più su www.mangiaebevi.it @molto_italiano #moltoristorante #roma #rome #carne #carneallagriglia #girarrosto #pollo #anatra #maialino #meat #italianfood #foodiesroma #ristorantiroma #foodlove #foodlover #foodies #food #instafood #instapic #gourmet #parioli #restaurant
1 settimana ago by mangiaebevi_it Grigliate all'aperto, degustazioni di birra artigianale e show cooking a Roma, mozzarella di bufala sul lungomare di Napoli, grandi vini a Castellammare di Stabia, menu a base di avocado a Milano, un mare di couscous a Termoli e cene speciali da Altrove a Roma. Sono ancora tanti gli appuntamenti enogastronomici di luglio in giro per l'Italia. Scopriteli tutti su ➡️ www.mangiaebevi.it @eatalygram @altrove .ristorante #roma #milano #napoli #termoli #castellammaredistabia #showcooking #eventienogastronomici #danonperdere #winelovers #foodlovers #italianfood #italianwine #bbq #barbecue #beer #beerlover #birraartigianale #mozzarelladibufala #appuntamenti #luglio2018 #streetfood #degustazioni #taste
6 giorni ago by mangiaebevi_it Vi piace il baccalà? Salvatore Testagrossa, chef del ristorante Centro in via Cavour a Roma, ci ha raccontato una ricetta facile per creare un antipasto sfizioso a base di baccalà, olio extravergine di oliva e cipolla di Tropea. La trovate su www.mangiaebevi.it @centroristoranteroma #salvatoretestagrossa #chef #roma #ricetta #baccal à #antipasto #baccalamantecato #olio #olioextraverginedioliva #cipola #onion #cipolladitropea #recipe #italianfood #gourmet #food #recipes #ricettadelgiorno #food #foodlover #foodiesroma #foodpic #foodie #foodpassion #ricetteitaliane #gnam
