Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Mercoledì 28 Giugno 2017

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Il mondo del food & beverage e della ristorazione in tv, al cinema e nella letteratura. Notizie sui programmi televisivi di cucina, sui libri di settore e sui film a tema in uscita nelle sale italiane

Tv Food Network: il nuovo canale tv del cibo

Food Network: il nuovo canale tv del cibo

Dall’8 maggio sbarca in Italia Food Network, forte dello strepitoso successo negli States. Food Games, Food Talent, Cooking competition, Food Lifestyle e Food Travel: ogni aspetto dell’infotainment culinario troverà spazio... Leggi
Tv Antonia Klugmann a Masterchef (al posto di Cracco)

Antonia Klugmann a Masterchef (al posto di Cracco)

La chef stellata de L’Argine di Vencò è la prima donna nella giuria del popolare cooking show La prima cuoca nella giuria di soli (finora) cuochi uomini di Masterchef.... Leggi
Film Parte la Web Series Zacapa, The Art Of Slow

Parte la Web Series Zacapa, The Art Of Slow

Una serie di short movie firmati Rum Zacapa che raccontano come cinque chef di successo interpretano il concetto di ‘arte della lentezza’ Quando si pensa alla cucina professionale, si... Leggi
Film La terza edizione del Food Film Festival

La terza edizione del Food Film Festival

Torna il festival di cinema che racconta l’attualità di agricoltura, cibo e sostenibilità e che fa conoscere come e da dove arrivi sulle nostre tavole ciò che mangiamo (svelando anche casi... Leggi
Libri Guida alle migliori Gelaterie d’Italia 2017

Guida alle migliori Gelaterie d’Italia 2017

Il volume del Gambero Rosso presentato a Rimini. 300 indirizzi regione per regione, 36 dei quali meritevoli dei Tre Coni, il riconoscimento massimo 36 indirizzi nello Stivale degni dei... Leggi
Film The Founder, Michael Keaton è il fondatore di McDonald’s

The Founder, Michael Keaton è il fondatore di McDonald’s

In sala, dal 12 gennaio il film sulla storia dell’imprenditore Ray Kroc e del suo impero da 36mila fast food nel mondo. In anteprima gratuita a Roma, al cinema Adriano,... Leggi
Film La mensa dei poveri di Bottura diviene film

La mensa dei poveri di Bottura diviene film

Il Refettorio, documentario sul progetto omonimo dello chef di Osteria Francescana sarà in anteprima nazionale dal 31 dicembre a Milano In anteprima nazionale dal 31 dicembre al cineWanted di via... Leggi
Libri Guida ai Sapori e ai Piaceri di Torino e del Piemonte

Guida ai Sapori e ai Piaceri di Torino e del Piemonte

Il 29 dicembre esce la pubblicazione di Repubblica su ristoranti e cantine della città antonelliana e delle province piemontesi 371 ristoranti di Torino ma anche delle altre province piemontesi... Leggi
Libri La buona pizza. Storie di ingredienti, territori e pizzaioli

La buona pizza. Storie di ingredienti, territori e pizzaioli

Un viaggio attraverso la pizza gourmet d’Italia, dal Piemonte alla Basilicata. “La buona pizza” Storie di ingredienti, territori e pizzaioli è il libro di Tania Mauri e Luciana Squadrilli (Giunti... Leggi
Libri Flos Olei 2017: l’EVO italiano al top nel mondo

Flos Olei 2017: l’EVO italiano al top nel mondo

L’ottava edizione della più prestigiosa guida degli oli extravergine sarà presentata sabato 10 dicembre a Roma. Un “Atlante Olivario” che racconta 751 bottiglie di 500 aziende di ben 50 Paesi. Tutti e... Leggi
Libri “Marketing del gusto”: come comunicare nel food

“Marketing del gusto”: come comunicare nel food

Una guida completa e di facile consultazione per promuovere i prodotti tipici e i servizi di ristorazione e per organizzare eventi enogastronomici. Un compendio che fornisce gli strumenti utili... Leggi
Vino Sparkle Day: le bollicine italiane in festa

Sparkle Day: le bollicine italiane in festa

Al Westin Excelsior di Roma sabato 3 dicembre l’evento-degustazione che presenta la più importante guida del settore “Sparkle 2017”, edita da Cucina & Vini. Sui banchi d’assaggio circa 350 etichette, comprese... Leggi

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