Assisi: tornano i vini secondo natura con ViniVeri
Sarà un inizio anno all’insegna della natura con ViniVeri in programma lunedì 13 gennaio ad Assisi
In attesa del XVII appuntamento con ViniVeri che si terrà, come di consueto, a Cerea dal 17 al 19 aprile, prende il via la terza edizione di ViniVeri Assisi 2020, la kermesse organizzata dal Consorzio ViniVeri che lunedì 13 gennaio, dalle 10:00 alle 17:00, animerà le sale dell’Hotel Valle di Assisi con una giornata tra degustazioni, incontri tematici e approfondimenti sul tema dei vini secondo natura.
Per tutta la giornata, addetti del settore, enotecari, ristoratori, sommelier e semplici appassionati avranno la possibilità di assaporare i vini naturali raccontati direttamente dai produttori e dai piccoli vignaioli presenti che realizzano i loro prodotti senza l’uso della chimica di sintesi in vigna e senza addizzioni e stabilizzazioni forzate in cantina.
Oltre 60 saranno i produttori presenti a ViniVeri Assisi 2020, con oltre 200 etichette in degustazione, tutti rappresentanti del Consorzio che, dal 2004, porta avanti con fermezza l’idea di naturalità, territorio, rispetto per l’ambiente e l’artigianalità sostenibile ed ecocompatibile.
Spazio anche ai produttori di eccellenze agroalimentari del territorio come Agrisperanza 1892, i salumi de i Fondi, il Birrificio dei Perugini, la Roveja di Civita di Cascia, lo zafferano di Ro.Lo oltre a Valle Scannese con i formaggi bio dal Parco Nazionale d’Abruzzo.
Ad aprire le danze di ViniVeri Assisi 2020 saranno però una serie di Cene con i Produttori, dislocate in diversi ristoranti della zona, in programma domenica 12 gennaio (lista ed indirizzi in aggiornamento sul sito).
I produttori presenti a ViniVeri Assisi 2020
Piemonte – Cascina Delle Rose – Langhe del Barbaresco
Piemonte – Cascina Fornace – Roero
Piemonte – Cerruti Ezio – Langhe
Piemonte – Laiolo Guido Reginin – Monferrato Astigiano
Piemonte – Rinaldi Giuseppe – Langhe del Barolo
Piemonte – Rivella Serafino – Langhe del Barbaresco
Piemonte – Tirelli Andrea – Colli Tortonesi
Veneto – Ca’ Dei Zago – Valdobbiadene
Veneto – Casa Coste Piane – Valdobbiadene Prosecco
Veneto – Gatti Carolina – Treviso – Marca Trevigiana
Veneto – “La Costa” Fattoria – Breganze
Friuli – Venezia Giulia – La Castellada – Collio
Friuli – Venezia Giulia – Princic Dario – Collio Goriziano
Friuli – Venezia Giulia – Ronco Severo – Colli Orientali del Friuli
Friuli – Venezia Giulia – Skerlj – Carso
Friuli – Venezia Giulia – Vodopivec – Carso
Friuli – Venezia Giulia – Zidarich – Carso
Emilia – Romagna – Angol D’Amig – Modena
Emilia – Romagna – Bini Denny – Podere Cipolla – Reggio Emilia
Emilia – Romagna – Crocizia – Val Parma
Emilia – Romagna – Podere Giardino – Reggiano
Emilia – Romagna – TerraQuilia il Metodo Ancestrale – Emilia
Toscana – Le Calle – Montecucco
Toscana – PIAN DEL PINO – Chianti-Vallarno di sopra
Toscana – Pierini & Brugi – Montecucco
Toscana – Podere Luisa – Chianti Valdarno Superiore
Toscana – Poggio Di Cicignano
Toscana – Simonetti Carla – Bolgheri
Toscana – VITAE – Chianti
Marche – Allevi Maria Letizia – Piceno
Marche – Cameli Irene – Piceno
Marche – Castelli Maria Pia – Piceno
Marche – Di Giacomi Aldo – Piceno
Marche – Oasi Degli Angeli – Piceno
Marche – Marcelli Clara – Piceno Superiore
Marche – Mattoni Valter – Piceno
Umbria – Bea Paolo – Montefalco Sagrantino
Umbria – Cantina Ninni – DOC Spoleto
Umbria – Raìna – Montefalco Sagrantino
Lazio – Il Vecchio Poggio
Lazio – La Visciola – Piglio
Lazio – Milana Gioacchino
Lazio – Monastero Suore Trappiste Vitorchiano – Tuscia
CanLazio – Noro Carlo
Abruzzo – Massetti Francesco – Colline Teramane
Abruzzo – Praesidium – Colline Occ. Valle Peligna
Campania – Boccella – Aglianico di Taurasi
Campania – Casebianche – Cilento
Campania – Zampaglione “Don Chisciotte” – Alta Irpinia
Sicilia – Ferrandes – Isola di Pantelleria
Sicilia – Grottafumata
Sicilia – Il Censo – Monti Sicani
FRANCIA – Bourgogne – Pacalet Philippe – Cote D’Or
FRANCIA – Champagne – Ardenne – Charlot Père & Fils
SLOVENIA – Vipavska Dolina – Mlečnik
SLOVENIA – Vipavska Dolina – Slavček – Primorka
SLOVENIA – ŠUMAN Vina/Wines – Stiria
Emilia – Romagna – “I Fondi” di Zavatta – Colline Riminesi
Umbria – Agrisperanza 1892 – Giano dell’Umbria
Umbria – Birrificio dei Perugini
Umbria – Roveja Di Civita Di Cascia – Trav – Cascia
Umbria – RO.LO
Abruzzo – Rotolo Gregorio
Info utili
ViniVeri Assisi 2020
Quando: lunedì 13 gennaio 2020
Ora: dalle 10:00 alle 17:00
Dove: Hotel Valle di Assisi, via S. Bernardino da Siena 116 – Santa Maria degli Angeli (PG)
Biglietto: 25 euro a persona
