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Astroturismo in Val d’Ega: osservare le stelle, anche a tavola

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Astroturismo tra le vette della provincia di Bolzano, nel primo Astrovillaggio d’Europa. La vacanza in montagna è in compagnia di telescopi, volta celeste e piatti ispirati all’Universo

Le condizioni sono ideali per godersi al meglio lo spettacolo luminoso della volta stellata: l’altoatesina Val d’Ega, tra le località di Cornedo all’Isarco, San Valentino in Campo e Collepietra, vanta infatti, secondo Astronomitaly, uno dei cieli più belli d’Italia. Vanto che ha portato nel 2012 a fondare, tra le montagne vicine a Bolzano, il primo Astrovillaggio d’Europa.

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L’astroturismo in Alto Adige

Una destinazione che appassiona gli amanti del turismo da vivere con il naso all’insù, beandosi di osservazioni astronomiche. A partire dall’angolo della realtà virtuale allestito presso l’ufficio turistico, dove i visitatori possono sperimentare il volo di un razzo, camminare intorno alla Stazione Spaziale Internazionale (ISS), dirigersi verso pianeti lontani.

Camminare tra i pianeti

Ma è solo l’inizio della vacanza nel cuore delle Dolomiti: qui è possibile anche “percorrere” un Sentiero dei Pianeti di 9 chilometri tra Mercurio e Plutone in scala 1:1 miliardo senza spostarsi da San Valentino in Campo; il Sentiero delle Stelle, invece, consente un’esplorazione suddivisa in 7 stazioni, ancora più divertente se affrontata in compagnia della mascotte LUXI. Imperdibile è poi l’escursione notturna con l’astrofila e astrofotografa Steffi Wolters, in programma ogni giovedì (o quasi), con divagazioni anche a tema zodiacale.

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Dal tetto dell’Hotel Steineggerhof, inoltre, ci si immerge virtualmente nelle abbaglianti profondità dell’universo, mentre il Planetarium Alto Adige offre l’occasione di incantarsi di fronte alla volta celeste, in qualsiasi condizione atmosferica. Ancora: a 1.340 metri di altitudine, ad attendere gli avventori ci sono i telescopi dell’Osservatorio Max Valier, con visite guidate serali aperte al pubblico. 

Le cene…spaziali

Gli amanti dell’astroturismo e della buona tavola devono segnare in agenda tre date: il 20 giugno al ristoro Oberölgart, il 12 luglio al ristorante gourmet Astra e il 17 ottobre al Biohotel Steineggerhof. Appuntamenti per vivere l’Evento Luna Piena: oltre a osservare le stelle, ci si diletta con un menu di prelibatezze che porta visivamente l’universo nel piatto: dal budino di riso nello stile della Via Lattea, ai canederli che raffigurano un’eclissi lunare; dalla mozzarella di Plutone fino ad altre specialità celestiali, per solleticare il palato con gusti extraterrestri.

Nelle immediate vicinanze del centro di Collepietra, il sentiero intorno al Pstosser Bühl è poi una galleria d’arte cosmica, in cui contemplare 10 pannelli con immagini a tema astronomia. Punto forte, lì, è il cinema di montagna con la più bella vista sul Renon, sulla Valle Isarco, sull’Alpe di Siusi, sullo Sciliar e sul Catinaccio. I numerosi hotel a tema dell’Astrovillaggio consentono, infine, di portare in camera l’esperienza dello Spazio, per sognare non solo a occhi aperti. 

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