Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 14 Aprile 2021

Autore Arianna Esposito

Dalla penisola sorrentina agli Stati Uniti: Casa Don Alfonso sbarca a Saint Louis

Dalla penisola sorrentina agli Stati Uniti: Casa Don Alfonso sbarca a Saint Louis

“Così insegniamo agli americani la vera cucina napoletana“. Con queste parole Mario Iaccarino si prepara a sbarcare in America, all’interno dell’hotel Ritz Carlton di Saint Louis, con il suo... Leggi
A portata di mare: Pescaria apre a Napoli in Piazza Vittoria

A portata di mare: Pescaria apre a Napoli in Piazza Vittoria

Pescaria, il fast food di pesce Made in Puglia, approda all’ombra del Vesuvio con una formula eco friendly e una ricca offerta di pesce fresco in menu. “La conquista... Leggi
Johnny Take Uè: la pizza alla pala sbarca a Caserta

Johnny Take Uè: la pizza alla pala sbarca a Caserta

Soffice e croccante: la nuova pizza in pala di Johnny Take Uè, con 48 ore di prefermentazione in biga, conquista Caserta. Si dice che il mondo appartenga agli entusiasti... Leggi
Week end: Napoli mette in campo il Brunch

Week end: Napoli mette in campo il Brunch

A difesa del diritto di ristoro degli avventori, i gestori dei locali partenopei servono un brunch da serie A: dall’English breakfast alla colazione bucolica e genuina, passando per quella... Leggi
A ciascuno il suo pokè: Napoli mette in tavola i sapori oltreoceano

A ciascuno il suo pokè: Napoli mette in tavola i sapori oltreoceano

Da quelle ispirate ai segni zodiacali a quelle più colorate e variegate: la bowl hawaiana è servita all’ombra del Vesuvio. Ecco dove. Destino comune a molti piatti “poveri”, quello... Leggi
Luigi Salomone e la sua cucina al nuovo Re Santi e Leoni: “Ogni piatto deve saper parlare”

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È il resident chef del ristorante Re Santi e Leoni, nuova meta gastronomica in provincia di Napoli. Abbiamo incontrato Luigi Salomone che ci ha aperto le porte della sua... Leggi
Tradizione e passione: gli ingredienti vincenti dei ristoranti della Costiera Amalfitana

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Come si preparano i ristoratori della Costiera Amalfitana ad affrontare la stagione post lockdown? Lo abbiamo chiesto ad alcuni di loro e abbiamo scoperto quali sono gli ingredienti vincenti... Leggi
Napoli: 5 indirizzi da non perdere per mangiare e bere all’aperto nella città partenopea

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Voglia di movida all’ombra del Vesuvio? Ecco 5 indirizzi, dal Vomero al Centro Storico, per mangiare e bere sotto le stelle a Napoli. È tutta colpa o merito degli... Leggi
Istantanee dal mondo della ristorazione campana tra coraggio e cautela

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Semaforo verde per l’Italia della ristorazione a partire dal 18 maggio. Il nuovo decreto-legge disciplina la riapertura delle attività ristorative che potranno alzare la serranda e accogliere la clientela... Leggi
In poltrona con lo chef: il cinema incontra la cucina

In poltrona con lo chef: il cinema incontra la cucina

A Napoli un’originale rassegna che unisce il piacere della settima arte con il buon cibo. All’Hart di via Francesco Crispi un giovedì al mese dal 17 novembre al 23... Leggi
A Napoli arrivano hamburger, salumi e frittatine

A Napoli arrivano hamburger, salumi e frittatine

Sani e buoni: sono i locali di recente e prossima apertura nella città di San Gennaro. Dal burger americano a quello in versione “paisà”, passando per la prosciutteria toscana e... Leggi