Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 19 Ottobre 2019

Autore Barbara Politi

Lecce in un giorno: dove mangiare e cosa vedere nella culla del Barocco

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Fra i periodi migliori in cui visitare Lecce – battezzata anche la “Firenze del Sud” per l’inequivocabile stile del suo barocco – c’è senza dubbio l’autunno. Le temperature sono... Leggi
“La cucina? È un gesto d’amore”. Il messaggio di Bottura alla cena di beneficenza con gli stellati di Puglia

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L’evento solidale, promosso da Champion’s Camp in Action e da Food Exp, la scorsa settimana nel ristorante Aqua dell’Hotel Dune Suite di Porto Cesareo, in provincia di Lecce. “In... Leggi
La Stella Michelin brilla su Conversano: il Pashà, tra tradizione pugliese e innovazione dei sapori

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Anima della Casa Ristorante, il patron Antonello Magistà. In cucina, gli chef stellati Maria Cicorella e Antonio Zaccardi. Dal bar di famiglia al ristorante che, negli anni, ha conquistato... Leggi
Felix Lo Basso a Bari per incantare la Puglia: cena esclusiva sulle terrazze del Palace Hotel

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Lo chef stellato originario di Molfetta torna per una sera nella sua terra d’origine, affiancato da altri sette chef che firmeranno piatti ispirati ad artisti di fama mondiale “Bari... Leggi