Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 22 Settembre 2021

Autore Belinda Bortolan

Emergente Chef 2021: i vincitori del Centro Sud

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Al Vinòforum di Roma, si è conclusa la gara di Emergente Chef 2021 sezione Centro Sud. Ecco i tre finalisti. Sedici chef in gara, tre batterie e una semifinale... Leggi
Assisi: al via il Bootcamp&Horeca Work Forum 2021

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The Next Green Generation: questo sarà il tema della seconda edizione del Bootcamp&Horeca Work Forum 2021 che si svolgerà ad Assisi il 6 e 7 settembre e il 13... Leggi
Campania Stories: al via la cinque giorni dedicata ai vini  campani

Campania Stories: al via la cinque giorni dedicata ai vini campani

Si aprono le porte sull’edizione 2021 di Campania Stories la cinque giorni dedicata ai vini e ai territori. Si parte dal Parco archeologico di Pompei con oltre 88 aziende... Leggi
Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

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Si è svolto ieri, a Napoli, negli spazi di Palazzo Petrucci, il primo concorso interamente dedicato alla mozzarella di bufala. Vincitori nelle due categorie in gara Don Peppe Diana... Leggi
Maccarese e WWF premiano gli chef “Amici” dell’Ambiente

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Promuovere la sostenibilità, la riqualificazione del territorio e la tradizione culinaria. Questi gli obiettivi del Premio Maccarese Ambiente 2021, promosso da Maccerese Spa e WWF. Vincitore di questa prima... Leggi
La Città della Pizza 2021: torna a Roma l’evento dedicato al piatto simbolo del made in Italy

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Dal 18 al 20 giugno torna a Roma, negli spazi del Ragusa Off, La Città della Pizza 2021. Protagonisti ben 60 tra i migliori pizzaioli d’Italia. Torna a Roma... Leggi
50 Top Italy Rosé 2021: online la prima guida dedicata ai vini rosati, fermi e mossi d’Italia

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È stata presentata lo scorso 27 maggio la prima edizione di 50 Top Italy Rosé, la guida interamente dedicata ai vini rosati, fermi e mossi d’Italia. Sul podio Abruzzo... Leggi
PizzaGirl, la serie tv dedicata alle pizzaiole fa bis

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In tv torna la pizza al femminile con la terza stagione di PizzaGirl, il format che porta in scena 4 grandi pizzaiole accompagnate alle prese con pizze gourmet preparate... Leggi
Startup: nasce Feat Food, il ristorante digitale dal tocco “healty”

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Un algoritmo può ideare piatti, su misura degli utenti, sani e bilanciati pronti da gustare direttamente a casa? A quanto pare sì e ce lo dimostra una nuova startup.... Leggi
Misto: a Roma nasce il primo delivery experience

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Misto Mixology e Cibarie lancia un nuovo delivery experience per un aperitivo a domicilio con un occhio di riguardo alla sostenibilità. Da un anno a questa parte, i delivery... Leggi
Sigep 2021: al via l’edizione virtuale

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Al via il 15 marzo Sigep 2021 nella sua prima edizione interamente digitale tra webinar, incontri con i grandi esperti e concorsi a tema. Sigep, il salone mondiale della... Leggi
Abbinamento birra-cibo: al via la II edizione del master firmato Cronache Di Birra

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Appuntamento il 22 marzo per la seconda edizione del master, organizzato da Cronache Di Birra, sul corretto abbinamento cibo-birra. Siamo nel 2021. È tempo di sfatare alcuni falsi miti.... Leggi