Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 09 Dicembre 2022

Autore Camilla Rocca

Pasqua di solidarietà per gli stellati di Milano e Roma

Pasqua di solidarietà per gli stellati di Milano e Roma

Le iniziative solidali degli chef stellati per cucinare negli ospedali e stare vicini ai più bisognosi A Milano Pino Cuttaia ha mandato centinaia di barattoli di sugo che della... Leggi
Tisupporto.io, la start up che raccoglie gift card per aiutare i ristoranti nasce a Milano

Tisupporto.io, la start up che raccoglie gift card per aiutare i ristoranti nasce a Milano

È nata TiSupporto.io, un’app ideata per raccoglie le gift card per donare buoni regalo ai ristoranti, aiutandoli a superare la crisi causata dal Coronavirus È appena nata, TiSupporto.io: un’... Leggi
Covid e ristorazione: le prime vittime “gourmet” della pandemia globale

Covid e ristorazione: le prime vittime “gourmet” della pandemia globale

L’emergenza Coronavirus ha colpito tutto il mondo e la ristorazione, con il blocco totale, vacilla a stare a galla. Ecco uno spaccato dei ristoranti gourmet che stanno chiudendo e... Leggi
Dolci di Pasqua: le migliori uova e colombe di Milano (e dintorni)

Dolci di Pasqua: le migliori uova e colombe di Milano (e dintorni)

Una Pasqua diversa dal solito, ma #IoNonRinuncioAlleTradizioni, come recita la nuova campagna dell’Unione Italiana Food per sostenere i piccoli artigiani. E allora ecco i migliori dolci di Pasqua del... Leggi
Coronavirus: come cambieranno le nostre abitudini alla fine della quarantena

Coronavirus: come cambieranno le nostre abitudini alla fine della quarantena

Ci comporteremo diversamente o torneremo alla normalità? Cambieranno le nostre abitudini sociali? E al ristorante? Facciamo un po’ di chiarezza Cambieremo, questo è certo. Dopo il Coronavirus nulla sarà... Leggi
Dining Bonds, così si salveranno i ristoranti italiani? Milano in testa nell’usarli

Dining Bonds, così si salveranno i ristoranti italiani? Milano in testa nell’usarli

Sostenere i ristoranti che ora sono chiusi, acquistando cene future: questi sono i dining bonds. La prima applicazione a Milano Anche per chi non si intende di finanza il... Leggi
Aperiweb e cene social. La convivialità al tempo del Coronavirus

Aperiweb e cene social. La convivialità al tempo del Coronavirus

Sono tanti i momenti di degustazione, pranzi e cene che, seppur in modo mediato e virtuale, si possono condividere con amici e cari, tutto tramite webcam. Ecco i risvolti... Leggi
#ItaliaKeepsOnCooking: l’iniziativa degli chef coinvolge tutta Italia

#ItaliaKeepsOnCooking: l’iniziativa degli chef coinvolge tutta Italia

Da Milano a tutta Italia, la campagna che potete seguire sui social all’hastag #italiakeepsoncooking sta diventando virale e il ricavato sarà devoluto all’Ospedale Sacco di Milano Da #Milanokeepsoncooking (ve... Leggi
Stelle di solidarietà: ecco tutte le iniziative degli chef negli ospedali d’Italia

Stelle di solidarietà: ecco tutte le iniziative degli chef negli ospedali d’Italia

Nell’emergenza Coronavirus i fratelli Cerea di Da Vittorio, 3 stelle Michelin, sono in prima linea nell’ospedale da campo di Bergamo, ma non sono gli unici. Tantissimi gli chef impegnati... Leggi
Fake news: il vino non previene la diffusione del Coronavirus

Fake news: il vino non previene la diffusione del Coronavirus

L’associazione Assoenologi diffonde una fake news, ma l’alcool non aiuta nella pandemia È vero, il virus non si propaga nel vino essendo alcolico, ma berlo non aiuta a prevenire... Leggi
Fipe: grosse perdite per la ristorazione nel primo trimestre dell’anno

Fipe: grosse perdite per la ristorazione nel primo trimestre dell’anno

In attesa del Decreto Salva Economia (appena varato e che dovrebbe essere approvato in serata da Camera e Senato) la Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi, prevede la perdita di... Leggi
Tutto il delivery che volete a Milano

Tutto il delivery che volete a Milano

Tanti ristoranti, pasticcerie e bar costrette a chiudere si sono presto riconvertiti nel delivery. Così Milano rimane sempre la capitale del food (ora d’asporto). Delivery sì, anche di lusso.... Leggi