Andrea Bedin dell’Hotel Col Alto di Corvara ci racconta il futuro dell’alta ristorazione in Alto Adige Andrea Bedin è lo chef di Col Alto di Corvara, in pieno centro...Leggi
Guida Michelin 2022: ecco il nostro Totostelle prima della presentazione della guida il prossimo 23 novembre Guida Michelin 2022, l’appuntamento più atteso del mondo dell’enogastronomia è confermato per la...Leggi
Cucina e sostenibilità. Per Enrico Crippa e la scelta inizia dai fornelli e dai metodi di cottura ma anche dalle materie prime, rigorosamente del suo orto. Enrico Crippa si...Leggi
Cristiano Tomei non si ferma mai e apre, all’interno di Castello del Terriccio, una tra le più grandi proprietà della Toscana, Terraforte. Cristiano Tomei apre Terraforte il nuovo ristorante all’interno di Castello...Leggi
Marco Del Sorbo è lo chef dell’Art Hotel Villa Fiorella. La sua cucina è mediterranea, dedicata agli agrumi della Costiera. Lo abbiamo intervistato per imprimere una fotografia della situazione...Leggi
Raimondo Squeo è il nuovo chef di Cà di Dio, il recente hotel di Venezia della catena VOI, che assume il nome VReatreats. Raimondo Squeo, una nuova proposta culinaria...Leggi
Halloween a Milano: ecco i ristoranti, le feste e le proposte dei dolci da non perdere Halloween a Milano: ecco tutti i ristoranti e le pasticcerie dove festeggiarlo. Questa...Leggi
Chianti Classico, ormai un brand sotto l’ala del Gallo Nero, ecco quelli che ci sono piaciuti di più Chianti Classico: un nome che ormai tutti riconoscono, ma sapete perché...Leggi
Ottobre: ecco i 10 nuovi locali da provare a Milano. Ottobre, autunno e ripresa, Milano è quanto mai scalpitante e sembra che tutto sia tornato alla normalità. Fioriscono le...Leggi
Perbellini, dalla città d’arte al Lago di Garda, per la sua nuova Locanda. Giancarlo Perbellini è instancabile. Dopo 9 aperture, di cui sette a Verona (Casa Perbellini, Locanda Quattro...Leggi
Quella di Andrea Aprea è una delle nuove aperture più attese dell’anno a Milano. Lo abbiamo intervistato e ci siamo fatti raccontare qualcosa in più su questo ambizioso progetto....Leggi
Champagne Experience. A Modena al via la quarta edizione: una degustazione di oltre 600 champagne tra grandi Maison e vigneron. Champagne Experience è senza dubbio l’appuntamento più atteso dagli amanti dello...Leggi
