Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 04 Dicembre 2020

Autore Carlo Viola

Casa Emma: Vino, Oche bianche e Farina di Vinaccia

Casa Emma: Vino, Oche bianche e Farina di Vinaccia

Nel cuore del Chianti Classico: “Casa Emma”, 28 ettari di vigneti acquistati nel 1969 da Emma Bizzari della Famiglia Bucalossi, da completa decadenza riportati a nuova vita con innovazione... Leggi
Rosso Piandimare: il Montepulciano tra mare e fiume d’Abruzzo

Rosso Piandimare: il Montepulciano tra mare e fiume d’Abruzzo

La presentazione di tre eccellenze della Cantina Piandimare raccontate dai loro padri, e la loro evoluzione. È Carlo D’Onofrio a guidare il timone della cantina Piandimare di Villamagna, vigneto sito... Leggi