Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Autore Carolina Carbonari

Art of Italicus: al via Aperitivo Challenge 2023

Art of Italicus: al via Aperitivo Challenge 2023

Al via la quinta edizione di Aperitivo Challenge, il concorso internazionale dedicato ai bartender che vogliono ottenere il riconoscimento di Italicus Bar Artist of The Year 2023. Riparte il... Leggi
Casa Vidaschi, il bistrot poliedrico del quartiere Monteverde

Casa Vidaschi, il bistrot poliedrico del quartiere Monteverde

Sei ambienti differenti, legati da un arredamento raffinato e accogliente, per un bistrot polivalente e accogliente nel cuore di Monteverde a Roma: Casa Vidaschi. Tra le vie che si... Leggi
“Io, Sergio Dondoli”: storie e ricette del celebre gelatiere di San Gimignano

“Io, Sergio Dondoli”: storie e ricette del celebre gelatiere di San Gimignano

Sergio Dondoli, maestro gelatiere di San Gimignano, noto ormai in tutto il mondo, si presenta oggi sotto una nuova veste con un libro, curato da Il Forchettiere, che ne... Leggi
Metis, contemporaneità e cucina gourmet alle porte di Roma

Metis, contemporaneità e cucina gourmet alle porte di Roma

Cucina di stampo contemporaneo ma con il classicismo dei grandi ristoranti francesi. Nella periferia a sud di Roma ha aperto le porte Metis. Uno chef giovane, in un nuovo... Leggi
Ritmo Funkywine & Soulfood: a Roma musica, vini naturali e buona tavola

Ritmo Funkywine & Soulfood: a Roma musica, vini naturali e buona tavola

Musica in vinile, stile retrò, vini naturali e una cucina mediterranea che appaga. Questo è Ritmo Funkywine & Soulfood la nuova apertura capitolina nel quartiere Monteverde. Ritmo Funkywine &... Leggi
Li Somari: ricercatezza e tradizione a Tivoli

Li Somari: ricercatezza e tradizione a Tivoli

Si può valorizzare la cucina territoriale, innovandola ma rimanendo fedeli alla tradizione? La risposta è sì e Adriano Baldassarre lo dimostra nel suo nuovo ristorante Li Somari a Tivoli.... Leggi
Sherbeth Festival: al via la XIV edizione dell’evento dedicato al gelato artigianale

Sherbeth Festival: al via la XIV edizione dell’evento dedicato al gelato artigianale

A Palermo, si aprono le porte della XIV edizione di Sherbet, il festival internazionale dedicato al gelato artigianale. Al via oggi a Palermo la quattordicesima edizione di Sherbeth il... Leggi
Roma: Caffè Merenda cambia casa e arriva a Ostiense

Roma: Caffè Merenda cambia casa e arriva a Ostiense

Da viale Marconi a via del Gazometro. Caffè Merenda a Roma cambia casa, attraversa il fiume e si allarga inaugurando una nuova sede in zona Ostiense. Caffè Merenda ha... Leggi
Spesa, qualità e botteghe di quartiere: 3 indirizzi da non perdere a Monteverde

Spesa, qualità e botteghe di quartiere: 3 indirizzi da non perdere a Monteverde

Negli ultimi anni, in tutte le città italiane si è riscoperto il piacere della spesa di prossimità che coniuga, sempre più spesso, la qualità alla comodità di trovare i... Leggi
Ruma Bottega & Cucina Agricola: formaggi e vini naturali a Roma

Ruma Bottega & Cucina Agricola: formaggi e vini naturali a Roma

A due passi da Piazza Navona, una bottega di formaggi e vini naturali ma anche un bistrot per aperitivi e cene a base di prodotti realizzati con latte di... Leggi
Il Portico e la cucina conviviale di Lopriore

Il Portico e la cucina conviviale di Lopriore

Allievo del Maestro Marchesi, Lopriore da Il Portico, propone la sua personale idea di cucina, conviviale e originale, decisamente lontana dai canoni della ristorazione contemporanea. Ad Appiano Gentile, oltre... Leggi
Santa Lucia a Maccarese: pregi e difetti di un menu che convince, ma non fino in fondo

Santa Lucia a Maccarese: pregi e difetti di un menu che convince, ma non fino in fondo

Immersiva e rilassante, la location di Santa Lucia a Maccarese è un gioiello di charme situata nell’Agro Romano. Al suo interno trovano spazio l’accoglienza, grazie a camere e suite... Leggi