Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Settembre 2022

Autore Carolina Carbonari

Ruma Bottega & Cucina Agricola: formaggi e vini naturali a Roma

Ruma Bottega & Cucina Agricola: formaggi e vini naturali a Roma

A due passi da Piazza Navona, una bottega di formaggi e vini naturali ma anche un bistrot per aperitivi e cene a base di prodotti realizzati con latte di... Leggi
Il Portico e la cucina conviviale di Lopriore

Il Portico e la cucina conviviale di Lopriore

Allievo del Maestro Marchesi, Lopriore da Il Portico, propone la sua personale idea di cucina, conviviale e originale, decisamente lontana dai canoni della ristorazione contemporanea. Ad Appiano Gentile, oltre... Leggi
Santa Lucia a Maccarese: pregi e difetti di un menu che convince, ma non fino in fondo

Santa Lucia a Maccarese: pregi e difetti di un menu che convince, ma non fino in fondo

Immersiva e rilassante, la location di Santa Lucia a Maccarese è un gioiello di charme situata nell’Agro Romano. Al suo interno trovano spazio l’accoglienza, grazie a camere e suite... Leggi
50 Kalò: la pizza di Ciro Salvo sbarca a Roma

50 Kalò: la pizza di Ciro Salvo sbarca a Roma

Ciro Salvo, il noto pizzaiolo napoletano patron di 50 Kalò, è sbarcato nella Capitale conquistando i cuori e i palati dei romani, e non solo. 50 Kalò di Ciro... Leggi
Roma: apre Senza Spine, il primo street food di pesce del Parco Appio

Roma: apre Senza Spine, il primo street food di pesce del Parco Appio

Negli spazi di Parco Appio, nel rigoglioso parco di fronte alla Fonte dell’Acqua Egeria, ha aperto Senza Spine, il primo street food di pesce targato Fabio Di Vilio e... Leggi
Roma: a Villa Lauricella nasce Borgo Pigneto

Roma: a Villa Lauricella nasce Borgo Pigneto

A Roma è nato un nuovo modo di vivere gli spazi urbani tra natura, convivialità, benessere e riqualificazione ambientale: Borgo Pigneto. Se l’obiettivo della serata è quello di staccare... Leggi
Tulipane: a Roma il nuovo indirizzo per gli amanti del pane di qualità

Tulipane: a Roma il nuovo indirizzo per gli amanti del pane di qualità

Ha inaugurato lo scorso maggio, a due passi da Piazza Navona, Tulipane – Casa, Forno, Arredi, uno spazio in cui artigianalità, bellezza e valori autentici si fondono circondati dal... Leggi
Federico Prodon Pâtisserie: a Roma la prima boutique di pasticceria

Federico Prodon Pâtisserie: a Roma la prima boutique di pasticceria

A Borgo Pio la nuova apertura per i golosi: la boutique di dolci Federico Prodon Pâtisserie. Siamo stati a trovarlo e con l’occasione ci siamo fatti raccontare qualche dettaglio... Leggi
Davide Pulejo: lo chef stellato dell’Alchimia apre a Roma il suo primo ristorante

Davide Pulejo: lo chef stellato dell’Alchimia apre a Roma il suo primo ristorante

Roma: in Prati ha aperto le porte il ristorante di Davide Pulejo, lo chef romano che racconta nei suoi menu un’idea di cucina tecnica e moderna, ma ben salda... Leggi