Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 30 Settembre 2020

Autore Chiara Sicola

Locanda Perbellini al mare. Viaggio di sola andata nella Sicilia occidentale

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A Bovo Marina Giancarlo Perbellini punta sulla cucina marinara e apre Locanda Perbellini al Mare Lo chef Giancarlo Perbellini, nota conoscenza della cucina italiana che vanta due stelle Michelin... Leggi
Ricetta del giorno: la Fojata umbra con verdure di campo

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Una sfoglia sottile, arrotolata e ripiena di fresche verdure di stagione. È la fojata, una ricetta tradizionale umbra perfetta per il pranzo di Pasquetta. Fra i motti “Andrà tutto... Leggi
Umbria: le migliori pizzerie della regione

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Umbria, il cuore verde dell’Italia. Una regione conosciuta in tutto il mondo per i suoi splendidi paesaggi, le sue valli e i suoi monti, i suggestivi castelli medievali e... Leggi
San Valentino tra Foligno e dintorni

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Il conto alla rovescia è già iniziato per i romantici più impenitenti, per chi non teme di bruciarsi con le cene a lume di candela e per chi ancora... Leggi