Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 05 Agosto 2020

Autore Fabiola Fiorentino

San Vito Lo Capo: il cous cous sanvitese doc de La Casa di Enzo

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A San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, c’è solo un posto dove si può assaporare il vero cous cous sanvitese all’antica: a La Casa di Enzo dove,... Leggi
Panettone Day 2020: al via il concorso che celebra il Made in Italy

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Si riparte più forti di prima. Panettone Day lancia la sua ottava edizione all’insegna dell’artigianalità e delle materie prime locali, fedele giurato del concorso il Maestro Iginio Massari. Il... Leggi
Hopwine 2020, la fiera del vitivinicolo si fa online: presente anche Vino Chianti Classico

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Stanze online, degustazioni virtuali e molto altro. È iniziato Hopwine 2020 in versione rigorosamente digitale Il coronavirus non ferma Hopwine. Dal 18 al 25 maggio, la fiera del settore... Leggi
La Pasqua si fa Delivery a Milano: i 10 migliori ristoranti e pasticcerie

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Da una cena a base di pesce fresco all’uovo con cioccolato grezzo all’85%: ecco dove ordinare uova di cioccolato, colombe e piatti salati a domicilio nella grande metropoli meneghina... Leggi
La Giornata Internazionale della Donna: ricordi, antiche tradizioni e serate a tema a Roma e Milano

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In occasione della Giornata Internazionale della Donna, che si decanta in data 8 Marzo, scopriamo quali sono le tradizioni culinarie nate nel tempo e che ancora oggi tengono viva... Leggi
Pizza: i migliori indirizzi della Lombardia

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Voglia di pizza a Milano e dintorni? Trovare un indirizzo valido può non esser facile, soprattutto nelle grandi città, dove l’offerta gastronomica è tanto ampia e varia. Come destreggiarsi... Leggi
The Stage Milano: l’innovazione enogastronomica apre il sipario

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Varcare la soglia di The Stage Milano è come immergersi in un mondo parallelo, quasi onirico, ispirato al mondo del cinema holliwoodiano ma dal tocco burlesque tra colazioni d’autore,... Leggi
Clotilde Brera: un giardino d’inverno a Milano

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La bella stagione è alle porte e da Clotilde Brera la terrazza più suggestiva della città si veste a festa trasformandosi in un incantevole giardino d’inverno con una proposta... Leggi
San Valentino 2020: idee originali per una serata da ricordare

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“Da quando mi sono innamorata di te, ogni cosa si è trasformata ed è talmente piena di bellezza. L’amore è come un profumo, come una corrente, come la pioggia.... Leggi
Cucina ecosostenibile: consigli e tecniche per vivere a impatto zero

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Cosa s’intende per cucina ecosostenibile e cosa possiamo fare per aiutare l’ambiente, in casa e al ristorante? Ecco qualche consiglio utile Il clima sta mutando, inesorabilmente. La natura ogni... Leggi
Davide Oldani: l’essenzialità della cucina POP

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“La bontà di un piatto sta nel suo equilibrio, un po’ come nella vita.” Ambasciatore della cucina italiana, imprenditore e ideatore di un singolare concetto di cucina. Stiamo parlando... Leggi
La Città della Pizza a Milano: un trionfo di sapori e suggestioni

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Circa 20 mila ingressi e migliaia le pizze a regola d’arte sfornate e gustate dalla popolazione meneghina: questi sono i numeri straordinari stimati da Vinòforum alla conclusione de La... Leggi