Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 23 Gennaio 2021

Autore Giorgia Galeffi

Mixology: nasce Lello, la linea di cocktail drinkeasy ispirata al proibizionismo USA

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Grandi notizie per gli appassionati di spirits americani. È nata Lello, la linea di cocktail drinkeasy ispirati al proibizionismo made in USA. Durante il proibizionismo degli anni ’20 da... Leggi
Mare d’Inverno, dove mangiare sulla spiaggia lungo il litorale romano

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Cinque indirizzi, tra Ostia, Fregene, Fiumicino, Santa Severa e Anzio, per mangiare bene e con vista sul Mare d’Inverno. Il nuovo dpcm sta per relegare la regione a zona... Leggi
Magna Roma, dalla Sicilia al mondo l’autentica cucina capitolina in formula franchising

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Dopo aver fatto breccia nel cuore di palermitani e catanesi, la trattoria romana si prepara, con coraggio e caparbietà, a lanciare il proprio format in altre regioni e, perché... Leggi
Micaela Di Cola: storia e ambizioni dell’Executive Chef, nuova Tutor Rai

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Executive Chef, Food Stylist e nuova Chef Tutor della Rai. All’indomani della sua vittoria in tv, abbiamo incontrato Micaela di Cola, in arte Mikychef, e con lei abbiamo parlato... Leggi
Roma: le nuove aperture, anche in tempo di Covid

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Negli ultimi giorni dell’anno, è il momento di tirare le somme e anche se questo 2020 ci ha riservato non pochi problemi, alcuni ristoratori coraggiosi hanno deciso di dare... Leggi
The Meat Market fa “bis” e apre a Piazza Bologna

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Carne alla griglia, burger e specialità pugliesi. Il tempio dei carnivori a Roma raddoppia e dopo il ristorante di Testaccio inaugura un nuovo locale in zona Piazza Bologna. Nato... Leggi
Guida Michelin: chi sono i nuovi stellati del Lazio

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Giovani, ambiziosi e appassionati. Ecco chi sono Simone Nardoni e Antonio Ziantoni, i nuovi Stellati del Lazio premiati dalla Rossa. Sono passate poche ore dalla presentazione della 66esima edizione... Leggi
Guida Michelin Italia: tutti i premiati del 2021

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Novità, grandi conferme e tante emozioni, anche se in versione digitale. Ecco tutti i premiati della 66esima edizione della Guida Michelin Italia. È terminata pochi minuti fa la presentazione,... Leggi
Ristoranti d’Italia 2021: tutti i premiati del Gambero Rosso

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Si è svolta in diretta streaming la presentazione della guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Ecco i premiati e tutte le new entry. L’attesa è finita. Pochi minuti... Leggi
Le Carré Francais: un angolo di Parigi nel quartiere Prati di Roma

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Bistrot, patisserie, boulangerie, fromagerie ed enoteca. Le Carré Francais, con le sue tante anime, da 5 anni è il punto di riferimento per gli amanti dei sapori d’oltralpe a... Leggi
La Chiusa: un soggiorno di gusto e relax tra le colline toscane

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Cucina del territorio, ma con un pizzico di innovazione, vista mozzafiato sulle colline toscane e accoglienza da “Mille e una Notte”. Tutto questo è La Chiusa, boutique hotel nato... Leggi
Nuove aperture: Iginio Massari sbarca a Roma

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Il grande maestro di arte pasticciera sbarca per la prima volta nella Capitale e apre, all’interno della Stazione Termini, il suo primo pop up store tra panettoni e golosità... Leggi