Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 16 Giugno 2019

Autore Giorgia Galeffi

Un week-end a Farnese alla scoperta del Podere di Marfisa, wine relais della Tuscia con cucina gourmet

Un week-end a Farnese alla scoperta del Podere di Marfisa, wine relais della Tuscia con cucina gourmet

La famiglia Clarici apre le porte della propria fantastica magione, tra vigneti e uliveti, ideale per un ritemprante soggiorno di benessere e relax, con i fantastici piatti dell’Osteria Unicorno... Leggi
Roma. Da Spazio Pane e Caffè arriva la Bomba salata di Niko Romito

Roma. Da Spazio Pane e Caffè arriva la Bomba salata di Niko Romito

Dopo Milano e Castel di Sangro, la famosa Bomba salata di Niko Romito sbarca nella Capitale A solamente un anno dall’apertura in Piazza Giuseppe Verdi, a due passi da... Leggi
La Città della Pizza: boom di visitatori e numeri da record per l’edizione 2019

La Città della Pizza: boom di visitatori e numeri da record per l’edizione 2019

Si chiude il sipario e si spengono i forni sulla terza edizione de La Città della Pizza. È tempo di bilanci ma, speriamo, con un occhio già rivolto al prossimo... Leggi
Roma. Con Geppy Sferra apre il primo ristorante di gelato in zona Centocelle

Roma. Con Geppy Sferra apre il primo ristorante di gelato in zona Centocelle

Ha inaugurato pochi giorni fa, nel quartiere Centocelle di Roma, il primo ristorante con menu interamente dedicato al gelato Mastro gelatiere capace e appassionato, ideatore del progetto A Scuola... Leggi
Pizza: i nuovi impasti di Valentino Tafuri

Pizza: i nuovi impasti di Valentino Tafuri

Saranno presentati in anteprima il 12 aprile, in occasione della Città della Pizza a Roma, i nuovi impasti del giovane pizzaiolo Valentino Tafuri Una grande novità sarà svelata all’interno... Leggi
Viola Cucina Cruda è tornata con un menu esclusivo per Coffee Pot

Viola Cucina Cruda è tornata con un menu esclusivo per Coffee Pot

Da Monteverde a Piazza Bologna, la cucina cruda dal gusto esotico di Viola cambia sede e sbarca all’interno di Coffee Pot Poco più di due anni fa, vi avevamo... Leggi
Roma: cosa si mangia (e si beve) da Magazzino Scipioni, enoteca con cucina gourmet in zona Prati

Roma: cosa si mangia (e si beve) da Magazzino Scipioni, enoteca con cucina gourmet in zona Prati

Prodotti artigianali, materie prime di qualità, grande tecnica di cucina e vini eccezionali. Questo è Magazzino Scipioni, la nuova meta del gusto nel quartiere Prati “Mi consigli un buon... Leggi
Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Hassler Roma: è Andrea Antonini il nuovo chef di Imàgo

Soffia il vento di primavera e arrivano grandi novità al 6° piano dell’Hotel Hassler. Ai fornelli di Imàgo è approdato il giovane chef Andrea Antonini Dopo la notizia dell’addio... Leggi
Roma. Arcangelo Dandini non sbaglia un colpo e sbarca a Trastevere con Supplizio

Roma. Arcangelo Dandini non sbaglia un colpo e sbarca a Trastevere con Supplizio

A cinque anni dal lancio dello storico locale in via dei Banchi Vecchi 143, e dopo il successo del corner-satellite nel Food Box di Marco Morello al Mercato Testaccio... Leggi
Aprile 2019: gli appuntamenti imperdibili del mese

Aprile 2019: gli appuntamenti imperdibili del mese

Nuovo mese, nuovi eventi. Si rinnovano gli appuntamenti enogastronomici sparsi per l’Italia e, con l’arrivo della bella stagione, si fanno ancora più golosi. Tra cene a tema, degustazioni vinicole,... Leggi
La rivincita del vino rosè: nasce l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano

La rivincita del vino rosè: nasce l’Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano

Da oggi, i sei distretti produttivi più significativi del Nord, Centro e Sud Italia fanno rete per la promozione unitaria dei vini “in rosa” della tradizione italiana Un new... Leggi
Cucina vegetariana gourmet? A Roma c’è Il Margutta

Cucina vegetariana gourmet? A Roma c’è Il Margutta

Chi l’ha detto che la cucina vegetariana deve essere triste, monotona e insipida? Le alternative alle proteine animali non sono solamente insalatine e piatti a base di soia e... Leggi