Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 14 Novembre 2019

Autore Giorgia Galeffi

Tiki Maki: il nuovo giapponese fusion a Roma

Tiki Maki: il nuovo giapponese fusion a Roma

La raffinatezza della cucina nipponica si unisce all’armonia degli ingredienti tutti mediterranei. Questo è Tiki Maki, il nuovo ristorante giapponese fusion nel cuore di Roma In un quartiere che... Leggi
Molo5: tre mesi di street food a Firenze

Molo5: tre mesi di street food a Firenze

Lungarno Colombo, una vasta area verde lungo l’Arno, da maggio a settembre ospiterà Molo5. Cinque padiglioni di street food tra cucina giapponese, panini con Lampredotto, pizza e ricette di... Leggi
Eit: il nuovo ristorante di Luigi Nastri al Rex

Eit: il nuovo ristorante di Luigi Nastri al Rex

Eit, cioè otto, come i tavoli in sala, come i vini in carta, come le esperienze sensoriali proposte dallo chef Luigi Nastri e come le stagioni (più le mezze stagioni)... Leggi
Smor, la cucina vichinga a Roma

Smor, la cucina vichinga a Roma

Smor è il primo locale a Roma interamente dedicato ai piatti dei vichinghi (in versione street food). Tra pane di segale, salmone, aringhe e tanto, tanto burro (Le foto utilizzate nell’articolo... Leggi
Fermento 1889: la pizza napoletana a Firenze

Fermento 1889: la pizza napoletana a Firenze

Pizze veraci, palafermento, panuozzi e un mucchio di altre specialità nella nuova pizzeria nel cuore di Firenze Ha da poco aperto in via Borgo San Frediano a Firenze Fermento 1889.... Leggi
Trianon fa tris e apre anche a Sorrento

Trianon fa tris e apre anche a Sorrento

Dopo Napoli e Salerno, Trianon sbarca a Sorrento portando al mare la sua rinomata pizza “a rot e carrett” Ha aperto pochi giorni fa, in piazza Angelina Lauro, la storica pizzeria... Leggi
Country Food: una giornata con i ristoranti dei quartieri di Roma

Country Food: una giornata con i ristoranti dei quartieri di Roma

Torna il 25 aprile per la Festa della Liberazione “Country Food”, un ottimo modo per passare una giornata all’aperto in compagnia di alcuni dei più rinomati ristoratori delle periferie... Leggi
Pizza e Tata: un’altra pizza napoletana doc a Roma

Pizza e Tata: un’altra pizza napoletana doc a Roma

Aprirà domenica 23 aprile, in zona Tuscolana, Pizza e Tata. Pizza napoletana (da “Tre Spicchi” secondo il Gambero Rosso) con il tipico cornicione alto e con base croccante, ma... Leggi
Festival Internazionale della Zuppa a Bologna

Festival Internazionale della Zuppa a Bologna

Torna il Festival Internazionale della Zuppa, dedicato a uno dei piatti più poveri (ma anche più ricchi di gusto) della tradizione culinaria mondiale. Tanti aspiranti cuochi si sfideranno a colpi... Leggi
Thun Caffè, i sapori del Sud-Tirolo a Milano

Thun Caffè, i sapori del Sud-Tirolo a Milano

Prodotti tipici Tirolesi, caffè, cornetti e panini tra l’oggettistica e le dolci decorazioni per la casa targate Thun per una pausa rilassante in una giornata di shopping A Milano... Leggi
Only Wine Festival: il salone delle piccole cantine d’Italia

Only Wine Festival: il salone delle piccole cantine d’Italia

Sta per iniziare la quarta edizione di Only Wine Festival. Degustazioni libere e guidate, corsi e aree dedicate al whisky e alla birra per due giorni all’insegna del buon... Leggi
I Vitelloni: pizzeria, griglieria e ristorante a San Giovanni

I Vitelloni: pizzeria, griglieria e ristorante a San Giovanni

Un locale polivalente, per gli amanti della buona cucina e del cinema italiano, aperto dalla mattina fino al cocktail dopo cena. 700mq divisi tra ristorante, griglieria, hamburgeria e cucina... Leggi