Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 22 Luglio 2019

Autore Giorgia Galeffi

Cene stellate in galleria all’Ottagono di Milano

Cene stellate in galleria all’Ottagono di Milano

Un temporary restaurant all’Ottagono Restaurant & Lounge nell’albergo Townhouse Galleria di Milano. 40 chef stellati si alterneranno nella cucina dell’Executive Chef Simone Ceppaglia proponendo i loro personali menù degustazione... Leggi
Pacifico: cucina peruviana nikkei a Palazzo Dama

Pacifico: cucina peruviana nikkei a Palazzo Dama

Aperto due anni fa a Milano, Pacifico sbarca a Roma. Una cucina autentica e ricca di contaminazioni asiatiche, a due passi da Piazza del Popolo Dopo l’esperienza del locale... Leggi
Solstizio d’Estate, la festa dell’enogastronomia italiana

Solstizio d’Estate, la festa dell’enogastronomia italiana

Il 23 aprile nella splendida cornice del Salone delle Fontane torna Solstizio d’Estate, la kermesse enogastronomica di eccellenze italiane. In programma degustazioni, cooking show, seminari e laboratori per una... Leggi
Pizzium: la nuova pizzeria di qualità a Milano

Pizzium: la nuova pizzeria di qualità a Milano

Ha da poco aperto i battenti a due passi da Corso Sempione Pizzium. Impasto studiato con cura, l’amore e il legame con le tradizioni sono gli ingredienti principali della... Leggi
La Reginella: cucina giudaico romanesca al Ghetto

La Reginella: cucina giudaico romanesca al Ghetto

Nel cuore del Ghetto di Roma ha da poco aperto La Reginella, cucina kosher. Nel menù tante specialità della tradizione giudaico romanesca preparate seguendo le regole della kasherut Nello... Leggi
Festa dell’Arancina da Eataly Roma

Festa dell’Arancina da Eataly Roma

Dal 7 al 9 aprile la Festa dell’Arancina: tre giorni dedicati allo street food siciliano per eccellenza a base di riso allo zafferano Prima di tutto, dobbiamo chiarire qualche... Leggi
Io Bevo Caffè di Qualità (a Torino)

Io Bevo Caffè di Qualità (a Torino)

Dopo aver toccato città come Firenze, Milano e Roma, il 30 e il 31 marzo arriva a Torino per la sua sesta edizione Io Bevo Caffè di Qualità. Alle degustazioni di... Leggi
Giancarlo Morelli all’Hotel VIU di Milano

Giancarlo Morelli all’Hotel VIU di Milano

Una nuova apertura in una città già in fermento per la Milano Food Week. Chef Giancarlo Morelli, dopo la recente inaugurazione della Trattoria Trombetta sempre nel capoluogo lombardo, porta i... Leggi
Premio MangiaeBevi, le classifiche delle attività

Premio MangiaeBevi, le classifiche delle attività

Categoria per categoria, ecco le classifiche complete delle attività di ristorazione in nomination alla prima edizione del Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio, premio... Leggi
Premio MangiaeBevi, le classifiche dei professionisti

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Categoria per categoria, ecco le classifiche complete dei professionisti della ristorazione in nomination alla prima edizione del Premio MangiaeBevi 2017 – Le Eccellenze di Roma e del Lazio, premio... Leggi
La giuria del Premio MangiaeBevi 2017

La giuria del Premio MangiaeBevi 2017

Ecco i nomi della giuria della prima edizione del Premio MangiaeBevi 2017 Le Eccellenze di Roma e del Lazio. Una super commissione che rappresenta i maggiori quotidiani, le agenzie... Leggi
Saporè Pizza Stand Up: Renato Bosco a Verona

Saporè Pizza Stand Up: Renato Bosco a Verona

Il guru della pizza gourmet in centro città con uno spazio interamente dedicato al take away. Pane e pizza da mangiare passeggiando tra la Torre del Lamberti e Piazza... Leggi