Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 18 Gennaio 2022

Autore Livia Elena Laurentino

Bologna: cosa si mangia da Piano Piano che ha aperto in Piazza Maggiore

Bologna: cosa si mangia da Piano Piano che ha aperto in Piazza Maggiore

Tortellini, balanzoni e lasagne (prevalentemente di terra ma con qualche incursione anche verso il mare) e vini delle cantine artigianali dei colli bolognesi. Da Piano Piano, tutto parla di... Leggi
Essenziale Bistrot: cocktail e tapas originali a Ravenna

Essenziale Bistrot: cocktail e tapas originali a Ravenna

Ha inaugurato a Ravenna, non lontano dalla darsena, Essenziale Bistrot, un locale accogliente e conviviale con una proposta gastronomica a base di piatti materici che ricordano il sapore di... Leggi
Ferrara Food Festival: un lungo week end tutto da gustare

Ferrara Food Festival: un lungo week end tutto da gustare

Al via Ferrara Food Festival, la kermesse finalizzata a valorizzare tutte le eccellenze enogastronomiche regionali tra mostre, spettacoli, degustazioni, show cooking, convegni e laboratori. Inizierà oggi la prima edizione... Leggi
Imola: porte aperte per Scrambler Ducati Food Factory

Imola: porte aperte per Scrambler Ducati Food Factory

Inaugura a Imola il nuovo Scrambler Ducati Food Factory il progetto che unisce il famoso marchio di moto alla tradizione culinaria italiana e regionale tra tagliatelli, balanzoni, pizza e... Leggi
Bologna: inaugura Naga Thai Kitchen

Bologna: inaugura Naga Thai Kitchen

Grandi novità a Bologna. Per gli amanti della cucina orientale nasce Naga Thai Kitchen, il primo ristorante di cucina autentica thailandese in città. È la novità della stagione autunnale... Leggi
Bologna: la svolta green di Agostino Iacobucci

Bologna: la svolta green di Agostino Iacobucci

Lo chef campano Agostino Iacobucci, stellato da ormai dieci anni, a Bologna ha trovato la sua seconda patria e ora inaugura il nuovo corso “green” di Villa Zarri. Villa... Leggi
Dalla profondità del mare alla tavola: a Bologna apre Deep

Dalla profondità del mare alla tavola: a Bologna apre Deep

Un tempo si chiamava l’Ostrica Pazza. Oggi ha cambiato nome e chef, ma non la qualità. Nel centro storico di Bologna ha aperto Deep. Nel centro storico di Bologna,... Leggi
Bologna: il nuovo volto del Bar Vittorio Emanuele

Bologna: il nuovo volto del Bar Vittorio Emanuele

Inizia un nuovo corso per lo storico Bar Vittorio Emanuele all’interno del Palazzo del Podestà di Bologna. A dirigere la cucina e il bar sono arrivati due nomi d’eccezione:... Leggi
Bologna: sulla terrazza de I Portici Hotel arriva la pizza

Bologna: sulla terrazza de I Portici Hotel arriva la pizza

Con l’arrivo della bella stagione gustare anche una “semplice” pizza, circondati da alberi secolari, acquista un sapore speciale. Soprattutto se a Bologna, sulla terrazza de I Portici Hotel. La pizzeria... Leggi
Bologna: inaugura il nuovo ViVo Taste Lab RistorArte

Bologna: inaugura il nuovo ViVo Taste Lab RistorArte

Vincenzo Vottero riaccende i fornelli, in un nuovo locale in città, per un connubio tra cucina e arte. Inaugura ViVo Taste Lab RistorArte. Si ricomincia! Le attività di ristorazione... Leggi
Covid: i ristoratori bolognesi fanno rete e scendono in piazza

Covid: i ristoratori bolognesi fanno rete e scendono in piazza

I colori dell’Emilia Romagna cambiano ma i ristoratori bolognesi non si arrendono, scendono in piazza e si preparano a impugnare l’ordinanza davanti al Consiglio di Stato. Dopo aver costituito,... Leggi
Natale 2020 a Bologna: i nostri consigli per delivery, asporto o pranzi al ristorante

Natale 2020 a Bologna: i nostri consigli per delivery, asporto o pranzi al ristorante

Saranno delle festività diverse dal solito. Non per questo, però, dobbiamo rinunciare alla buona cucina. Ecco i nostri consigli per il Natale 2020 a Bologna. Delivery, asporto o in... Leggi