Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 07 Dicembre 2019

Autore Livia Elena Laurentino

La pizza verace arriva a Bologna

La pizza verace arriva a Bologna

L’Antica pizzeria da Michele apre il suo quattordicesimo locale in piazza San Martino nel centro storico della città. Le lunghe code che caratterizzano la sede storica di via Cesare... Leggi
Nesos, il vino marino dell’isola d’Elba diventa realtà

Nesos, il vino marino dell’isola d’Elba diventa realtà

Grazie ad un esperimento unico al mondo il millenario vino dell’isola di Chio è rinato… Un viaggio a ritroso nel tempo, un’accurata ricerca storica, una sperimentazione scientifica, l’amore per... Leggi
Bologna: lo chef Ivan Poletti inizia una nuova avventura al ristorante Ca’Shin

Bologna: lo chef Ivan Poletti inizia una nuova avventura al ristorante Ca’Shin

Come assaporare i piatti della tradizione bolognese e sentirsi a casa coccolati e circondati dalla natura. Il ristorante Ca’Shin da tempo cercava un cuoco che rispecchiasse gli intenti, che... Leggi
Bologna: Palazzo Fava ospita il primo caffè letterario firmato Sebastiano Caridi

Bologna: Palazzo Fava ospita il primo caffè letterario firmato Sebastiano Caridi

Il pasticciere calabrese ha scelto la città delle torri per aprire il suo secondo locale Da quando il cinquecentesco Palazzo Fava, dopo il restauro, è diventato il Palazzo delle... Leggi
Enologica Bologna, al via la sesta edizione

Enologica Bologna, al via la sesta edizione

A Bologna, il quarto weekend d’autunno è dedicato ai winelovers Il mese di ottobre a Bologna è davvero stimolante e ricco di appuntamenti: ora è la volta di Enologica... Leggi
Bologna Cocktail Week 2019: al via la terza edizione

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Un’intera settimana dedicata all’arte della mixologia sotto le due torri, perché oltre alla gastronomia c’è di più… Bologna Cocktail Week è ormai un appuntamento molto atteso che coinvolge sempre... Leggi
Bologna celebra il tortellino

Bologna celebra il tortellino

Per la prima volta dalla sua inaugurazione il Festival del tortellino, che storicamente festeggiava San Petronio, per l’8 edizione slitta di due giorni e va in scena domenica 6... Leggi
Bologna. Al Pappagallo compie 100 anni

Bologna. Al Pappagallo compie 100 anni

A 100 anni dall’apertura e a due anni dal cambio di gestione, Al Pappagallo, il ristorante famoso per la sua cucina autentica bolognese, festeggia con serate a tema e... Leggi
Lo chef stellato Agostino Iacobucci apre a Villa Zarri

Lo chef stellato Agostino Iacobucci apre a Villa Zarri

I sapori della Campania e dell’Emilia saranno il leit motiv dei suoi piatti in una cornice prestigiosa. “Si realizza un sogno” per Agostino Iacobucci, lo chef campano che, con... Leggi
Cibò. So good! Appuntamento goloso nel penultimo week end di marzo

Cibò. So good! Appuntamento goloso nel penultimo week end di marzo

A Bologna la primavera si annuncia all’insegna della gastronomia con Cibò So Good! un evento rivolto al grande pubblico con focus sui sughi del nostro paese Dal 22 al... Leggi
Capodanno 2019 a Bologna: i migliori ristoranti in città per festeggiare il nuovo anno

Capodanno 2019 a Bologna: i migliori ristoranti in città per festeggiare il nuovo anno

Bologna golosa ecco un’altra definizione che si può attribuire alla città che da sempre nell’immaginario collettivo è un luogo in cui si mangia bene, l’accoglienza è calorosa e soprattutto... Leggi
Gustonudo Festival: 8 giorni fra vignaioli eretici e frutti della terra

Gustonudo Festival: 8 giorni fra vignaioli eretici e frutti della terra

A Bologna dal 24 aprile al 1 maggio torna Gustonudo Festival, non più solo una rassegna dedicata ai vignaioli eretici, come nelle passate edizioni, ma un vero e proprio festival... Leggi