Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Settembre 2022

Autore Luca Cristaldi

Masottina, il Valore del Tempo e la Sfida del Prosecco Superiore di Conegliano

Masottina, il Valore del Tempo e la Sfida del Prosecco Superiore di Conegliano

Il Valore del Tempo è il nome del tour di cene promosso da Gambero Rosso e Masottina, prestigiosa cantina delle colline venete. Una rosa di eventi in 5 tappe che si sono inserite in... Leggi
Pietrantonj: storia di una cantina lunga 8 generazioni

Pietrantonj: storia di una cantina lunga 8 generazioni

Viaggio attraverso la storia e i vini di Cantina Pietrantonj, azienda abbruzzese a conduzione familiare situata nel cuore della Valle Peligna, in provincia di Pescara. Quando si entra in... Leggi
Chiara Soldati, Cavaliere del Lavoro. L’intelligenza imprenditoriale premia il vino italiano al femminile

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25 nuovi Cavalieri del Lavoro. Tra questi, per il settore agricolo e vitivinicolo, la Ceo della prestigiosa Cantina piemontese La Scolca, Chiara Soldati. Le abbiamo rivolto qualche domanda sul... Leggi
Casale del Giglio, una Storia di Famiglia

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Casale del Giglio è una delle realtà vitivinicole più grandi, più affermate e più famose del Lazio, su questo non ci sono dubbi. Una realtà che ha iniziato la... Leggi
Cantina del Tufaio, clima familiare e ottimi vini a Zagarolo

Cantina del Tufaio, clima familiare e ottimi vini a Zagarolo

A Zagarolo, Cantina del Tufaio è una piccola realtà vitivinicola nata nel 1881 e portata avanti con caparbietà da una famiglia di vignaioli veri. Lo confesso, ero un po’... Leggi
Acqua Bulle e Bullicine: tavola, entusiasmo e passione sul Lago di Nemi

Acqua Bulle e Bullicine: tavola, entusiasmo e passione sul Lago di Nemi

Un ristorante elegante, una cucina originale, una squadra giovane e preparata e le giuste bollicine in abbinamento. Se dovessi dire perché il ristorante “L’Acqua Bulle” di Nemi, aperto da... Leggi
Vinoforum 2021: perché ci è piaciuta la 18esima edizione dell’evento dedicato all’enogastronomia

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A poche ore dalla chiusura della diciottesima edizione di Vinòforum, è tempo di tirare le somme e di analizzare come e quanto questa kermesse sia maturata nel corso degli... Leggi
Roma: il nuovo look di Sforno

Roma: il nuovo look di Sforno

Sforno, la storica pizzeria di Roma targata Stefano Callegari, cambia look e aggiorna le sue proposte. È aperta dal 2005 nel quartiere Tuscolano di Roma, a due passi dalla... Leggi
Il Nuovo Parco Appio: spazio polivalente all’aperto dove poter bere, mangiare e ascoltare buona musica

Il Nuovo Parco Appio: spazio polivalente all’aperto dove poter bere, mangiare e ascoltare buona musica

Pizza e cucina di qualità, birre artigianali, musica e intrattenimento. A Roma ha aperto le porte il Nuovo Parco Appio, spazio polivalente da vivere “all day long”. Tra l’Appia... Leggi
Antonia, Mennea e la genialità di Silvio Jermann

Antonia, Mennea e la genialità di Silvio Jermann

Chardonnay, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla e Picolit. Da questi vitigni, massima espressione dell’eccellenza vitivinicola friulana, e grazie all’intuizione di Silvio Jermann, è nato Vintage Tunina, un vino in grado... Leggi
Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigliano – Belisario

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigliano – Belisario

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Quarta e ultima tappa: Belisario. E poi c’è... Leggi
Roma: Cantina Mirabella in scena a Il Quinto Quarto

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È andata in scena il 29 settembre a Roma, negli spazi de Il Quinto Quarto, la degustazione guidata dei vini targati Cantina Mirabella. Ecco cosa abbiamo scoperto. A Roma,... Leggi