Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 23 Gennaio 2021

Autore Luca Cristaldi

Antonia, Mennea e la genialità di Silvio Jermann

Antonia, Mennea e la genialità di Silvio Jermann

Chardonnay, Sauvignon, Malvasia, Ribolla Gialla e Picolit. Da questi vitigni, massima espressione dell’eccellenza vitivinicola friulana, e grazie all’intuizione di Silvio Jermann, è nato Vintage Tunina, un vino in grado... Leggi
Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigliano – Belisario

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigliano – Belisario

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Quarta e ultima tappa: Belisario. E poi c’è... Leggi
Roma: Cantina Mirabella in scena a Il Quinto Quarto

Roma: Cantina Mirabella in scena a Il Quinto Quarto

È andata in scena il 29 settembre a Roma, negli spazi de Il Quinto Quarto, la degustazione guidata dei vini targati Cantina Mirabella. Ecco cosa abbiamo scoperto. A Roma,... Leggi
Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – Sartarelli

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – Sartarelli

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Terza tappa: Cantina Sartarelli Se c’è una azienda... Leggi
Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – Marotti Campi

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – Marotti Campi

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Seconda tappa: Marotti Campi I Castelli di Jesi... Leggi
Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – 1a tappa

Espressioni di Verdicchio: viaggio alla scoperta del vitigno marchigiano – 1a tappa

Un viaggio immaginario, in 4 puntate, alla scoperta del vitigno marchigiano attraverso storie, aneddoti e peculiarità delle principali cantine del territorio. Prima tappa: Cantina Garofoli. Premessa Lo ammetto, sono... Leggi
Omina Romana: un vino tra passato e futuro

Omina Romana: un vino tra passato e futuro

Un mio amico enologo un giorno mi disse: “per fare un vino importante serve la passione, le moderne conoscenze tecnologiche e un terreno particolare”. Tipica frase da film, ho... Leggi
Un sogno chiamato Ferrari

Un sogno chiamato Ferrari

Dietro ogni grande vino c’è sempre una grande persona, uomo e donna che sia. E c’è  una storia emozionante che merita di essere raccontata e condivisa. Una storia che... Leggi