Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Autore Lucia Immacolata Migliaccio

Sunrise Pizzeria: la “pizzapark” apre a Caserta

Sunrise Pizzeria: la “pizzapark” apre a Caserta

Nel cuore di Caserta, Sunrise Pizzeria, la “Pizzapark” in grado di accogliere i desideri di tutti, dagli adulti ai bambini. “Sappiamo bene quanto sia difficile ritagliarsi del tempo per... Leggi
Lorelei: a Sorrento charme e sapori mediterranei con vista sul Golfo

Lorelei: a Sorrento charme e sapori mediterranei con vista sul Golfo

Vista mozzafiato, eleganza e ricercatezza nella cucina. Lorelei a Sorrento è un’oasi di bellezza e bontà guidata dalla maestria del giovane chef Ciro Sicignano. In un contesto di grande... Leggi
Salvatore Santucci, la pizza e le sue nuove frontiere

Salvatore Santucci, la pizza e le sue nuove frontiere

Ben sedici tipologie di impasti (anche gluten free) abbinati a topping gourmet in un gioco unico tra gusto e semplicità. Questi gli ingredienti del successo della pizza di Salvatore... Leggi
La Loggia: ad Aquapetra territorialità e ricerca si sublimano in tavola

La Loggia: ad Aquapetra territorialità e ricerca si sublimano in tavola

Eleganza, classe e cucina della memoria realizzata con ingredienti del territorio sannita. Questa è La Loggia, il ristorante che, insieme a La Locanda del Borgo, caratterizza l’offerta gastronomica di... Leggi
Il Monfortino: a Caserta si sforna la tradizione

Il Monfortino: a Caserta si sforna la tradizione

Qualità, semplicità e veracità: questa, l’identità de Il Monfortino, la pizzeria di Caserta di Francesco Di Ceglie e Fabio Russo.  In Via Giulia 7 a Caserta, Il Monfortino sforna... Leggi
Il Grataio: a Borgo Castello vette di gusto e nuove scoperte

Il Grataio: a Borgo Castello vette di gusto e nuove scoperte

Ridare vita a un territorio attraverso una cucina confortevole e territoriale, una pasticceria e un birrificio artigianale. Questo l’obiettivo di Roberto Carofano che in provincia di Avellino ha inaugurato... Leggi
Il Segreto di Pulcinella: le pizze di Giuseppe Bove tra gusto e intelletto

Il Segreto di Pulcinella: le pizze di Giuseppe Bove tra gusto e intelletto

Gusto, equilibro e ricerca. Queste le parole chiave delle pizze di Giuseppe Bove che a Montesarchio, in provincia di Benevento, ha aperto Il Segreto di Pulcinella. Si dovrebbe partire... Leggi
TerrediPregio, l’autoctona magia di un “unicum”, tutto da scoprire

TerrediPregio, l’autoctona magia di un “unicum”, tutto da scoprire

La valorizzazione del territorio e delle sue ricchezze artistiche, naturalistiche ed enogastronomiche è alla base di TerrediPregio, la consortile che riunisce produttori, ristoratori e associazioni con un solo obiettivo:... Leggi
Pasticceria Gabbiano: a Pompei dolci artigianali che profumano di storia

Pasticceria Gabbiano: a Pompei dolci artigianali che profumano di storia

Storia, archeologia e ingredienti del territorio. A Pompei, Pasticceria Gabbiano conquista il palato con dolci dal sapore autentico. A Pompei, in via Lepanto 153, la Pasticceria Gabbiano, è un... Leggi
Antica Osteria Pizzeria Pepe: storia e tradizione a Caiazzo

Antica Osteria Pizzeria Pepe: storia e tradizione a Caiazzo

Quello del pizzaiolo è un mestiere fatto di gesti e riti che sono quasi sacri e che, spesso, si tramandano di padre in figlio, per diverse generazioni. Lo sanno... Leggi
Il territorio va in etichetta: il Consorzio Chianti Classico presenta le sue UGA

Il territorio va in etichetta: il Consorzio Chianti Classico presenta le sue UGA

Il Consorzio Chianti Classico ha presentato, in un tuour che ha toccato varie città tra cui Napoli e Roma, il progetto UGA, Unità Georgrafiche Aggiuntive. Vi spieghiamo di cosa... Leggi
Diego Vitagliano: l’eccellenza della pizza passa per Bagnoli e Pozzuoli

Diego Vitagliano: l’eccellenza della pizza passa per Bagnoli e Pozzuoli

Diego Vitagliano, ormai da anni, è un nome simbolo della pizza di qualità nell’area urbana di Napoli (e non solo). Noi lo abbiamo incontrato e ci siamo fatti raccontare... Leggi