La chef stellata Patrizia Di Benedetto riapre le porte del suo Bye Bye Blues di Palermo e da il via a un altro progetto che profuma d’estate: il Raya...Leggi
Chef Natale Giunta riapre le porte dei suoi ristoranti e punta su tradizione, semplicità e sapori “di una volta” A pochi giorni dalla fine del lockdown che ha dato...Leggi
Ci siamo. La tanto agognata ripartenza è iniziata e siamo tutti (chi più, chi meno) pronti a riprendere in mano la nostra vita e a ricominciare dal punto in cui...Leggi
Anche se il lockdown, che ha costretto la chiusura di pub, ristoranti e pizzerie a causa dell’emergenza sanitaria globale, si è concluso già da qualche giorno, gli effetti della...Leggi
Quella dell’home restaurant non è, certo, una moda recente. Aprire la propria dimora, sia essa un appartamento antico del centro storico, una villa con giardino o un loft nella...Leggi
Cantina Palmeri: la storia, l’intervista all’enologo e la degustazione delle etichette di punta. La Sicilia del vino riparte (anche) dall’estero Che in un momento di grave crisi economica dovuta...Leggi
È arrivato il momento di gettarsi alle spalle i “tempi bui” della forzata clausura domestica dovuta all’emergenza sanitaria globale e di portare sé stessi, mente e corpo, a respirare...Leggi
L’estate è alle porte e, sebbene quest’anno il suo arrivo repentino, dopo due mesi di lockdown a causa dell’emergenza sanitaria globale, ci colga piuttosto impreparati, non si dica altrettanto...Leggi
Mangiare il gelato per i palermitani è quasi un rito e, con la fine del lockdown, si è scatenata in città una vera e propria corsa ai migliori coni...Leggi
Continua il successo dei seminari tecnici (gratuiti) dedicati alle recenti innovazioni nel settore del Food Science and Techonolgy. On line oggi due nuovi incontri sulla tutela dei brand e sulla nutraceutica....Leggi
Dato il momento di crisi causato dall’emergenza sanitaria globale la notizia della conferma del Premio Qualità Italia 2020, appare, per il settore vitivinicolo, come acqua nel deserto. Il Premio...Leggi
Si preparano alla tanto attesa – quanto temuta – riapertura ristoranti, pizzerie e locali di tutta Italia. Dopo la pausa forzata e dopo le polemiche sulle linee guida cui...Leggi
