Nuove aperture a Messina. In via I Settembre apre Letrevì, ristorante e cocktail bar firmato Paolo Romeo. Lo chef messinese Paolo Romeo, già noto per aver trionfato al Cous...Leggi
Un viaggio affascinante alla scoperta delle cantine dell’Etna e dei giovani produttori che hanno accolto la sfida del Vulcano generando vini straordinari di cui portano, nel calice, la forza e la potenza. L’Etna...Leggi
Il punto ristoro fa parte del progetto di riqualificazione del Molo Trapezoidale e consentirà colazione, pranzo e aperitivo al tramonto con vista sul waterfront palermitano. Nonostante il drammatico momento storico...Leggi
“La tua azienda, il tuo territorio” è il contest made in Sicily dedicato alla valorizzazione delle aziende del territorio. L’iniziativa è stata presentata lo scorso 25 febbraio in occasione dell’incontro on line “Food4Excellence:...Leggi
L’idea della nostra società futura parte anche dal mondo dello Sport la cui concezione negli anni è decisamente cambiata. In questo volume una raccolta di buone pratiche da replicare, integrare o...Leggi
Un format innovativo nato dalla sinergia tra l’imprenditore veronese Simone Sabaini, già proprietario dell’azienda del cioccolato modicano Sabadì e lo chef stellato Stefano Ciotti patròn del ristorante “Nostrano” a Pesaro. ...Leggi
Nel panorama dolciario la pasticceria dedicata al Carnevale in Sicilia merita una menzione speciale. È, infatti, ricca e variegata e presenta diverse sfumature all’interno della stessa regione. Noi abbiamo...Leggi
Sarà in zona arancione il giorno degli innamorati in Sicilia. Non per questo, però, dovremo rinunciare a festeggiare la ricorrenza, anche in casa, con un menu speciale. In nostro...Leggi
Abbiamo intervistato Salvatore Galati, il giovane cuoco palermitano, scoperto da Chef Cannavacciuolo, vincitore del talent per cuochi emergenti grazie al suo “club sandwich al baccalà mantecato” di cui vi riportiamo, in...Leggi
Storia, origine, segreti e nuovi progetti di Sabadì, la prima cantina di affinamento di cioccolato a Modica ideata da Simone Sabaini. Da Verona a Modica per trovare sé stesso. In...Leggi
Siamo andati alla scoperta delle antiche botteghe siciliane di una volta che sono sopravvissute all’era della GDO portando fino ai nostri giorni il fascino sempiterno del passato. Le botteghe siciliane di...Leggi
Un viaggio tra le aziende siciliane che producono bibite artigianali attingendo agli ingredienti del territorio nel segno della tradizione con lo sguardo attento al futuro. La Sicilia è terra...Leggi
