Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 19 Ottobre 2019

Autore Manuela Zanni

Le Scale del Gusto vestono di sapore Ragusa Ibla

Le Scale del Gusto vestono di sapore Ragusa Ibla

Cene gourmet, laboratori e incontri a tema. A Ragusa Ibla va in scena Le Scale del Gusto Ragusa Ibla si fa ancor più bella per la quinta edizione di Scale... Leggi
Castelbuono si prepara ad omaggiare il “re dei boschi” con il Funghi Fest

Castelbuono si prepara ad omaggiare il “re dei boschi” con il Funghi Fest

Castelbuono, il borgo medievale madonita in provincia di Palermo, si prepara ad accogliere la tredicesima edizione del Funghi Fest, il festival enogastronomico, organizzato dall’associazione Promo Madonie, presieduta da Jhonny Lagrua, che da tredici... Leggi
Messina Street Food Fest da record. I piatti più apprezzati

Messina Street Food Fest da record. I piatti più apprezzati

Si è conclusa con un boom di visitatori la terza edizione del Messina Street Food Fest, l’evento dedicato al cibo di strada e alla valorizzazione del pescato locale Grandi... Leggi
L’autunno arriva nel giardino di Acanto e nel menù dello chef Salvatore Giuliano

L’autunno arriva nel giardino di Acanto e nel menù dello chef Salvatore Giuliano

Per molti chef la scelta delle materie prime può rivelarsi un’arma a doppio taglio poiché più alta è la qualità degli ingredienti utilizzati e, di contro, minore appare essere l’abilità... Leggi
Taormina. A ottobre è tempo di Mediterranean Cooking Congress

Taormina. A ottobre è tempo di Mediterranean Cooking Congress

La sesta edizione del Mediterranean Cooking Congress, l’evento itinerante che promuove e tutela le materie prime del Mare Nostrum, sbarca per la prima volta in Sicilia.  A Taormina, dal... Leggi
Sicily Fest London, i sapori della Sicilia alla conquista di Londra

Sicily Fest London, i sapori della Sicilia alla conquista di Londra

Arancine, pane cunzato, cannoli e pistacchi ma anche arte e cultura. Il 18 ottobre, nella celebre Brick Lane sbarca il Sicily Fest London La Sicilia sbarca a Londra per... Leggi
Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Messina Street Food Fest: novità e programma dell’edizione 2019

Sembra ieri che il profumo del cibo di strada inondava le vie di Messina per lo Street Food Fest ed, invece, è già passato un anno ed è arrivato il... Leggi
Il Giardino d’inverno di Ngonia Bay, un’oasi del gusto con vista sulle Eolie

Il Giardino d’inverno di Ngonia Bay, un’oasi del gusto con vista sulle Eolie

L’oasi verde affacciata sul mare di Ngonia Bay, nella Baia del Tono a Milazzo, dove sorgeva l’antica Tonnara, incontra la cucina ricercata di una squadra di professionisti under 35 per dar... Leggi
È Gianfranco Cutelli il vincitore dell’edizione catanese di Sherbeth 2019

È Gianfranco Cutelli il vincitore dell’edizione catanese di Sherbeth 2019

È il maestro gelatiere Gianfrancesco Cutelli, a portare a casa, o meglio, nelle sue due gelaterie di Pisa e Lucca, l’ambìto premio Sherbeth-Procopio Cutò 2019 con il gusto di gelato più... Leggi
A cena da Charme: quando un concept store accoglie l’alta cucina

A cena da Charme: quando un concept store accoglie l’alta cucina

Alcuni luoghi hanno il potere di reinventare se stessi grazie all’amore delle persone che li hanno pensati in continuo divenire. Ecco che uno show room può diventare l’accogliente palcoscenico di... Leggi
Couscous. Koinè culturale dei popoli. Dal Maghreb all’Italia, la storia millenaria di uno dei piatti simbolo del Mediterraneo

Couscous. Koinè culturale dei popoli. Dal Maghreb all’Italia, la storia millenaria di uno dei piatti simbolo del Mediterraneo

Sarà presentato in occasione della 22esima edizione del Cous Cous Fest a San Vito lo Capo “Couscous. Koinè culturale dei popoli”, il nuovo libro di Mario Liberto Il cous cous... Leggi
Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Qualità, stagionalità e zero sprechi. Così è la cucina di Gioacchino Sensale

Lo chef Gioacchino Sensale rappresenterà la Sicilia alla cena degli Ambasciatori del Gusto a Napoli. Noi lo abbiamo incontrato per chiedergli consigli per piatti di qualità, sostenibili e a... Leggi