Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 06 Luglio 2020

Autore Manuela Zanni

Patrizia Di Benedetto riparte con grinta tra il Bye Bye Blues di Palermo e il Raya di Panarea

Patrizia Di Benedetto riparte con grinta tra il Bye Bye Blues di Palermo e il Raya di Panarea

La chef stellata Patrizia Di Benedetto riapre le porte del suo Bye Bye Blues di Palermo e da il via a un altro progetto che profuma d’estate: il Raya... Leggi
Natale Giunta pronto a ripartire: “Il segreto è far sentire il cliente a casa”

Natale Giunta pronto a ripartire: “Il segreto è far sentire il cliente a casa”

Chef Natale Giunta riapre le porte dei suoi ristoranti e punta su tradizione, semplicità e sapori “di una volta” A pochi giorni dalla fine del lockdown che ha dato... Leggi
Vacanze in Sicilia, alcune idee “green” in totale sicurezza e all’insegna della buona cucina

Vacanze in Sicilia, alcune idee “green” in totale sicurezza e all’insegna della buona cucina

Ci siamo. La tanto agognata ripartenza è iniziata e siamo tutti (chi più, chi meno) pronti a riprendere in mano la nostra vita e a ricominciare dal punto in cui... Leggi
Dalla colazione alla cena alcune interessanti offerte Delivery per chi ha ancora la “sindrome della capanna” tra Palermo e dintorni

Dalla colazione alla cena alcune interessanti offerte Delivery per chi ha ancora la “sindrome della capanna” tra Palermo e dintorni

Anche se il lockdown, che ha costretto la chiusura di pub, ristoranti e pizzerie a causa dell’emergenza sanitaria globale, si è concluso già da qualche giorno, gli effetti della... Leggi
Metti una sera a cena da “Scorzonera & Cannella”, l’home restaurant sui tetti del centro storico di Palermo

Metti una sera a cena da “Scorzonera & Cannella”, l’home restaurant sui tetti del centro storico di Palermo

Quella dell’home restaurant non è, certo, una moda recente. Aprire la propria dimora, sia essa un appartamento antico del centro storico, una villa con giardino o un loft nella... Leggi
Cantina Palmeri: la Sicilia del vino tra speranze per il futuro, degustazioni e riconoscimenti internazionali

Cantina Palmeri: la Sicilia del vino tra speranze per il futuro, degustazioni e riconoscimenti internazionali

Cantina Palmeri: la storia, l’intervista all’enologo e la degustazione delle etichette di punta. La Sicilia del vino riparte (anche) dall’estero Che in un momento di grave crisi economica dovuta... Leggi
Le cantine siciliane riaprono al pubblico: alcune iniziative da non perdere

Le cantine siciliane riaprono al pubblico: alcune iniziative da non perdere

È arrivato il momento di gettarsi alle spalle i “tempi bui” della forzata clausura domestica dovuta all’emergenza sanitaria globale e di portare sé stessi, mente e corpo, a respirare... Leggi
È tempo di rosati. I nostri consigli sui “fiocchi rosa” di alcune cantine siciliane

È tempo di rosati. I nostri consigli sui “fiocchi rosa” di alcune cantine siciliane

L’estate è alle porte e, sebbene quest’anno il suo arrivo repentino, dopo due mesi di lockdown a causa dell’emergenza sanitaria globale, ci colga piuttosto impreparati, non si dica altrettanto... Leggi
Palermo: riaprono le gelaterie dopo il lockdown, ecco dove andare per la classica “pigghiata ru gelato”

Palermo: riaprono le gelaterie dopo il lockdown, ecco dove andare per la classica “pigghiata ru gelato”

Mangiare il gelato per i palermitani è quasi un rito e, con la fine del lockdown, si è scatenata in città una vera e propria corsa ai migliori coni... Leggi
Palermo: continuano i seminari gratuiti on line del Dipartimento di Agraria. Ecco come partecipare

Palermo: continuano i seminari gratuiti on line del Dipartimento di Agraria. Ecco come partecipare

Continua il successo dei seminari tecnici (gratuiti) dedicati alle recenti innovazioni nel settore del Food Science and Techonolgy. On line oggi due nuovi incontri sulla tutela dei brand e sulla nutraceutica.... Leggi
Premio Qualità Italia 2020: al via la VI edizione del Concorso Enologico Nazionale

Premio Qualità Italia 2020: al via la VI edizione del Concorso Enologico Nazionale

Dato il momento di crisi causato dall’emergenza sanitaria globale la notizia della conferma del Premio Qualità Italia 2020, appare, per il settore vitivinicolo, come acqua nel deserto. Il Premio... Leggi
Palermo: riaprono i locali cult del centro storico

Palermo: riaprono i locali cult del centro storico

Si preparano alla tanto attesa – quanto temuta – riapertura  ristoranti, pizzerie e locali di tutta Italia. Dopo la pausa forzata e dopo le polemiche sulle linee guida cui... Leggi