Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 21 Aprile 2019

Autore Manuela Zanni

Vini dolci e colombe di Pasqua. Consigli ed errori da evitare

Vini dolci e colombe di Pasqua. Consigli ed errori da evitare

Tradizionali, innovative, artigianali o industriali, anche per questa Pasqua le colombe non mancheranno sulle tavole degli italiani. Ma quali vini si possono abbinare a questo tradizionale dolce delle feste?... Leggi
L’altra Pasqua a Palermo: i menu alternativi alla tradizione in città

L’altra Pasqua a Palermo: i menu alternativi alla tradizione in città

Nonostante il tempo stia regalando un aprile che sembra febbraio, bisogna accettare che la “Pasqua quando arriva, arriva”, prendendo spunto da un antico slogan televisivo dedicato al Natale, e... Leggi
Gli incontri a casa del Duca: pomeriggio in cantina per la cassata di Peppe Giuffrè

Gli incontri a casa del Duca: pomeriggio in cantina per la cassata di Peppe Giuffrè

Il Gruppo Duca di Salaparuta riunisce tre brand storici che rappresentano la Sicilia e l’Italia nel mondo, Corvo e Duca di Salaparuta nati nel 1824 e Florio nato nel... Leggi
Al “Cannolo Festival” di Sanlorenzo Mercato a Palermo trionfa la tradizione

Al “Cannolo Festival” di Sanlorenzo Mercato a Palermo trionfa la tradizione

Che il cannolo sia il sovrano indiscusso, accanto a Sua Maestà la cassata siciliana, della pasticceria siciliana è un dato certo. Che esistano tante interpretazioni di questo dolce antico... Leggi
Cibo Nostrum: numeri, interviste e racconti dell’ottava edizione etnea

Cibo Nostrum: numeri, interviste e racconti dell’ottava edizione etnea

A fuochi spenti e padelle fredde, all’indomani dell’ottava edizione di Cibo Nostrum, la prima in versione catanese, è il momento e di fare i conti. La Grande Festa della... Leggi
Catania: al via Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana

Catania: al via Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina Italiana

Taglio del nastro per Cibo Nostrum, la Grande Festa della Cucina italiana, la cui ottava edizione si è svolta nella storica Villa Bellini di Catania. La manifestazione, organizzata dalla... Leggi
Al Therasia Resort&Spa di Vulcano arriva il primo ristorante vegetariano delle Eolie

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In Italia, secondo il Rapporto Italia Eurispes 2018, il 6,7% della popolazione è costituita da vegetariani, valore che risulta in crescita di 1,6 punti percentuali rispetto alla rilevazione fatta... Leggi
Catania Cooking Fest: al via il salone dell’enogastronomia e delle tecnologie

Catania Cooking Fest: al via il salone dell’enogastronomia e delle tecnologie

Catania si prepara a diventare la capitale del gusto per 4 giorni. Dal 30 marzo al 2 aprile, infatti, il centro fieristico “Le Ciminiere”, ospiterà oltre 1000 cuochi per... Leggi
Cefalù: i 5 migliori ristoranti che abbiamo provato in occasione di Vigen

Cefalù: i 5 migliori ristoranti che abbiamo provato in occasione di Vigen

Metti un fine settimana di primavera in una delle più ambìte mete turistiche siciliane, abbracciata dal mare Tirreno da una parte e dal promontorio madonita dall’altra, metti anche una... Leggi
Palermo. Anteprima Fiere Vino, il tour di wine tasting del Gambero Rosso, fa tappa a Palazzo Branciforte

Palermo. Anteprima Fiere Vino, il tour di wine tasting del Gambero Rosso, fa tappa a Palazzo Branciforte

Con l’arrivo della Primavera torna “Anteprima Fiere Vino” il principale Tour di Wine Tasting e Seminari organizzato da Gambero Rosso per scoprire le migliori cantine ed etichette che parteciperanno... Leggi
La Sicilia ad Identità Golose Milano, gli chef Sensale e Caliri e la festa da Fud Bottega Sicula

La Sicilia ad Identità Golose Milano, gli chef Sensale e Caliri e la festa da Fud Bottega Sicula

Conto alla rovescia per l’importante appuntamento milanese che si terrà dal 23 al 25 Marzo presso il centro congressi MiCo in via Gattamelata. Il Congresso Identità Golose a Milano,... Leggi
A Palermo l’ultima tappa dell’Head to Head Bartender

A Palermo l’ultima tappa dell’Head to Head Bartender

E’ arrivata quasi al capolinea la quinta edizione di Head to Head Competition, la gara itinerante dedicata ai bartender under 30 d’Italia Sono stati ben 64 i bartender, accuratamente... Leggi