Nero Miciok: il primo cat cafè di Palermo
Aprirà a metà marzo e sarà come «sentirsi a casa, nel salotto della nonna, a chiacchierare, bere e mangiare» circondati dagli amici felini sottratti al randagismo grazie alla collaborazione... Leggi
Ciccio Sultano, lo chef precursore dei tempi
Ciccio Sultano, bistellato Michelin, incontrato presso le Cantine Nicosia, ci parla dei suoi progetti “Aia Gaia” e “I Banchi” Che Ciccio Sultano, chef patròn due stelle Michelin al Duomo di... Leggi
I vini ancestrali arrivano in Sicilia
La Cantina Marilina di Noto presenta i suoi nuovi “frizzanti” ottenuti con l’antico metodo di fermentazione basato esclusivamente sui tempi dettati dalla natura. Nessuna tecnologia per velocizzare il processo, nessuna... Leggi
Pantelleria come non l’avete mai vista
La perla nera del Mediterraneo affascina anche in autunno. Lo abbiamo scoperto in occasione di Passitaly, l’iniziativa che promuove la destagionalizzazione del turismo. E che ci ha fatto scoprire zibibbi,... Leggi
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A colazione con Heinz Beck
Un insolito incontro-intervista con l’executive chef de La Pergola, in trasferta presso il ristorante...
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Gelati d’Italia: viaggio in 20 gusti di 20 regioni
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10 ore ago by mangiaebevi_it A Roma, al parco divertimenti Cinecittà World @cinecittaworld , la prima edizione di Gluten Free Food, tra aziende nazionali e internazionali, show cooking, degustazioni, convegni, corsi di cucina e attività di…
12 ore ago by mangiaebevi_it Esportare la cultura, la cucina e i prodotti gastronomici toscani nelle principali città del mondo. Questo è l’obiettivo di ToscaNino @toscanino_tastingtuscany , che aprirà a breve in zona Porta Venezia a…
1 giorno ago by mangiaebevi_it @vinoforum torna in pompa magna a Roma, dal 3 al 12 giugno alla Farnesina. 500 cantine, 2500 vini e le degustazioni guidate con i produttori d’eccellenza. Ma pure alta cucina…
1 giorno ago by mangiaebevi_it Milano in continuo fermento. Sta per aprire Saigon @saigonmilano : il primo ristorante vietnamita in stile coloniale. Un ambiente elegante e ben studiato, ottimi piatti e cocktail creativi dall’aperitivo (con djset)…
2 giorni ago by mangiaebevi_it Un mix di cinque farine nell’impasto e ingredienti di altissima qualità per una pizza croccante fuori e morbida dentro. A Milano è arrivata @la_pizza_biscottata_gourmet di Carlo Samuelli. Leggi tutto l'articolo…
2 giorni ago by mangiaebevi_it Un viaggio attraverso i sapori del mondo. Tataki di Tonno, sushi, sashimi, noodles e gyoza (ma anche ramen e tempura) rivisitati in chiave mediterranea. A due passi da via Cola…
5 giorni ago by mangiaebevi_it Gli oli extravergine di qualità protagonisti a Roma sabato 20 maggio con Extravirgin Explosion, degustazione-evento (e con un mucchio di focus didattici) in programma dalle 15 alle 19 allo Spazio Botanico di Trastevere, in largo Cristina di…
5 giorni ago by mangiaebevi_it La macelleria Amadio insieme al forno La Renella, @bruscolostrabuono , @lelevainroma , l'enoteca Bernabei e la Trattoria degli Amici saranno protagonisti di TrastevereAma. Degustazione in versione street food per aiutare gli abitanti…
5 giorni ago by mangiaebevi_it Sabato 20 maggio torna l'appuntamento con #MilanoWhiskyDay : in degustazione dalle 15 alle 24 oltre 800 etichette delle migliori distillerie scozzesi (ma anche giapponesi e dal mondo)! Leggi tutto su www.mangiaebevi.it…
