Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 19 Novembre 2021

Autore Nadia Taglialatela

Come si mangia da Gusto Marigliano, nuovo ristorante-pizzeria a Napoli

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Nella centralissima via Medina, alle spalle di Piazza Municipio, ha aperto Gusto Marigliano, nuovo ristorante con pizzeria perfetto per una pausa dedicata ai sapori partenopei. Alla base di tutto,... Leggi
Danny Aiezza trionfa al VII Campionato Nazionale Pizza Doc

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Si sono spenti da poco i riflettori del Campionato Nazionale Pizza Doc, a Pontecagnano Faiano, Salerno. Edizione speciale che ha rilanciato il mondo pizza dopo 2 anni di pandemia.... Leggi
Opera, Locanda del Profeta e Michelasso, tre mete gourmet a Napoli

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Abbiamo perlustrato la città a caccia di novità. Tra Vomero, Chiaia e Santa Brigida, abbiamo incontrato tre chef per raccontare una ristorazione gourmet a Napoli senza luoghi comuni, a... Leggi
Sal De Riso vince il Panettone World Championship 2021

Sal De Riso vince il Panettone World Championship 2021

Abbiamo intervistato il famoso pasticciere della Costiera per conoscere con lui le meraviglie di un prodotto ormai di moda tutto l’anno che si è appena aggiudicato il primo posto... Leggi
Napoli: al “Made in Cloister”, arte, degustazioni e musica all inclusive

Napoli: al “Made in Cloister”, arte, degustazioni e musica all inclusive

Con Morgan & Partners Production, fondazione Made in Cloister, AIS Napoli e Le Donne del Vino Campania, al via un format di gusto all’interno del Chiostro di S. Caterina... Leggi
Nola: apre Bacalajuò Experience, il tempio del baccalà

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In un’area geografica densa di ottime proposte enogastronomiche, accolti dal patron Luigi Esposito, scopriamo identità e declinazioni del nuovo Bacalajuò Experience. Baccalà senza compromessi per un business di famiglia,... Leggi
Cucinanuova è In Movimento: con chef Francesco Sodano, dal web alla realtà

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Siamo stati a Maiori per raccontarvi una serata speciale. Nell’incanto de Il Faro di Capo d’Orso, quattro chef, tra cui il resident, e un menu Cucinanuova style: “ 4... Leggi
Caserta: dall’Appia al Matese, itinerario del gusto nella Terra di Lavoro

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Viaggio verticale nella provincia di Caserta tra vino, pizza, formaggi, e artigiani che lavorano per il territorio, per fare una rivoluzione all’insegna della qualità. Siamo in provincia di Caserta.... Leggi
Novità a Napoli: Carlo Spina è il nuovo chef del Veritas

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Non solo restyling di interni per il Veritas di Stefano Giancotti, ma anche un cambio di guardia ai fornelli: lo storico chef Gianluca D’Agostino lascia e arriva Carlo Spina.... Leggi
Bros and Bun, il nuovo modo di intendere l’hamburgheria a San Giorgio a Cremano

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Alle pendici del Vesuvio, nuova apertura dedicata agli amanti della carne: con la firma dei bros Annalisa e Gennaro Alfiero e la complicità dello chef Davide Loffredo, bun e... Leggi
Pizze Estive: le ricette di Ciro Oliva e Salvatore Salvo

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La pandemia ci ha sorpreso pizza-lover più che mai. Per chi ha voglia di cimentarsi a casa, ecco le ricette di due pizze estive di altrettanti maestri napoletani, dall’impasto... Leggi
Crudo e cotto, due secondi di mare con le ricette degli chef Gennaro Russo e Luigi Salomone

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Continua la saga delle ricette estive: gamberoni e sgombro, rispettivamente, da Positano e dalla provincia di Napoli. Per gli amanti del crudo e per chi il pesce lo preferisce... Leggi