Si è conclusa la presentazione dell’edizione 2021 della guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso. Un’edizione particolare, come già avvenuto per la guida Ristoranti d’Italia, svoltasi via streaming a...Leggi
“Il futuro ha radici antiche” è un vecchio slogan che sembra fatto apposta per illustrare il lavoro di Giuseppe Amato, il noto pastry chef che, insieme a Lucilla Cremoni, ha...Leggi
Quando si parla di buona cucina generalmente si fa riferimento a quella italiana, conosciuta e apprezzata ovunque. Ci sono alcuni alimenti che più di altri contribuiscono a veicolare in...Leggi
In tutta Italia, gli chef reagiscono al Covid e alle restrizioni portando la loro arte nelle cucine dei clienti per vere e proprie esperienze immersive tra le mura domestiche....Leggi
È Maurizio Urso, chef del ristorante Datterino, il vincitore del contest social, organizzato da RisateRisotti, Lo Chef Del Risotto 2020. Sul podio, insieme a lui, Maurizio Bonomi dell’Enoteca Zanini...Leggi
Andrà in scena il prossimo 6 dicembre, in diretta streaming, la seconda edizione di Panettone Maximo, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale. Due le categorie...Leggi
Domenica 15 novembre sulle pagine facebook di Risate&Risotti e su quelle dell’AIFB verrà svelato il nome dello chef vincitore della seconda edizione del social contest “Lo Chef del Risotto”. Parteciperanno...Leggi
Prenderà il via il 19 novembre il nuovo format targato Dao Chinese Restaurant “Forchette e Bacchette”, un delivery a sei mani con protagonisti i piatti di Iside De Cesare...Leggi
La Toscana non è solo terra di lampredotto e bistecche alla fiorentina ma è anche culla di una nuova frontiera della ristorazione, più vocata allo street food internazionale. Con...Leggi
Continuano le restrizioni e la solidarietà delle startup non si ferma. Posto Del Cuore da il via a Pizzerie Del Cuore tra voucher e menu digitali in collaborazione con...Leggi
È stata presentata pochi giorni fa, in diretta streaming, la 21esima edizione di Bar d’Italia, la guida 2021 targata Gambero Rosso. Ecco tutti i vincitori. Mentre in Italia continuano...Leggi
I ristoranti gourmet all’interno degli hotel capitolini si reinventano e aprono al pubblico romano con pranzi ed esclusivi pacchetti al motto di #staycation. Con il nuovo decreto e l’obbligo...Leggi
