Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 28 Novembre 2022

Autore Redazione

Roma: le nuove aperture d’autunno

Roma: le nuove aperture d’autunno

Pizza, tonda e d’asporto, cucina italiana con richiami agli anni ’80, kebab, gelato e focus sulla carne alla brace. Queste le nuove proposte d’autunno del panorama capitolino. Perché l’inverno... Leggi
Al via Panettone Maximo 2022, il IV festival del panettone di Roma

Al via Panettone Maximo 2022, il IV festival del panettone di Roma

È iniziato il conto alla rovescia per Panettone Maximo 2022, il festival che premia i migliori panettoni artigianali della Capitale e del Lazio, in programma domenica 4 dicembre presso... Leggi
Napoli: al via l’ottava edizione di Gustus

Napoli: al via l’ottava edizione di Gustus

Al via oggi, alla Mostra d’Oltremare di Napoli, l’ottava edizione di Gustus, il salone dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia. Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, dell’enogastronomia e della tecnologia, torna a... Leggi
Rigatoni con la pajata: la ricetta dei Fratelli Mori che omaggia il quinto quarto

Rigatoni con la pajata: la ricetta dei Fratelli Mori che omaggia il quinto quarto

Intestino di vitello, pomodori, sedano e cipolla. E poi, ovviamente, i rigatoni. Pochi ingredienti compongono la pajata, un piatto della tradizione contadina romana ma, per realizzarla al meglio, servono... Leggi
Notte di Stelle 2022: a Napoli alta cucina e solidarietà

Notte di Stelle 2022: a Napoli alta cucina e solidarietà

Un assegno da 50 mila euro è stato consegnato a Telethon al termine di Notte di Stelle 2022, la serata di beneficienza organizzata negli spazi di Palazzo Petrucci. Si... Leggi
Pasticceri & Pasticcerie 2023: i premiati dal Gambero Rosso

Pasticceri & Pasticcerie 2023: i premiati dal Gambero Rosso

È stata presentata oggi la dodicesima edizione della guida targata Gambero Rosso Pasticceri & Pasticcerie 2023. Tra torte e premi speciali, vediamo quali sono le insegne premiate. È conclusa... Leggi
I Migliori Vini Italiani Frascati 2022: il week end ai Castelli è all’insegna del vino

I Migliori Vini Italiani Frascati 2022: il week end ai Castelli è all’insegna del vino

Nel Borgo dei Castelli Romani, il 19 e 20 novembre torna I Migliori Vini Italiani Frascati 2022, l’evento finalizzato alla promozione dell’enogastronomia locale attraverso degustazioni guidate, laboratori, banchi d’assaggio... Leggi
Lazio Cammini e Sentieri: storia e natura protagoniste della nuova guida di Repubblica

Lazio Cammini e Sentieri: storia e natura protagoniste della nuova guida di Repubblica

Percorsi immersi nel verde, paesaggi incantati, borghi medievali e vicoli rionali. La nuova guida di Repubblica, Lazio Cammini e Sentieri, esplora le bellezze regionali tra storia e natura. 380... Leggi
Notte di Stelle 2022: a Palazzo Petrucci gli chef scendono in campo con Telethon

Notte di Stelle 2022: a Palazzo Petrucci gli chef scendono in campo con Telethon

Andrà in scena mercoledì 16 novembre a Napoli, negli spazi di Palazzo Petrucci, Notte di Stelle 2022 che vedrà riuniti i protagonisti della scena gastronomica italiana per una serata... Leggi
La Nuvola di Excellence: dal 10 al 12 novembre a Roma piovono Grandi Chef, Produttori e Temporary Restaurant

La Nuvola di Excellence: dal 10 al 12 novembre a Roma piovono Grandi Chef, Produttori e Temporary Restaurant

3 Giorni per degustare e conoscere il Made in Italy e le nuove tendenze della cucina al Roma Convention Center La Nuvola. Dal 10 al 12 novembre, chef e... Leggi
Trieste Food Fest: torna l’evento “pop” nei quartieri di Roma

Trieste Food Fest: torna l’evento “pop” nei quartieri di Roma

Dall’8 al 20 novembre, il quartiere Trieste di Roma si animerà di serate a tema food per un grande evento itinerante dall’animo “pop”: Trieste Food Fest. Dopo Centocelle, Talenti... Leggi
Ricette d’autunno: gnocchi al ragù d’oca, pere e pecorino

Ricette d’autunno: gnocchi al ragù d’oca, pere e pecorino

Avvolgente, sapido e dolce. Queste le sensazioni che si sprigionano a ogni forchettata di questo piatto autunnale della domenica che ci ha regalato Giacomo Ramacci, chef e patron, insieme... Leggi