Magazine online di enogastronomia, ristorazione e ospitalità • Domenica 23 Settembre 2018

Autore Redazione

Primo Piano Guida Pizzerie d’Italia 2019. I premi del Gambero Rosso

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In vetta Franco Pepe e Simone Padoan mentre Gabriele Bonci è il re della pizza in teglia. Per la sesta edizione della guida, accanto a spicchi e rotelle spuntano... Leggi
Da Non Perdere Fish Cup. A Roma una gara a “suon di pesce” per giovani chef

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Si sa, le competizioni culinarie piacciono. E anche molto. Ma perché limitarsi a guardarle in tv se si può partecipare come concorrenti o come pubblico? Ed ecco allora la... Leggi
Bere Roma: al via il corso professionale sul vino dell’ARS

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Inizierà il 29 ottobre a Roma, negli incantevoli spazi di Romeo Chef & Baker di Cristina Bowerman, chef stellata di Glass Hostaria, il corso professionale sul vino organizzato dall’ARS,... Leggi
Corsi Accademia Chorus: a Roma il primo corso professionale per bartender

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Chorus Cafè apre le sue porte in via della Conciliazione per il primo corso per formare i nuovi professionisti della miscelazione. Il progetto, nato per venire incontro alle esigenze di... Leggi
Primo Piano PizzAward2018: ecco svelati i dieci finalisti

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Sono state svelate le 10 pizze finaliste del contest internazionale #PizzAward2018. Il vincitore sarà premiato il 16 ottobre a Napoli Grande record di adesioni per la terza edizione del... Leggi
Nuove aperture Roux: cosa si mangia nel nuovo locale in Porta Romana

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Cucina mediterranea e aperitivi sfiziosi in un locale intimo ed elegante in uno dei quartieri più vivaci di Milano A Milano, nel quartiere di Porta Romana, una delle zone... Leggi
Tendenze Milano: inaugura il primo Starbucks in Italia

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Il brand americano è pronto a spiegare le sue ali sulla città meneghina con una festa di apertura in pompa magna Ne parliamo da mesi, anzi anni, ma alla... Leggi
Primo Piano Arte e grande cucina in scena a Taste of Roma 2018

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Ve lo avevamo anticipato qui, Taste of Roma 2018 sta per tornare con un’edizione incentrata sull’arte in tutte le sue declinazioni. Per questo VII appuntamento, dal 20 al 23... Leggi
Da Non Perdere A Roma torna Culinaria Il Gusto dell’Identità tra opere d’arte e grandi chef

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Come vi avevamo anticipato qui, il 29 e il 30 settembre a Roma andrà in scena l’undicesima edizione di Culinaria Il Gusto dell’Identità organizzata dallo chef romano Francesco Pesce... Leggi
Approfondisci Vendemmia 2018: ottima annata per il vino italiano

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Nonostante il maltempo e le ultime scarse annate, la vendemmia torna a crescere con un incremento tra il 10 e il 20% Dopo il disastroso raccolto dello scorso anno,... Leggi
Da Non Perdere Terra Madre Salone del Gusto 2018: torna la kermesse più golosa d’Italia

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Incontri con chef e produttori, appuntamenti a tavola, laboratori, food truck e una nuova area B2B. Ecco cosa ci aspetta per la dodicesima edizione di Terra Madre Salone del... Leggi
Itinerari del Gusto Dolomiti: i 10 migliori ristoranti con vista panoramica

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Dichiarate nel 2009 Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco, le Dolomiti sono un’insieme di gruppi montuosi delle Alpi orientali, compresi tra Veneto, Trentino Alto Adige e Friuli. Con le loro alte e... Leggi

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