Er Macellaio: carni top e maxi porzioni. Ecco cosa si mangia, nel paradiso della carne alla griglia capitolino. Er Macellaio a Eur Mezzocammino è più di un ristorante di...Leggi
Nuovi progetti, pop up e gastronomie. La guida capitolina I Cento diventa digitale, veloce e gratuita con ben 20 indirizzi “in progress” che, in questi mesi difficili di pandemia,...Leggi
Per la prima volta, il premio A.I.R.O per il miglior utilizzo dell’olio extravergine in cucina arriva in Umbria. Più precisamente a Collazzone, alla corte del Ristorante Lorenzo Cantoni al...Leggi
Si aprono oggi le votazioni per eleggere I Migliori del 2020 di Firenze e provincia. A decretare i vincitori sarete voi attraverso la piattaforma che trovate sul nostro sito....Leggi
Appuntamento il 22 marzo per la seconda edizione del master, organizzato da Cronache Di Birra, sul corretto abbinamento cibo-birra. Siamo nel 2021. È tempo di sfatare alcuni falsi miti....Leggi
Due abili chef, una sequenza di piatti unici e i vini della cantina Artico. Questi gli ingredienti del pranzo a 4 mani in programma il prossimo 26 febbraio negli...Leggi
Al Vomero, l’essenza partenopea si unisce all’arte e al design con una nuova pizzeria che rappresenta un vero e proprio viaggio nella napoletanità. Nasce Raro. Scugnizzi, sciuscià, riggiole e...Leggi
Torna Sigep, il salone internazionale della gelateria, della pasticceria, della panificazione e del caffè. Dal 15 marzo, via libera a chat, video e virtual meeting per un’edizione interamente digital....Leggi
60 ricette emblematiche e una storia di vita che parte da Sorrento e arriva a Bergamo alla conquista della Stella Michelin. Esce il primo libro firmato Umberto De Martino,...Leggi
Si sono chiuse da poche ore le votazioni per eleggere I Migliori del 2020 di Napoli e ora siamo pronti a svelarvi i primi classificati nelle 16 categorie in...Leggi
Conosciuto già dagli Atzechi, il cioccolato da sempre è considerato un ingrediente afrodisiaco. Poteva quindi mancare nel giorno più romantico dell’anno? Assolutamente no. Grezzo Raw Chocolate ci consiglia come...Leggi
A Carnevale, ogni fritto vale. E allora perché non provare le castagnole di ricotta di Alessandro Fabbri, pastry chef di Officina Dolciaria Woods? Qui trovate la ricetta. Sarà un...Leggi
