Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Domenica 22 Settembre 2019

Autore Redazione

M’Illumino di Meno. Luci spente nei ristoranti della Guida Michelin

M’Illumino di Meno. Luci spente nei ristoranti della Guida Michelin

La Guida Michelin aderirà a M’illumino di Meno, la giornata del risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili, ideata nel 2005 da Caterpillar e Rai Radio2 per chiedere ai propri ascoltatori di... Leggi
Milano. Lo Chef Roberto Conti lascia la cucina di Trussardi alla Scala

Milano. Lo Chef Roberto Conti lascia la cucina di Trussardi alla Scala

Dopo l’addio ai fornelli dell’Imàgo all’Hassler di Francesco Apreda (ve ne avevamo parlato qui), la ristorazione Italiana ha subito un altro scossone. Roberto Conti, Chef del ristorante Trussardi alla... Leggi
Da Pane e Tempesta arriva la pizza tonda di Omar Abdel Fattah

Da Pane e Tempesta arriva la pizza tonda di Omar Abdel Fattah

A pochi mesi dall’apertura del secondo punto vendita in via della Pisana a Roma, Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattah non si fermano e si preparando a proporre ai clienti... Leggi
Roma: al Mirabelle in scena l’alta cucina con Stefano Marzetti e Sandro Serva

Roma: al Mirabelle in scena l’alta cucina con Stefano Marzetti e Sandro Serva

Si è svolta ieri, all’interno dell’incantevole ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal, a due passi da Piazza di Spagna e dalla Terrazza del Pincio, la straordinaria cena a quattro mani... Leggi
Torino: all’ombra della Mole sbarca Mercato Centrale

Torino: all’ombra della Mole sbarca Mercato Centrale

Il conto alla rovescia è iniziato. Dopo Firenze e Roma, Mercato Centrale sta per arrivare a Torino con ben 28 artigiani del gusto, ristoranti, cocktail bar e laboratori didattici.... Leggi
Marzo 2019: gli appuntamenti che meritano una visita (o due)

Marzo 2019: gli appuntamenti che meritano una visita (o due)

Il freddo è (quasi) finito. Le giornate si sono fatte più lunghe e gli alberi cominciano a rifiorire. È il segno che la primavera sta tornando a colorare le... Leggi
Roma. Sulla terrazza del Sina Bernini Bristol è nato The Flair Rooftop Restaurant

Roma. Sulla terrazza del Sina Bernini Bristol è nato The Flair Rooftop Restaurant

Stile, talento e grande cucina: questi sono gli elementi che definiscono The Flair, il nuovo ristorante sulla terrazza mozzafiato del Sina Bernini Bristol di Roma Inizia una nuova sfida... Leggi
Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Grandi novità a Roma. Francesco Apreda lascia la cucina di Imàgo

Dopo 16 anni, Francesco Apreda lascia Trinità dei Monti. La destinazione? Ancora sconosciuta ma i rumors non mancano Il mondo della ristorazione capitolina è in fermento. Lo chef campano... Leggi
Best in Sicily 2019: Modì e tutti i premiati della dodicesima edizione

Best in Sicily 2019: Modì e tutti i premiati della dodicesima edizione

Domenica 17 febbraio al Teatro Bellini di Catania si è svolta la dodicesima edizione di Best in Sicily 2019, il premio ideato dal giornalista Fabrizio Carrera, direttore della rivista enogastronomica... Leggi
Roma. A Torre Argentina apre Barbieri 23, enoteca e laboratorio di cucina internazionale

Roma. A Torre Argentina apre Barbieri 23, enoteca e laboratorio di cucina internazionale

Nel cuore di Roma, alle spalle del Teatro Argentina, ha inaugurato Barbieri 23, un locale elegante, confortevole e polifunzionale, a metà tra un laboratorio di cucina e un’enoteca di qualità.... Leggi
Roma: in zona Eur inaugura Nat, ristorante familiare con cucina della tradizione

Roma: in zona Eur inaugura Nat, ristorante familiare con cucina della tradizione

Ha inaugurato un po’ in sordina, poco più di un mese fa, in zona Eur a Roma, a due passi dal laghetto, Nat, un ristorante familiare, piccolo e accogliente... Leggi
Lievito che passione. Così nascono le nuove proposte di Birra dell’Eremo

Lievito che passione. Così nascono le nuove proposte di Birra dell’Eremo

“È il birraio a fare tanto il mosto quanto il lievito, che a sua volta farà la birra”. Lo sa bene Enrico Ciani, grande appassionato di lieviti e di... Leggi