Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 24 Giugno 2019

Autore Redazione

Ristoranti d’Italia 2019: tutti i premi del Gambero Rosso

Ristoranti d’Italia 2019: tutti i premi del Gambero Rosso

Forchette, Gamberi, Mappamondi, Cocotte e Boccali. Come ogni anno, torna puntuale la guida ai migliori Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Presentata ieri all’hotel Sheraton & Conference Center di Roma, l’edizione... Leggi
Vini d’Italia 2019, la guida alle migliori etichette firmata Gambero Rosso

Vini d’Italia 2019, la guida alle migliori etichette firmata Gambero Rosso

È la Toscana la regione con più Tre Bicchieri dello Stivale, seguita da Piemonte e Veneto. Il Molise fanalino di coda. Ecco tutti i premiati dal Gambero Rosso nella... Leggi
Osterie alla riscossa. È uscita la Guida alle migliori d’Italia 2019 targata Slow Food Editore

Osterie alla riscossa. È uscita la Guida alle migliori d’Italia 2019 targata Slow Food Editore

È stata presentata a Torino, in occasione di Terra Madre Salone del Gusto, l’edizione 2019 della Guida alle Migliori Osterie d’Italia firmata da Slow Food Editore che, da quasi 30... Leggi
Aleph Rome Hotel: Oriana Tirabassi è la nuova Executive Chef

Aleph Rome Hotel: Oriana Tirabassi è la nuova Executive Chef

Un menu basato sulla tradizione italiana, soprattutto romana, con rimandi ai sapori del Sol Levante. All’Aleph Rome Hotel è arrivata la chef Oriana Tirabassi L’Aleph Rome Hotel, elegante proprietà... Leggi
Assoluto: a Testaccio un forno artigianale con pasta madre ed eccellenze italiane

Assoluto: a Testaccio un forno artigianale con pasta madre ed eccellenze italiane

A Testaccio, il quartiere romano del “monte dei cocci” ha inaugurato Assoluto, un forno artigianale ideato e progettato da Maurizio Valentini, che da oltre vent’anni opera nel mondo delle... Leggi
Host, meta gourmet sulla darsena di Fiumicino

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Alessandro Capponi e Francesca Mangia sono “gli sconosciuti” di Host. Si definiscono così perché hanno inaugurato il loro locale a pochi chilometri da Roma quasi un anno fa, un... Leggi
Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2019: presentata la quarta edizione firmata Doctor Wine

Guida Essenziale ai Vini d’Italia 2019: presentata la quarta edizione firmata Doctor Wine

È stata presentata a Roma e a Milano (in occasione della Milano Wine Week) la quinta edizione della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Doctor Wine by Daniele Cemilli. Un’edizione... Leggi
Roma. Cena a 4 mani con Iside de Cesare e Fabio Ciervo

Roma. Cena a 4 mani con Iside de Cesare e Fabio Ciervo

Si svolgerà mercoledì 24 ottobre, nel ristorante stellato La Terrazza dell’Hotel Eden a Roma, la cena a quattro mani tra l’Executive Chef Fabio Ciervo e Iside de Cesare, chef... Leggi
Tartufo Bianco. A Città di Castello torna la Mostra Mercato Nazionale

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Torna a novembre, a Città di Castello, la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco. Mostre, degustazioni, mercati artigianali e show cooking animeranno le vie della cittadina in provincia di... Leggi
Acquisition Gala Dinner: Hassler e Maxxi insieme per L’Aquila

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Si svolgerà a Roma, all’interno del MAXXI, il prossimo 5 novembre l’Acquisition Gala Dinner, la serata annuale di fundraising organizzata per incrementare la collezione del museo. Giunto alla sua... Leggi
Best Plate Challenge, c’è odor di medaglia per gli chef italiani

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Saranno quindici gli chef italiani in lizza per il primo premio dell’edizione 2018 di Best Plate Challenge. Il vincitore sarà decretato il 26 novembre a Montecarlo Quindici chef italiani... Leggi
pOsti: la start up per scoprire tutto sul cibo

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Cos’è pOsti? Una start up innovativa finalizzata a garantire la tracciabilità non solo delle materie prime ma anche dei processi di lavorazione e trasformazione e della preparazione del piatto... Leggi