Food Writer, Web writer, Food Photographer, restaurant manager e cuoca per passione.
Dopo il master in Giornalismo Enogastronomico con Gambero Rosso, inizia il suo percorso con Luigi Cremona presso “Witaly”. Scrive poi per “Cucine d’Italia Magazine”, “SaliSpeziati” (caporedattore), “Scatti di Gusto” e “Spaghetti Junction”. Consulente Food & Beverage per alcune aziende, insegna presso “Coquis” e si ritrova coinvolta, con serietà e spirito di abnegazione, nell’appassionata gestione di un ristorante.
Dopo un'esperienza a Manhattan è tornata nella sua Roma, dove si occupa di uffici stampa per ristoranti ed eventi, oltre a collaborare con diverse testate di cibo e ristorazione.
Taste Firenze festeggia a Firenze la sua 16esima edizione e lo fa ispirandosi alla musica jazz e alle sue atmosfere evocative, vivaci e ricercate. L’appuntamento tra produttori, appassionti e...Leggi
«Quello che è accaduto da tre anni in qua ci obbliga a pensare in maniera assolutamente nuova». Paolo Marchi ci svela il fil rouge che attraverserà Identità Golose 2023...Leggi
“Te lo diamo noi il Brasile”! A Marino Laziale, Chef Eleonora Masella e Chef Massimo Biale omaggiano la cucina d’oltreoceano con una serata speciale e menù a 4 mani,...Leggi
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Rimini, dal 21 al 25 gennaio. Appuntamento imprescindibile per scoprire le ultimissime novità, innovazioni e tendenze tra materie prime ed ingredienti, macchinari e attrezzature, arredamento, packaging e servizi: è...Leggi
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Si è chiuso ieri il grande evento del Gambero Rosso “Top Italian Food&Wine” in collaborazione con l’Assessorato ai Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda di Roma Capitale, Regione Lazio,...Leggi
