Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 19 Ottobre 2019

Autore Sara De Bellis

Città di Castello e la 40esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

Città di Castello e la 40esima Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco

Dall’1 al 3 novembre in scena “Le quattro stagioni del Tartufo”.Novità 2019, il Trifola Finger Food per festeggiare lo storico anniversario e celebrare un’ annata memorabile: grandi pezzature e... Leggi
Mamé, apre a Roma il ristorante firmato Marc Mességué

Mamé, apre a Roma il ristorante firmato Marc Mességué

Dall’idea di ricerca del benessere che parte da un rapporto privilegiato con la natura è nata l’idea, assieme a Romana Ramacciani e Paola Guerraz, di un ristorante romano che portasse... Leggi
Al Via le RomaWineWeeks di Gambero Rosso: due settimane di grandi vini, oli e cucine

Al Via le RomaWineWeeks di Gambero Rosso: due settimane di grandi vini, oli e cucine

Partono oggi gli eventi della #RomaWineWeeks del Gambero Rosso. Dal 14 al 28 ottobre un denso programma per rendere merito alle eccellenze vitinivinicole in primis, ma anche ai Top... Leggi
LSDM 2019 tra Sostenibilità ambientale e l’Insostenibile gabbia della comunicazione

LSDM 2019 tra Sostenibilità ambientale e l’Insostenibile gabbia della comunicazione

Considerazioni sostenibili tra Cucina e Futuro, Comunicazione, Ristorazione, Editoria, Giornalismo e Tempi Umani tratte da LSDM 2019 (Congresso Internazionale di Cucina / 1-2 ottobre, Paestum) perchè “Il tempo della... Leggi
Cosa mangeremo alla Fiera dei Sapori: i cooking show e gli appuntamenti con gli Chef

Cosa mangeremo alla Fiera dei Sapori: i cooking show e gli appuntamenti con gli Chef

Dal 20 al 22 settembre la città ospita la quarta edizione dell’appuntamento enogastronomico dedicato alle eccellenze dei Castelli Romani Per gli italiani il cibo non è solo fonte di... Leggi
La Stagione delle Terrazze: Casina Valadier & Settimo // decima puntata

La Stagione delle Terrazze: Casina Valadier & Settimo // decima puntata

Estate, dopo tanta attesa si prepara al tramonto, ma settembre si mostra generoso, così come ottobre, celebre a Roma per il suo clima mite e la sua piacevole brezza.... Leggi
Taormina, la Plage Resort e il suo Staff: Elogio all’accoglienza siciliana in grande stile

Taormina, la Plage Resort e il suo Staff: Elogio all’accoglienza siciliana in grande stile

36 ore di intense emozioni mediterranee e piacevolezze enogastronomiche etnee “L’Italia senza la Sicilia, non lascia nello spirito immagine alcuna. È in Sicilia che si trova la chiave di... Leggi
Configno di Amatrice: il 18 Agosto torna La Festa degli antichi Saperi e Sapori, più bella e buona che mai.

Configno di Amatrice: il 18 Agosto torna La Festa degli antichi Saperi e Sapori, più bella e buona che mai.

Antichi Saperi e Sapori non è solo una festa. E’ il sogno fatto realtà di una giornata in cui giovani, adulti ed anziani del paese rivivono insieme le tradizioni... Leggi
Domenico Stile: stile libero, vento sapido e vele spiegate verso il futuro

Domenico Stile: stile libero, vento sapido e vele spiegate verso il futuro

“La mia vita in cucina inizia all’età di 15 anni. Mio zio, Franco la Mura, cuoco di mestiere e maestro nell’arte dell’intaglio dei vegetali, mi trasmise la passione. Da... Leggi
La Stagione delle Terrazze: Grand Hotel Plaza & La Terrazza del Capo d’Africa // nona puntata // ogni venerdì

La Stagione delle Terrazze: Grand Hotel Plaza & La Terrazza del Capo d’Africa // nona puntata // ogni venerdì

Estate, dopo tanta attesa, arriva senza bussare. Si infila nel vento del mattino, fa arrossire le giornate, addolcisce le serate, ed inaugura così La “Stagione delle Terrazze” di Roma... Leggi
La Stagione delle Terrazze: Jacopa & Feria // ottava puntata // ogni venerdì

La Stagione delle Terrazze: Jacopa & Feria // ottava puntata // ogni venerdì

Estate, dopo tanta attesa, arriva senza bussare. Si infila nel vento del mattino, fa arrossire le giornate, addolcisce le serate, ed inaugura così La “Stagione delle Terrazze” di Roma... Leggi
Gianfranco Pascucci: l’uomo e il mare

Gianfranco Pascucci: l’uomo e il mare

Un uomo e la sua storia di mare. Uno chef Re della duna: terra di mezzo, genitrice di un ecosistema unico ricchissimo di libera vegetazione, e musa ispiratrice di... Leggi