Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Settembre 2022

Autore Sara De Bellis

La Birra è cosa seria! Se ne parla con i Mastri al Convegno internazionale del primo Umbria Beer Fest

La Birra è cosa seria! Se ne parla con i Mastri al Convegno internazionale del primo Umbria Beer Fest

Il 23 e 24 settembre 2022, la Prima Edizione dell’Umbria Beer Fest. 11 Birrifici del panorama brassicolo italiano, 60 tipologie di birre artigianali, Cucina Locale, Pop food, Musica dal... Leggi
Gusto, Arte e Lavoro: i 3 Princìpi di Orvieto nel suo Ricco Programma di inizio Autunno

Gusto, Arte e Lavoro: i 3 Princìpi di Orvieto nel suo Ricco Programma di inizio Autunno

Dal sabato 24 settembre a domenica 2 ottobre torna la seconda edizione di “Orvieto, Città del Gusto, dell’Arte e del Lavoro” con un calendario ricco di eventi tra cultura e... Leggi
Terra Madre 2022: il Cibo come motore di coscienza e transizione agroecologica, ora più che mai

Terra Madre 2022: il Cibo come motore di coscienza e transizione agroecologica, ora più che mai

“Terra Madre – Salone del Gusto” è il più grande evento dal sapore internazionale dedicato al cibo buono, pulito e giusto, e alle politiche alimentari strettamente connesse alla sua... Leggi
50 Top Pizza World 2022: Caserta e New York sul tetto del mondo. Francesco Martucci racconta

50 Top Pizza World 2022: Caserta e New York sul tetto del mondo. Francesco Martucci racconta

Sono New York e Caserta a dare residenza alle Migliori Pizzerie nel Mondo. Così ha decretato 50 Top Pizza World 2022, classifica che raccoglie le migliori 100 pizzerie della... Leggi
Al Parco Appio di Roma arriva il WeekEnd “Tutto Fritto”

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Da Vanerdì 9 a Domenica 11 settembre, torna al Parco Appio di Roma il “Tutto Fritto Festival”: fritti per tutti i gusti, variazioni di supplì e pizza romana, brace, pesce... Leggi
“Cognomen Omen”: l’inconfondibile Stile di Cucina di Enoteca la Torre a Villa Laetitia

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Si chiama Domenico Stile e mai cognome fu più appropriato per definire quell’insieme di contenuti classici, twist esotici e linguaggi cromatici ascrivibili alla personalità della sua cucina e ai... Leggi
Borgo Salino a Fiumicino. Nuova tappa a Due del lungo Viaggio nella Cucina di Mare e Stagione

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Agostino Valente, giovane quanto ambizioso, si è lasciato alle spalle il ruolo da Executive Chef all’Hotel Tiber di Fiumicino, non cambia mare e conferma la sua scelta d’appartenenza. Giorgio... Leggi
“Lo vedi, ecco Cerveteri, la Sagra c’è dell’Uva!” Al via la 59esima edizione dedicata ai cibi e vini dei Colli Ceriti

“Lo vedi, ecco Cerveteri, la Sagra c’è dell’Uva!” Al via la 59esima edizione dedicata ai cibi e vini dei Colli Ceriti

Dal 26 al 28 agosto torna a Cerveteri l’appuntamento con “la Sagra dell’uva e del vino dei Colli Ceriti” alla sua 59esima edizione con la realizzazione della “Piazza del... Leggi
Mangiare e dormire in Banca a Lecce. Le meraviglie di “Palazzo BN” tra Lusso, Fitness, RoofTop e Alte Cucine

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Una metamorfosi architettonica di gran pregio, un lavoro certosino e appassionato, un recupero di valore dai ricami dei cuscini agli alti soffitti. Si chiama Palazzo BN, sigla che rimarca... Leggi
Notte della Taranta 2022 tra Esorcismi musicali e Concertone, Grandi Ospiti e un Pane che parla “griko”

Notte della Taranta 2022 tra Esorcismi musicali e Concertone, Grandi Ospiti e un Pane che parla “griko”

Si terrà a Melpignano (LE) il 27 agosto 2022. Parliamo del Concertone de “La notte della Taranta“, festival dedicato alla valorizzazione delle tradizioni e della musica popolare salentina fusa... Leggi
Lo Scèblasti di Zollino: il pane da sballo della Grecia Salentina, icona di contenuto senza forma

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Originario di Zollino, risalente alla Magna Grecia, questo pane devozionale ricco di passato e sapore, ha il gusto intenso del Mediterraneo. La sua ricetta si tramanda da generazioni, il... Leggi
“Aquanegra”, Braci, Vini e Grandi Taglieri. A Castrignano de’ Greci l’ “unconventional experience” salentina

“Aquanegra”, Braci, Vini e Grandi Taglieri. A Castrignano de’ Greci l’ “unconventional experience” salentina

Difficile trovare un’unica parola per descrivere “Aquanegra Paravineria” che in un’ex fabbrica di tabacco riunisce i piaceri di una Gastronomia di alto rango, Brace e selezioni di carni pregiate,... Leggi