Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 06 Luglio 2020

Autore Valentina Franci

Da Straforno alla scoperta della “Pizza Romana alla Brace” a San Basilio

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Pizza alla brace, fritti sfiziosi, burger e piatti della cucina romana anche all’aperto. Questo (e molto altro) è Straforno. Straforno è un locale dai millevolti: pizzeria, focacceria, hamburgeria. Comodo,... Leggi
Dove mangiare vista lago nel Lazio

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Finito il lockdown e con la bella stagione alle porte, è tempo di gite fuori porta, magari al lago, per evitare la calca del litorale. Ecco allora 10 indirizzi... Leggi
I Cento: ecco la mini guida dedicata ai delivery

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Nasce “I cento a casa tua” il meglio dei ristoranti e delle trattorie che consegnano a domicilio a Milano, Roma e Torino in tre pdf gratuiti realizzati dai curatori... Leggi
La Dispensa dei Mellini e Freeda: ecco le box solidali per Popica onlus

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La domenica profuma di buono grazie alle box solidali ideate da La Dispensa dei Mellini insieme a Freeda Bistrot. Il ricavato sarà infatti devoluto in beneficenza a supporto delle... Leggi
Napoli. Pizza delivery: Coccia si affida alla blockchain technology per sconfiggere la paura del virus

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Come stanno affrontando la Fase 2 i ristoratori? Tra chi applica il distanziamento sociale, chi installa il plexiglass e chi si dedica al delivery, c’è anche chi si affida... Leggi
Cantine Aperte 2020 va on-line e porta il vino a casa tua

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Cantine Aperte 2020 si farà: il 30 e 31 maggio va in scena una speciale edizione 2.0 dell’evento, con degustazioni online, brindisi in diretta, delivery e asporto di vini.... Leggi
Maestro: piatti creativi e mixology di classe all’Esquilino

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In via Torino proprio accanto al Teatro dell’Opera di Roma, un bistrot trendy e inaspettato per la zona, che coniuga ad alti livelli cucina creativa e cocktail. Maestro è... Leggi
Bencò: sapori mediterranei e anima calabrese a Roma

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Cucina mediterranea, pasta fatta in casa e calore familiare made in Sud. Nel quartiere Prati ha inaugurato Bencò Bencò è la realizzazione di un sogno, quello di Arturo Converso... Leggi
Culinaria: piccolo, inatteso, scrigno di piaceri gastronomici a Roma

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Da Culinaria carbonara di gamberi rossi e i vini da intenditori. Ecco l’oasi gourmet che non ti aspetti a pochi passi dalla stazione Culinaria è un ristorante piccolo, ma... Leggi
Beviamoci sud: la riscossa dei grandi rossi del meridione

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Beviamoci Sud al Radisson ES Hotel: il 1° festival dei vini rossi del sud Italia fa centro nel cuore dei romani Aglianico, Gaglioppo, Primitivo, Nerello mascalese, Negramaro e tutti... Leggi
Amare l’amaro: intervista a Matteo Zed, “ambasciatore” dell’amaro italiano nel mondo

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A tu per tu con il mixologist Matteo Zed alla scoperta de “Il Grande Libro dell’Amaro italiano”. Amare l’amaro è e sarà sempre più di moda in questo 2020.... Leggi
Roma: da Eataly riscoppia la “cacio e pepe mania”

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Ristoratori, artigiani del gusto, gare di cucina con famose blogger, corsi e musica dal vivo in partnership con ‘Na cosetta, dal 17 al 20 gennaio tutti insieme da Eataly... Leggi