Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Mercoledì 11 Dicembre 2019

Autore Yuri Buono

Dalle Alpi a Posillipo

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Il racconto di una degustazione tra cielo e mare: i vini dell’Alto Adige incontrano i piatti della cucina partenopea. Storia e attualità dei vitigni altoatesini raccontate su un palcoscenico... Leggi
Il Mercato dei Vignaioli Indipendenti: a Piacenza boom di presenze

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Un successo di pubblico per la Fiera Mercato svoltasi dal 23 al 25 novembre al Piacenza Expo, giunta, ormai alla nona edizione e che ha catalizzato l’attenzione degli operatori... Leggi
Si scrive Genovese, ma si legge Napoli

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La storia di come un piatto dal nome “genovese” sia potuto diventare il profumo domenicale dei vicoli della città di Partenope. Perché a Napoli non si è inventato nulla,... Leggi
Campania100: i vitigni autoctoni campani alla ribalta

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L’associazione Italiana Sommelier lancia un progetto nuovo, finalizzato alla valorizzazione dei vini del territorio: Campania100 Quante volte abbiamo sentito dire che la nostra Regione possiede ricchezze uniche non valorizzate?... Leggi