Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Luglio 2021

Categoria Bevi

Notizie, curiosità, ultime mode e tendenze riguardanti il mondo del beverage con la presentazione di vini, birre, cocktail, longo e soft drink, distillati, caffè e acque minerali

La tavola postmoderna di Andrea Pasqualucci al Moma tra etica, sostenibilità, memoria e territorio

La tavola postmoderna di Andrea Pasqualucci al Moma tra etica, sostenibilità, memoria e territorio

Ricerca e semplicità. Stagione e Territorio. Piccoli produttori, grandi materie prime e sensibilità estetica nel piatto. La cucina di Andrea Pasqualucci, chef trentenne del ristorante Moma di Roma, una stella Michelin, è... Leggi
Sannio: mini tour nell’entroterra campano a caccia di prelibatezze

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Tra vigneti e prodotti tipici, ci siamo letteralmente persi nel Sannio, il tratto di Campania compreso tra le valli Caudina e Telesina. E vi raccontiamo quello che abbiamo assaggiato,... Leggi
AVENTINA: Carne, Bottega e “Cucina di prossimità” alla Piramide Cestia

AVENTINA: Carne, Bottega e “Cucina di prossimità” alla Piramide Cestia

Tra l’Aventino e la Piramide Cestia, c’è un nuovo indirizzo dedicato alla spesa d’eccellenza. Al Banco, il meglio delle carni italiane e straniere, selezioni di salumi, formaggi, pane, gastronomia... Leggi
Riccione: sul lungomare inaugura Terrazza Cotarella

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Ottimi vini, profumo di salsedine e tutto il fascino di un rooftop vista mare. A Riccione, l’estate è ancora più magica negli spazi en plein air del ristorante Gustavino... Leggi
Elixir Falernum: alla scoperta del liquore affinato in fondo al mare

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Con Andrea Petrone, quinta generazione dell’Antica Distilleria Petrone di Mondragone, siamo andati al largo di Sinuessa per assistere al posizionamento delle bottiglie di Elixir Falernum sul fondale marino. Il... Leggi
Il “low alcol” che piace,  cinque proposte da provare a Roma

Il “low alcol” che piace, cinque proposte da provare a Roma

Tendenze: la mixology “low alcol” sta conquistando terreno e consensi. Noi, quindi, vi consigliamo 5 indirizzi romani per bere bene e senza troppi sensi di colpa. Bere leggero diventa... Leggi
I 10 spirits da provare questa estate

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10 spirits che miscelati o provati lisci, ci raccontano il lato alcolico dell’estate. 10 spirits nuovi, innovativi o già conosciuti, ma che, bevendoli non possiamo che pensare all’estate. Da... Leggi
Malvasia Day: torna l’evento dedicato al vino delle Eolie

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A Salina, al via la decima edizione del Malvasia Day, l’evento che celebra la viticoltura eroica delle Isole Eolie. Appuntamento il 20 luglio nel segno di una nuova era... Leggi
In Libreria la Nuova Guida Street Food 2022 di Gambero Rosso per gli amanti del “buon mangiare di strada”

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Settima Edizione della Guida Street Food di Gambero Rosso che presenta molte novità interessanti: nuovi format, locali “etnici” di ottimo livello e grandi cuochi sempre più coinvolti nel settore... Leggi
Palermo si tinge di rosa con Drink Pink 2021

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Il 12 luglio, una degustazione in “rosa” darà il via agli eventi che avranno luogo nella prestigiosa sede de “La Città del Gambero Rosso” a Palermo: Drink Pink 2021. Fresco... Leggi
Roma: sul rooftop del Chapter Hotel inaugura Hey Guey

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Tortilla, tacos, empanadas e guacamole. Ma anche cocktail d’autore e distillati sudamericani tra cactus, insegne a neon e arredi colorati. C’è uno spicchio di Messico sul rooftop del Chapter... Leggi
BereRosa 2021: a Roma torna la kermesse dedicata ai rosè

BereRosa 2021: a Roma torna la kermesse dedicata ai rosè

È iniziato il conto alla rovescia per BereRosa 2021, la grande manifestazione, giunta alla sua nona edizione, dedicata ai vini fermi e bollicine italiane rigorosamente rosè. Appuntamento giovedì 8... Leggi