Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Lunedì 26 Luglio 2021
mangia e bevi on air

Categoria Bevi

Notizie, curiosità, ultime mode e tendenze riguardanti il mondo del beverage con la presentazione di vini, birre, cocktail, longo e soft drink, distillati, caffè e acque minerali

Primo Piano La tavola postmoderna di Andrea Pasqualucci al Moma tra etica, sostenibilità, memoria e territorio

La tavola postmoderna di Andrea Pasqualucci al Moma tra etica, sostenibilità, memoria e territorio

Ricerca e semplicità. Stagione e Territorio. Piccoli produttori, grandi materie prime e sensibilità estetica nel piatto. La cucina di Andrea Pasqualucci, chef trentenne del ristorante Moma di Roma, una stella Michelin, è... Leggi
Viaggia Sannio: mini tour nell’entroterra campano a caccia di prelibatezze

Sannio: mini tour nell’entroterra campano a caccia di prelibatezze

Tra vigneti e prodotti tipici, ci siamo letteralmente persi nel Sannio, il tratto di Campania compreso tra le valli Caudina e Telesina. E vi raccontiamo quello che abbiamo assaggiato,... Leggi
Novità AVENTINA: Carne, Bottega e “Cucina di prossimità” alla Piramide Cestia

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Tra l’Aventino e la Piramide Cestia, c’è un nuovo indirizzo dedicato alla spesa d’eccellenza. Al Banco, il meglio delle carni italiane e straniere, selezioni di salumi, formaggi, pane, gastronomia... Leggi
Novità Riccione: sul lungomare inaugura Terrazza Cotarella

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Ottimi vini, profumo di salsedine e tutto il fascino di un rooftop vista mare. A Riccione, l’estate è ancora più magica negli spazi en plein air del ristorante Gustavino... Leggi
Conosci Elixir Falernum: alla scoperta del liquore affinato in fondo al mare

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Con Andrea Petrone, quinta generazione dell’Antica Distilleria Petrone di Mondragone, siamo andati al largo di Sinuessa per assistere al posizionamento delle bottiglie di Elixir Falernum sul fondale marino. Il... Leggi
Bevi Il “low alcol” che piace, cinque proposte da provare a Roma

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Tendenze: la mixology “low alcol” sta conquistando terreno e consensi. Noi, quindi, vi consigliamo 5 indirizzi romani per bere bene e senza troppi sensi di colpa. Bere leggero diventa... Leggi
Bevi I 10 spirits da provare questa estate

I 10 spirits da provare questa estate

10 spirits che miscelati o provati lisci, ci raccontano il lato alcolico dell’estate. 10 spirits nuovi, innovativi o già conosciuti, ma che, bevendoli non possiamo che pensare all’estate. Da... Leggi
Da Non Perdere Malvasia Day: torna l’evento dedicato al vino delle Eolie

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A Salina, al via la decima edizione del Malvasia Day, l’evento che celebra la viticoltura eroica delle Isole Eolie. Appuntamento il 20 luglio nel segno di una nuova era... Leggi
Mangia In Libreria la Nuova Guida Street Food 2022 di Gambero Rosso per gli amanti del “buon mangiare di strada”

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Settima Edizione della Guida Street Food di Gambero Rosso che presenta molte novità interessanti: nuovi format, locali “etnici” di ottimo livello e grandi cuochi sempre più coinvolti nel settore... Leggi
Da Non Perdere Palermo si tinge di rosa con Drink Pink 2021

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Il 12 luglio, una degustazione in “rosa” darà il via agli eventi che avranno luogo nella prestigiosa sede de “La Città del Gambero Rosso” a Palermo: Drink Pink 2021. Fresco... Leggi
Novità Roma: sul rooftop del Chapter Hotel inaugura Hey Guey

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Tortilla, tacos, empanadas e guacamole. Ma anche cocktail d’autore e distillati sudamericani tra cactus, insegne a neon e arredi colorati. C’è uno spicchio di Messico sul rooftop del Chapter... Leggi
Da Non Perdere BereRosa 2021: a Roma torna la kermesse dedicata ai rosè

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È iniziato il conto alla rovescia per BereRosa 2021, la grande manifestazione, giunta alla sua nona edizione, dedicata ai vini fermi e bollicine italiane rigorosamente rosè. Appuntamento giovedì 8... Leggi

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