Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Sabato 11 Luglio 2020

Categoria Vino

Amber Revolution: tutto quello che c’è da sapere sugli Orange Wine

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Cosa s’intende per orange wine e perché, ancora oggi, è difficile trovarli nei supermercati e nelle carte dei ristoranti? Un libro ci svela tutti i segreti. Come sono fatti... Leggi
Vino rosso: le migliori etichette d’Italia sotto i 20 euro

Vino rosso: le migliori etichette d’Italia sotto i 20 euro

Quale vino rosso portare a cena da amici che non costi una fortuna? Abbiamo fatto una lista di quelli che abbiamo assaggiato che ci sono piaciuti di più. Il... Leggi
Bererosa 2020: a luglio torna l’appuntamento con i vini rosè

Bererosa 2020: a luglio torna l’appuntamento con i vini rosè

Doppio appuntamento con il mondo dei vini rosati. Bererosa 2020, la manifestazione organizzata dalla rivista Cucina&Vini va in scena a luglio in due versioni differenti: reale e virtuale. Fermi... Leggi
Sardegna: sette cantine da non perdere

Sardegna: sette cantine da non perdere

Incantevole isola nel cuore del Mediterraneo, la Sardegna regala a chi la vive (e a chi la visita) spiagge paradisiache, panorami mozzafiato e straordinari prodotti gastronomici. Fiore all’occhiello il... Leggi
Moët & Chandon: l’ascesa dei Rosè e 3 etichette da non perdere

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È da tempo che i rosé hanno iniziato a far sentire la propria voce. Un tempo erano relegati a piccole “produzioni” e identificati come vini per un “gusto femminile”,... Leggi
Elisabetta Pala: dalla Sardegna vini di confine tra ricordo e futuro

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Ho sempre pensato che non deve essere facile essere figli d’arte. Quando qualcuno ha fatto molto bene prima di te, si crea sempre una sorta di ansia da prestazione,... Leggi
Cantina Palmeri: la Sicilia del vino tra speranze per il futuro, degustazioni e riconoscimenti internazionali

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Cantina Palmeri: la storia, l’intervista all’enologo e la degustazione delle etichette di punta. La Sicilia del vino riparte (anche) dall’estero Che in un momento di grave crisi economica dovuta... Leggi
Terapia del Paesaggio: il turismo del vino riparte dal trekking nelle vigne

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Trekking in vigna e cantine aperte anche nei week end per vacanze, in totale relax, da veri winelovers. Al via il progetto Terapia del Paesaggio. Dopo l’emergenza Covid-19, il... Leggi
Le cantine siciliane riaprono al pubblico: alcune iniziative da non perdere

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È arrivato il momento di gettarsi alle spalle i “tempi bui” della forzata clausura domestica dovuta all’emergenza sanitaria globale e di portare sé stessi, mente e corpo, a respirare... Leggi
È tempo di rosati. I nostri consigli sui “fiocchi rosa” di alcune cantine siciliane

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L’estate è alle porte e, sebbene quest’anno il suo arrivo repentino, dopo due mesi di lockdown a causa dell’emergenza sanitaria globale, ci colga piuttosto impreparati, non si dica altrettanto... Leggi
CrowdWine: nasce la prima piattaforma di crowdfunding dedicata al vino

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Supporta il vino italiano. È questo il claim di CrowdWine, il nuovo progetto di microfinanziamento alle piccole e medie cantine italiane di qualità. Ecco come funziona È stata lanciata... Leggi
Presente e futuro del vino. L’intervista a Maurizio Zanella, Patron di Ca’ del Bosco

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Maurizio Zanella riflette sulla situazione post Covid-19 nel mondo del vino e inaugura “Troviamoci”: la guida per il rilancio della ristorazione e del buon bere. Tempi difficili questi, lo conferma Maurizio Zanella tra... Leggi