Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Giovedì 11 Agosto 2022

Categoria Vino

L’edizione 2017 della Guida Oro I Vini di Veronelli

L’edizione 2017 della Guida Oro I Vini di Veronelli

E’ la più ampia degli ultimi cinque anni, con oltre 2mila produttori recensiti e più di 16mila bottiglie selezionate. La Toscana al vertice per eccellenza con ben 94 Super... Leggi
Beyond The Lens: il vino in fotografia

Beyond The Lens: il vino in fotografia

Dai vigneti alle cantine, dalla produzione al confezionamento e alla distribuzione. Fino alla gioia irripetibile di un buon bicchiere. Le più belle immagini del nettare degli dei in mostra... Leggi
I vini d’Italia 2017 de L’Espresso

I vini d’Italia 2017 de L’Espresso

Trecento vini: cento da bere subito, cento da conservare e cento da comprare. La nuova edizione della guida cambia corso. E si fa più smart pensando al consumatore Cento... Leggi
Nè bianco nè rosso. E’ orange il vino dell’autunno

Nè bianco nè rosso. E’ orange il vino dell’autunno

Il colore ambrato lo deve al mosto che rimane a lungo in contatto con le bucce dei chicchi. E’ naturalissimo, senza lieviti aggiunti e filtrazioni. E si abbina al pesce... Leggi
Le 193 chiocciole di Slow Wine 2017: 4 sono slovene

Le 193 chiocciole di Slow Wine 2017: 4 sono slovene

L’apertura dei confini è solo una delle grandi novità della guida che uscirà ufficialmente tra circa un mese a seguito del mega evento di degustazione del 15 ottobre a Montecatini... Leggi
The Duel of Wine: il vino al cinema

The Duel of Wine: il vino al cinema

Il super chef Gianfranco Vissani accanto ai sommelier Charlie Arturaola e Luca Gardini nell’enofilm (non documentario) di Nicolas Carreras presentato a Venezia e in uscita al cinema a fine settembre... Leggi
Bollicine che passione

Bollicine che passione

Breve viaggio nell’Italia enologica. Vi proponiamo alcuni vini spumanti valutati dal guru Luca Maroni e dal suo “indice di piacevolezza” conosciuto in tutto il mondo di Claudia Caporale (@migliorivini)... Leggi
Cantine Ferrari, ritorno al futuro

Cantine Ferrari, ritorno al futuro

Conversazione con il presidente Matteo Lunelli, senza dubbio il volto più noto del TrentoDoc, sull’oggi e il domani del vino italiano nel mondo di Nerina Di Nunzio (@nerinadinunzio) “Ciò... Leggi
Annuario dei Migliori Vini Italiani (2016)

Annuario dei Migliori Vini Italiani (2016)

Giunge alla 23esima edizione l’Annuario dei Migliori Vini Italiani di Luca Maroni, una delle firme dell’enologia italiana più note al mondo. L’Annuario è il testo più completo, autorevole e... Leggi
Calici di Stelle: il vino protagonista ad agosto

Calici di Stelle: il vino protagonista ad agosto

Dal 6 al 14 agosto torna la manifestazione che coinvolgerà circa 140 Comuni dalla Valle d’Aosta alla Sicilia Ben 140 Comuni sono pronti ad accogliere dal 6 al 14... Leggi
Luca Maroni, l’alchimista del vino

Luca Maroni, l’alchimista del vino

E’ il guru dell’analisi sensoriale applicata al vino. Con il suo “indice di piacevolezza” giudica ogni anno centinaia di vini che finiscono sul suo ben noto “Annuario dei migliori vini italiani”... Leggi
Scoprire la Franciacorta (e i suoi vini e i suoi cibi)

Scoprire la Franciacorta (e i suoi vini e i suoi cibi)

Il 25 e il 26 giugno torna il Festival d’Estate Franciacorta: un weekend con itinerari enogastronomici che coinvolgeranno chef, vignaioli, cantine, ristoranti e aziende d’eccellenza di questo straordinario territorio... Leggi