Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 20 Agosto 2019

Categoria Vino

Diventare Wine Outsider

Diventare Wine Outsider

Un interessante corso ideato dalla “Factory” di Vinòforum per gli appassionati del buon bere. Un innovativo progetto didattico per una formazione completa sul vino e sulle sue tecniche di marketing e... Leggi
Torna a Roma I Migliori Vini Italiani

Torna a Roma I Migliori Vini Italiani

Il premio e la manifestazione nazionale di Luca Maroni dall’16 al 19 febbraio al Salone delle Fontane dell’Eur Dal 16 al 19 febbraio torna a Roma, al Salone delle... Leggi
Un Natale da 62 milioni di spumanti italiani

Un Natale da 62 milioni di spumanti italiani

E’ la stima di bottiglie che verranno stappate in questo 2016 nello Stivale secondo l’Osservatorio del Vino (+10 per cento rispetto allo scorso anno. E all’estero saranno ben 158... Leggi
I Vini di Veronelli 2017 anche in versione app

I Vini di Veronelli 2017 anche in versione app

Viaggio digitale tra i vigneti e le cantine d’Italia con la storica guida edita dal Seminario Veronelli ora anche in versione “mobile” per dispositivi Apple e Android Oltre 16mila etichette in... Leggi
I vini da abbinare ad ogni portata

I vini da abbinare ad ogni portata

Abbiamo chiesto qualche consiglio alla sommelier Catia Minghi sui vini da scegliere per accompagnare al meglio i piatti dei “nostri” chef ANTIPASTO: CON GLI SCAMPI DI LUIGI TAGLIENTI Proporrei un Riviera... Leggi
Vino italiano: numeri da record per l’export

Vino italiano: numeri da record per l’export

Crescita costante sui mercati internazionali nel 2015 e nella prima parte del 2016 secondo i dati Federdoc. Bene anche le Denominazioni di origine. Non si ferma invece il calo... Leggi
Arriva la Doc Friuli Venezia Giulia

Arriva la Doc Friuli Venezia Giulia

Già nel 2017 le prime bottiglie con la nuova denominazione per garantire riconoscibilità e una maggiore competitività sui mercati internazionali ai vini di identità territoriale Un iter lungo qualche decennio,... Leggi
Vino, il Testo Unico è legge

Vino, il Testo Unico è legge

Semplificata notevolmente la regolamentazione: via il 50% della burocrazia, aumentano le salvaguardie del Made in Italy. Un’attesa (da due anni) ottima notizia per un settore già oggi fiore all’occhiello dell’agroalimentare,... Leggi
Un museo dedicato al Marsala

Un museo dedicato al Marsala

Uno spazio espositivo di 400 mq che verrà inaugurato il prossimo anno. Per raccontare, attraverso un linguaggio moderno e strumenti interattivi, storia e cultura del vino doc della provincia di Trapani  Nascerà in... Leggi
Sparkle Day: le bollicine italiane in festa

Sparkle Day: le bollicine italiane in festa

Al Westin Excelsior di Roma sabato 3 dicembre l’evento-degustazione che presenta la più importante guida del settore “Sparkle 2017”, edita da Cucina & Vini. Sui banchi d’assaggio circa 350 etichette, comprese... Leggi
Storia moderna del vino italiano

Storia moderna del vino italiano

E’ il titolo del libro-ricerca di Walter Filiputti (Skira Editore): 500 pagine e centinaia di splendide immagini per descrivere il meraviglioso luoghi, uomini ed evoluzione del vino italiano negli ultimi... Leggi
Life of Wine: le vecchie annate del vino

Life of Wine: le vecchie annate del vino

Il 20 novembre all’Hotel Radisson Blu di Roma la degustazione che porta sui banchi d’assaggio etichette rarissime e spesso introvabili di oltre 60 grandi cantine d’Italia Vecchie annate, spesso... Leggi