Dopo il vino tocca alla birra: il Festival a Roma dal 24 al 29 giugno
36000 visitatori, 125000 birre spillate e 59000 cibi consumati: sono i numeri da record delle tre edizioni passate di Birròforum, il festival della birra artigianale (e dello street food) che forte del successo del suo formar si appresta a tornare nella capitale dal 24 al 29 giugno negli oltre 6000 metri quadrati del “villaggio del gusto” allestito a Lungotevere Maresciallo Diaz, a due passi dalla Farnesina, già sede di Vinòforum.
I migliori birrifici d’Italia e le più buone espressioni regionali del cibo da strada saranno come di consueto protagonisti della rassegna, che proporrà oltre alle degustazioni numerosi momenti di contatto, di conoscenza e di confronto rivolti ad appassionati, professionisti del settore e semplici amanti del mondo birrario e gastronomico attraverso seminari, food show ed eventi di vario tipo.
Tutti i giorni dalle 19 alle 2. Ingresso 8 euro comprensivo di bicchiere da degustazione, sacchetta portabicchiere e partecipazione gratuita agli eventi. Per la birra ogni gettone costa 1 euro (0,10cl = 1 gettone; 0,20 cl = 2 gettoni e così via).
I BIRRIFICI
Un percorso alla scoperta di tutte le sfumature del mondo della birra artigianale.
Dal 24 al 26 giugno saranno ospiti:
TURBACCI
SORALAMA’
RITUAL LAB
ETERNAL CITY BREWING
EASTSIDE BREWING
CROCE DI MALTO
BALADIN
CASA VECCIA
BIRRIFICIO SANT’ANDREA
BIRRIFICIO DI CAGLIARI
BIRRIFICIO DEL DOGE
BIRRADAMARE
BIRRA LOSA
BIRRA 100VENTI
HIBU
MASHOUT
Dal 27 al 29 giugno saranno ospiti:
IL GLADIATORE
BIRRIFICIO PAVESE
BIRRIFICIO 04
STI MALTI
TOLERIUM
CAULIER
P3 BREWING
MASTRI BIRRAI UMBRI
TENUTE COLLESI
BIRRA FLEA
BAI
ITINERIS
HOP WARRIOR
BIRRIFICIO PONTINO
BIRRA DEL BORGO
BEER FELLAS
BIBIBIR
BIRRIFICIO CASTELLI ROMANI
GJULIA
GLI STAND DI STREET FOOD
Uno spazio dedicato alle migliori espressioni italiane del cibo da strada. Ricette piene di storia e tradizioni. Un vero e proprio viaggio in lungo e largo per l’Italia dedicato a chi non può rinunciare all’abbinamento birra cibo.
