Le bollicine restano le regine della Festa, ma ci sono tante possibilità per festeggiare a Capodanno. Ecco alcuni consigli.
Cuvée Diamant Maison Vranken
Le festività di fine anno sono il momento perfetto per scegliere un dono che sappia stupire, emozionare e lasciare un segno prezioso nel tempo. Quest’anno, il regalo che brilla davvero è Cuvée Diamant, lo champagne più iconico e scintillante della Maison Vranken, distribuito in esclusiva in Italia da D&C S.p.A. storica società specializzata nella selezione e valorizzazione di vini e spirits di alta gamma, forte di una solida esperienza decennale nel settore. Nata nel 2005 come ricorrenza dei vent’anni della storica Cuvée Demoiselle, Cuvée Diamant rappresenta l’apice della creatività di Paul-François Vranken, fondatore storico della Maison.
“Per il 20° compleanno di Demoiselle, lui dona a lei un Diamante”: da questa visione poetica prende vita uno champagne straordinario, che unisce estetica, raffinatezza e una lavorazione artigianale senza precedenti.
La bottiglia di Cuvée Diamant è un’autentica opera d’arte ispirata allo stile Art Déco. Le sue linee scolpite e sfaccettate richiamano in modo inequivocabile i tagli di un vero diamante, catturando la luce e riflettendola con eleganza. La sua realizzazione ha richiesto anni di studio e ben tre calchi successivi per raggiungere un equilibrio perfetto tra design, maneggevolezza e massima espressione del concetto di lusso. Se la bottiglia è un diamante, le sue cuvée sono le sue infinite sfaccettature, ognuna con una personalità unica: Diamant Brut – Un assemblaggio raffinato di Chardonnay e Pinot Noir, armonioso, equilibrato negli aromi e nella struttura. Diamant Blanc de Blancs – 100% Chardonnay della Côte des Blancs, emblema di finezza, freschezza e purezza. Diamant Rosé – Arricchito da un tocco di vino rosso di Cumières Premier Cru, per un profilo elegante, intenso e seducente. Diamant Millésimé 2014 Grand Cru – Espressione autentica dei migliori Grand Cru della Côte des Blancs. Diamant Bleu Millésimé 1996 – Un’incredibile edizione limitata, rara e preziosa. In una bottiglia blu. Ogni etichetta racconta il medesimo stile: freschezza, precisione aromatica ed equilibrio naturale, frutto di una viticoltura rispettosa dell’ambiente e di una selezione rigorosa delle migliori uve Grand Cru e Premier Cru della Champagne.
Berlucchi ’61
La cantina Berlucchi è stata fondata nel 1955 dagli amici Guido Berlucchi e Giorgio Lanciani insieme all’enologo Franco Ziliani, è un simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo e pioniera della produzione di bollicine Metodo Classico in Franciacorta. Nel 1961, Ziliani creò il primo Pinot di Franciacorta, aprendo la strada a molti altri produttori. Il nome del vino che vi consigliamo, ormai epico, celebra infatti l’anno di nascita del primo Franciacorta, il 1961. Fu quella infatti la prima vera annata di produzione del Metodo Classico che voleva essere “uno spumante alla maniera dei francesi”, come affermò sei anni prima l’enotecnico Franco Ziliani rivolgendosi a Guido Berlucchi. Colore rosa delicato, al naso esprime note eleganti di frutti di bosco e frutta matura, ben amalgamate con delicati profumi di lieviti e crosta di pane. Al palato è elegante, vivace e di buon corpo. Il dosaggio medio-alto degli zuccheri va a equilibrare la spiccata freschezza. Oggi l’azienda è gestita dalla famiglia Ziliani e si estende su una superficie di oltre 500 ettari vitati. Da visitare il meraviglioso Palazzo Lana, sede di un orgoglio del made in Italy.
Dom Pérignon Vintage 2015
Nato da un’annata caratterizzata da eccezionali contrasti, Dom Pérignon Vintage 2015 emerge come una presenza costante. All’inizio ombroso, si rivela tattile durante la degustazione. La traccia essenziale di Dom Pérignon, la sua intima verità, risiede nel modo in cui accarezza il palato. La sensazione tattile è tra i valori estetici di Dom Pérignon, un valore che gli permette di raggiungere la sua piena espressione. Se il tatto venisse a mancare, il gusto non potrebbe dispiegarsi nello spazio e nel tempo della degustazione, che rispecchiano lo spazio e il tempo dell’elaborazione del vino. La materia densa di Dom Pérignon Vintage 2015 ne esalta la naturale autorevolezza.
Con il passare del tempo, questa autorevolezza diventa orizzontale, ampia e lineare. La struttura intrinseca del vino è orizzontale e rivela la presenza di una luminosa austerità. L’impronta ampia al palato determina l’impressionante sensazione in bocca. Le note eleganti e precise seguono traiettorie lineari piuttosto che curve. Questo Dom Pérignon Vintage è un susseguirsi di emozioni: prima stimola i sensi e poi li quieta. Li stimola grazie alla sottile nota amara, a una sensazione tattile, al suo modo di catturare l’attenzione. Poi, l’innata generosità del vino si dispiega in una vibrazione infinita, una morbida struttura granulare che vuole proiettarsi verso l’orizzonte.
Feudi Spada
Il Sangiovese è il protagonista del NOVINTAGE Rosé, Metodo Classico che matura sui lieviti in bottiglia per oltre 15 mesi e che affina per 1 ulteriore mese in bottiglia dopo la sboccatura. Un Extra Brut con dosaggio di 4 grammi per litro. Uno spumante seducente, dal colore rosato intenso, con note di piccoli frutti rossi, come amarena, ciliegie e more. Perfetto abbinamento per il pranzo di Natale, grazie alla sua struttura e alla sua versatilità riesce a sostenere dagli antipasti ai secondi piatti tradizionali del 31 dicembre, dai salumi dell’antipasto fino ai crostacei. In Umbria si abbina perfettamente anche con i classici Strangozzi, la pasta fatta in casa, magari conditi con porcini e funghi locali.
Allegrini
Allegrini celebra le festività con una veste esclusiva per il suo Amarone Classico 2020: la Special Christmas Edition N°1, un omaggio contemporaneo all’iconico triangolo rosso della storica etichetta. Colori vivaci e forme dinamiche evocano la calda atmosfera natalizia, rendendo ogni brindisi unico. La bottiglia, in edizione limitata (solo 4.200 pezzi), è confezionata in un’elegante cassa di legno. In alternativa, è disponibile anche in cartoni da sei. Si tratta di un vino da collezione, premiato con i Tre Bicchieri del Gambero Rosso per la 28ª volta.
Prezzo: 77,00 €
Disponibile in: Showroom Allegrini in Via Giare, 9/11 – Fumane
Masottina
Le festività sono il momento perfetto per celebrare i legami più autentici e R.D.O. Ponente – Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Ogliano DOCG– Brut trasforma ogni brindisi in un’esperienza unica. Nato da un vigneto con esposizione a sud-ovest, racchiude l’eleganza e la finezza di un terroir unico come Ogliano, con una delicata nota speziata che evolve armoniosamente nel tempo grazie alla sua longevità. Frutto di uve selezionate e raccolte a mano, vinificate in bianco sfruttando la gravità, affina sui lieviti per circa 120 giorni, seguiti da un ulteriore mese in bottiglia, per accompagnare con profondità e armonia ogni momento speciale delle feste.
Prezzo: 18,00 €
Disponibile su: masottina.it
Montelvini
Per brindare alle feste con eleganza Montelvini propone le sue iconiche bollicine FM333 Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut – Millesimato 2024. Primo cru della denominazione Asolo Prosecco Superiore DOCG, il nome nasce dall’unione dell’acronimo di “Fontana Masorin”, storica tenuta di proprietà dell’azienda che ospita le uve destinate alla produzione del vino, con l’altezza della stessa di 333 metri sul livello del mare. Un’innovativa tecnica spumantistica sviluppata dagli enologi della cantina veneta ha dato vita a un vino di assoluta fragranza e originalità. La prestigiosa etichetta annovera una produzione limitata a 13.333 bottiglie in versione 0.75 L e 333 magnum.
Prezzo: 18,00 € (0.75 L)
Disponibile: nelle migliori enoteche e su montelvini.it
Pigmento di Vigna – Rosso Porfidio
Pigmento di Vigna – Rosso Porfidio è l’esordio enologico di Paolo Porfidio, celebre sommelier e comunicatore del vino, che con questa etichetta trasforma la sua pluriennale esperienza tra vigna e sala in un progetto di viticoltura autentica e personale. Prodotto come Toscana Rosso IGT 2022 da 100% Sangiovese R24 — coltivato su vigneti di circa 25 anni a 435 m di altitudine nel comune di Castelnuovo Berardenga — questo vino nasce da una vinificazione con macerazione di media-lunga durata in cemento, seguita da un affinamento di 26 mesi in barrique di Allier che levigano la struttura senza appesantire la freschezza del frutto. Il risultato è un rosso di carattere, dal colore rubino intenso e profilo aromatico complesso, dove emergono note di frutti rossi, spezie e un’elegante mineralità, sostenute da tannini setosi e una persistenza importante che raccontano il territorio toscano con autenticità e precisione tecnica. Più di una semplice bottiglia, Pigmento di Vigna è anche un progetto artistico: l’etichetta è realizzata con pigmento estratto dalle vinacce della stessa vinificazione, rendendo ogni annata una diversa espressione cromatica e sensoriale, un gesto che unisce agricoltura, arte e memoria sensoriale in un’esperienza sensoriale unica.
Siddura A’mare
A’MARE rappresenta la prima bollicina spumante firmata Siddùra, un rosé millesimato nato dall’evoluzione di Nudo, il rosato di Cannonau che ha conquistato il titolo di miglior rosé al mondo. Con una veste elegante e raffinata, questo Brut Rosé esprime appieno l’identità della Sardegna: nasce nei vigneti di Gallura, dove la brezza marina e i suoli granitici influenzano il profilo aromatico, e trasmette il doppio significato del suo nome — “verso il mare” e “amare” nel senso di un profondo sentimento per la propria terra. Alla vista si presenta di un rosa tenue con perlage fine e persistente; all’olfatto emergono fragranze di fragoline di bosco, petali di rosa e leggere note agrumate, mentre al sorso rivela freschezza, vivacità e un equilibrio elegante, con un finale delicatamente agrumato. Accompagnato da numerosi riconoscimenti internazionali, A’MARE si conferma un vino versatile e coinvolgente, perfetto per momenti di convivialità e per raccontare l’essenza del terroir sardo attraverso bollicine dal carattere deciso e contemporaneo.
Prezzo: 21,90 €
Disponibile: nelle migliori enoteche e sul sito web di Siddura
Champagne Nicolas Feuillatte
Champagne Nicolas Feuillatte presenta insieme all’artista-designer MIKA il secondo capitolo della loro collaborazione creativa Defying Gravity: una bottiglia serigrafata in edizione limitata della cuvée Réserve Exclusive Brut. Il risultato è una reinterpretazione dello Champagne Nicolas Feuillatte che invita a guardare il mondo da una nuova prospettiva: come la bollicina, anche i corpi e gli oggetti si fanno leggeri, trasformandosi in pianeti sconosciuti, cuori satellitari e cosmonauti direttori d’orchestra. Réserve Exclusive Brut è uno Champagne iconico, leggero, fresco e vibrante, dal profilo fruttato intenso ed espressivo. Un regalo originale e raffinato per celebrare la magia del Natale.
Prezzo: 49,00 €
Disponibile nei: negozi Nicolas Feuillatte di Parigi (254 rue du Faubourg Saint-Honoré) e di Chouilly (CD40 ‘Plumecoq’) e alla Rinascente di Milano
Coravin
Un oggetto indispensabile per i vini più importanti. Coravin, Inc., leader mondiale nei sistemi per il servizio del vino al calice, presenta la nuova edizione limitata 2025: Timeless Six+ Hermitage Red, un prodotto che rende omaggio alla storia personale del suo founder Greg Lambrecht. Il colore intenso della nuova limited edition richiama infatti il primo assaggio da parte sua di un Hermitage – un vino di denominazione francese – del 1985, descritto da Greg come “il più bello e complesso mai provato”, versato attraverso uno dei primi prototipi Coravin Timeless.
Prezzo: 259,99 €
Disponibile su: coravin.it
Ci sono anche tante idee per chi non vuole bere alcool e preferisce uno stile di vita più “leggero”.
MACK & SCHÜHLE
Per chi oltre al gusto guarda alla sostenibilità, Mack&Schühle Italia propone il Vino d’Italia Rosso Grapur. Una nuova etichetta a bassa gradazione alcolica (solo il 9% vol) senza dealcolazione, con un ridotto apporto calorico, certificata biologica e vegana. Le bottiglie sono ultraleggere (300 g) e progettate per ridurre al minimo l’impatto ambientale, le chiusure e le etichette sono realizzate utilizzando scarti di plastica recuperati nelle regioni costiere, l’imballaggio di cartone ondulato a onde ribassate è realizzato in carta riciclata e inchiostri a base d’acqua. Un design innovativo, che nel 2025 ha conquistato tra i più prestigiosi riconoscimenti internazionali del settore.
Prezzo: a partire da 6,90 €
Presto disponibile su: grapur.it
Sodamore
Sodamore, brand nato da un’idea di Luca Argentero, insieme a Fra, Gio, Lele e Michi, accompagna il periodo più mindful dell’anno con una selezione di proposte analcoliche pensate per vivere ogni momento con stile e leggerezza. Composta da cinque semplici ingredienti – infuso di fiori di sambuco, camomilla e rabarbaro, succo d’uva e di mirtillo -, Sodamore è la sparkling soda che parla d’amore alla Gen Z, e che conferma che il “senza alcol” può essere sorprendente e tutt’altro che noioso. Beerlover è, invece, una birra analcolica leggera ma dal carattere deciso, ideale per un aperitivo o una serata tra amici. Infine, Whitelover, vino bianco dealcolato, è un’etichetta pensata per chi vuole concedersi il piacere di un calice in totale libertà, senza rinunciare al gusto, alla leggerezza e alla convivialità.
“La nostra missione è semplice e potente: dimostrare che per condividere momenti autentici non serve l’alcol, basta l’amore”, dichiara Luca Argentero, fondatore di Sodamore insieme a Fra, Gio, Lele e Michi. “Le nostre bevande nascono da ingredienti naturali, ricerca e creatività, per offrire esperienze di consumo nuove, consapevoli e coinvolgenti. Sodamore non è solo un marchio, ma un messaggio: un invito a vivere con sincerità, a prendersi cura di sé e degli altri, e a ritrovare nel quotidiano il gusto delle cose semplici”.
Tre modi diversi di vivere questo tempo dedicato alla consapevolezza con la visione unica di Sodamore, che interpreta i cambiamenti culturali nel modo di bere e di stare insieme, celebrando il benessere personale, la libertà di scelta e le connessioni autentiche.
