Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Martedì 31 Gennaio 2023

Categoria Produttori

Natale: i migliori pandori 2022 da Nord e Sud Italia

Natale: i migliori pandori 2022 da Nord e Sud Italia

Una disfida sui migliori dolci veronesi d’Italia. Quali sono i migliori per questo Natale? Noi ve ne consigliamo alcuni. Ogni Natale la sfida è sempre più serrata: meglio panettone... Leggi
Grani di Carattere, Acqua Nuda e Sfide d’Alta Quota: Felicetti, Pastai Dolomitici Anticonformisti

Grani di Carattere, Acqua Nuda e Sfide d’Alta Quota: Felicetti, Pastai Dolomitici Anticonformisti

l’Italia è una e centomila, così come i grani, così come la pasta. Strette da un legame profondo, antico come il grano, l’Italia e la pasta condividono spesso un... Leggi
“Malti d’Autore” e i Contenuti del 1° Convegno internazionale sul malto e orzo da birra in Italia

“Malti d’Autore” e i Contenuti del 1° Convegno internazionale sul malto e orzo da birra in Italia

Promosso da Mastri Birrai Umbri nell’ambito dell’Umbria Beer Festival, che si è tenuto a Gualdo Cattaneo il 23-24 settembre 2022, il 1° Convegno internazionale sul malto ha fatto il... Leggi
Margareth Madè: dal cinema alla produzione di olio extravergine di oliva

Margareth Madè: dal cinema alla produzione di olio extravergine di oliva

L’ideatrice di “Gioi di Sicilia”, Margareth Madè, ci racconta le origini del progetto e la sua filosofia. Attrice, modella e anche imprenditrice: Margareth Madè è colei che ha ideato... Leggi
Only Wine 2022: a Città di Castello torna il salone dei giovani produttori

Only Wine 2022: a Città di Castello torna il salone dei giovani produttori

Dal 30 aprile al 2 maggio, a Città di Castello (PG), torna Only Wine 2022 il salone dei giovani produttori under 40 e delle piccole cantine. In programma degustazioni... Leggi
Mercato Centrale: apre (finalmente) a Milano

Mercato Centrale: apre (finalmente) a Milano

Mercato Centrale a Milano: ecco i migliori 10 corner da non perdere. Mercato Centrale a Milano: finalmente è arrivato, dopo grande attesa. Due piani, per 4.500 metri totali, e... Leggi
Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Mozzarella Championship 2021 Bufale in Tavola: tutti i vincitori

Si è svolto ieri, a Napoli, negli spazi di Palazzo Petrucci, il primo concorso interamente dedicato alla mozzarella di bufala. Vincitori nelle due categorie in gara Don Peppe Diana... Leggi
L’Olio che fa Bene. Piccola Guida per Conoscere e Proteggere il Frutto del Nostro Grande Patrimonio Verde

L’Olio che fa Bene. Piccola Guida per Conoscere e Proteggere il Frutto del Nostro Grande Patrimonio Verde

Profuma, conserva i cibi, protegge la salute ed arricchisce le pietanze. Maggiore è la sua qualità, maggiore è il potere di questo prezioso Elisir di benessere. Ma quante sono... Leggi
Rosè in Puglia: 6 etichette per brindare alla primavera

Rosè in Puglia: 6 etichette per brindare alla primavera

Con l’arrivo della bella stagione, è tempo di brindisi in compagnia. Ecco allora i nostri consigli di primavera con 6 etichette di Rosè in Puglia. Il rosato o rosè... Leggi
La Sicilia degli Agrumi: viaggio tra le realtà che puntano sugli agrumi per la ripresa

La Sicilia degli Agrumi: viaggio tra le realtà che puntano sugli agrumi per la ripresa

Viaggio immaginario nella Sicilia degli Agrumi alla scoperta delle lungimiranti iniziative di alcune aziende siciliane ideate per rilanciare il settore turistico isolano. In Sicilia, come nei paesi arabi, gli agrumeti si chiamano... Leggi
Crowdfunding per incentivare l’agricoltura sociale a Milano

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Recupero del verde cittadino, agricoltura sostenibile e inserimento nel mondo lavorativo delle persone fragili e svantaggiate. Questi gli obiettivi di Agrihousing che ora lancia una campagna di crowdfunding. Ha... Leggi
Wine Club ‘reloaded’: il nuovo trend per le cantine italiane

Wine Club ‘reloaded’: il nuovo trend per le cantine italiane

I Wine Club italiani, da strumento di nicchia a trend in crescita per fronteggiare la crisi I Wine Club sono la nuova tendenza del mondo del vino tricolore. Nati... Leggi