Ovvero, come realizzare un “pop up restaurant” e testare la sua efficacia di fronte a migliaia di appassionati di cucina, giornalisti e blogger, possibili partner e finanziatori.
28 / 29 MAGGIO 2016 – OFFICINE FARNETO, ROMA
THIS IS FOOD presenta CONTAINER 2016
Il 28 e 29 maggio 2016 le Officine Farneto di Roma ospitano la quarta edizione di “This Is Food”, progetto ideato da Snob Production divenuto ormai un importante punto di riferimento tra gli eventi dedicati al mondo del cibo e alla nuova “New food culture metropolitana”, che ogni anno porta alla ribalta le realtà più originali e interessanti della scena gastronomica romana.
This Is Food seleziona ristoranti, bistrot, pasticcerie e gelaterie, costruite attorno ad un concept originale e in grado di sperimentare e di sorprendere con i sapori e con le idee.
Ripartono contestualmente le selezioni per CONTAINER, il “concorso” che – grazie al supporto di Nastro Azzurro – servirà a completare la lista dei partecipanti a This Is Food 2016.
CONTAINER nasce con l’obiettivo di coinvolgere gli aspiranti nuovi protagonisti della nostra scena gastronomica e di offrire loro un’occasione unica: realizzare un “pop up restaurant” (ovvero un esempio, in piccolo, della propria idea), per testare l’efficacia del proprio progetto imprenditoriale di fronte a migliaia di appassionati di cucina, giornalisti e blogger, possibili partner e finanziatori.
A disposizione dei “futuri imprenditori”: un container industriale da allestire, un menù da presentare, un servizio da organizzare e migliaia di clienti da sorprendere e servire. Un’occasione di visibilità e testing e un premio da vincere per cominciare a finanziare il tuo prossimo ristorante.
CONTAINER è il concreto mezzo che ti permette di dare alla start up
in cui non hai ancora avuto il coraggio o l’occasione di lanciarti,
la possibilità di diventare realtá.
Per partecipare al Concorso occorre inviare tutti i materiali che servono a raccontare il proprio progetto: concept, logo e identità visiva, menù, location, target e business plan.
Una giuria composta da chef, esperti di comunicazione e imprenditori valuterà i materiali pervenuti entro la data di chiusura della fase di selezione, il 10 maggio 2016, scegliendo così i due partecipanti alla prossima edizione di This Is Food.
Due tutor, imprenditori di successo nel campo della ristorazione, accompagneranno i due partecipanti selezionati fino ai giorni dell’evento, sostenendoli e consigliandoli sul da farsi.
La proposta che il 28 e 29 maggio incasserà di più, raccogliendo quindi più consensi da parte del pubblico, si aggiudicherà il titolo di CONTAINER e i premi messi in palio per l’edizione 2016.
La seconda edizione del concorso è realizzata con il supporto di Nastro Azzurro, la Birra italiana di talento, da sempre vicina ai giovani che guardano avanti con curiosità e capacità innovativa, per realizzare i propri sogni: la Moving Forward Generation. Italiani che sanno immaginare il futuro, reinventare le tradizioni ed esportare le proprie idee: dimostrare che il talento italiano è senza confini.
IL REGOLAMENTO COMPLETO PER PARTECIPARE A CONTAINER 2016
E’ SCARICABILE DAL LINK
http://www.thisisfood.it/wp-content/uploads/2016/03/CONTAINER-2016-regolamento.pdf
NON PERDERE QUESTO CONTAINER!
