Delizialy. A Milano una piattaforma dedicata al fine dining

Delizialy accompagna quindi l’appassionato di cibo alla scoperta di nuove esperienze gourmet, ideate con i migliori chef e ristoranti di Milano, per stuzzicare la fantasia di chi ama il buon cibo, di chi è desideroso di sperimentare proposte inedite ed essere protagonista della nascita del prossimo​ ​successo​ ​gastronomico​ ​o​ ​magari​ ​scoprire​ ​il​ ​prossimo​ ​talento​ ​chef.

All’interno della community è possibile vedere quali chef propongono menù inediti, leggere le loro storie, i racconti, le loro proposte di menù e selezionando l’opzione di acquisto in anteprima, gli iscritti alla community possono eleggere una proposta e trasformarla in cena da vivere al ristorante. Infatti, una volta raggiunto un numero minimo di partecipanti, la proposta si trasformerà in un vero e proprio evento-cena, che potrà essere scoperto e acquistato anche da chi non è ancora membro della community. Conclusa la cena è inoltre possibile lasciare una recensione che potrà essere letta da altri appassionati di cibo. Tutte le proposte di menù sono creazioni, oltre che inedite, esclusive per la community di Delizialy e diverse dalle proposte in​ ​carta.

Le prossime esperienze di Delizialy

• Incontro​ ​Tokyo-Milano​ ​nella​ ​cucina​ ​dello​ ​chef​ ​Giovanni​ ​Traversone alla​ ​Trattoria​ ​del​ ​Nuovo​ ​Macello

Lo chef Giovanni Traversone sperimenta nuove frontiere della cucina fusion con il suo nuovo percorso ​“Un Giapponese a Milano”​, che propone incontri inediti tra grandi classici milanesi e i sapori delicati del Sol Levante. Un interessante dialogo tra passato e contemporaneità, milanesità e visione cosmopolita, che racconta la capacità della cucina moderna di sperimentare nuove​ ​strade​ ​e​ ​ispirazioni​ ​senza​ ​dimenticare​ ​le​ ​proprie​ ​radici.

La​ ​cena​ ​si​ ​svolgerà​ ​martedì​ ​26​ ​settembre​ ​2017​ ​presso​ ​il​ ​ristorante​ ​Trattoria​ ​del​ ​Nuovo​ ​Macello.

• Colori​ ​e​ ​profumi​ ​protagonisti​ ​a​ ​tavola​ ​con​ ​​ ​il​ ​​“Top​ ​Chef”​​ ​Francesco​ ​Germani del​ ​ristorante​ ​La​ ​Maniera​ ​di​ ​Carlo

L’alta cucina si colora con la fantasia di Francesco Germani, chef patron del ristorante La Maniera di Carlo e nuovo talento della seconda edizione di Top Chef Italia, che sperimenta un esclusivo percorso sensoriale fatto di giochi e citazioni tra colori, profumi e sapori. Cinque creazioni gourmet dal forte impatto visivo, ideate secondo precise caratteristiche cromatiche, che danno vita a piatti originali capaci di raccontare lo stile culinario fresco, colorato e naturale dello chef Germani​ ​in​ ​una​ ​perfetta​ ​sintesi​ ​di​ ​gusto​ ​e​ ​leggerezza.

La​ ​cena​ ​si​ ​svolgerà​ ​mercoledì​ ​4​ ​ottobre​ ​2017​ ​presso​ ​il​ ​ristorante​ ​La​ ​Maniera​ ​di​ ​Carlo.

• “Buoni​ ​Frutti​ ​per​ ​l’Autunno”​ ​con​ ​lo​ ​chef​ ​Pietro​ ​Leemann​ ​al​ ​Joia​ ​Kitchen

Un percorso gastronomico composto da quattro originali creazioni che interpreta i concetti dell’alta​ ​cucina​ ​naturale​ ​dello​ ​chef​ ​Pietro​ ​Leemann​ ​attraverso​ ​la​ ​formula​ ​del​ ​Joia​ ​Kitchen​ ​-​ ​il nuovo bistrot del Joia, nato dalla volontà di coniugare qualità e salute in modo più democratico ed accessibile. Un menu che celebra l’arrivo dell’autunno, esaltando la naturale dolcezza e ricchezza delle verdure di questa stagione attraverso abbinamenti inusuali che prendono forma in piatti stimolanti e ricchi di gusto, che si fanno segno dell’idea di cucina dello chef Pietro Leemann​ ​​“un​ ​pezzo​ ​di​ ​natura​ ​che​ ​si​ ​mangia”.

La​ ​cena​ ​si​ ​svolgerà​ ​mercoledì​ ​11​ ​ottobre​ ​2017​ ​presso​ ​il​ ​ristorante​ ​Joia​ ​Kitchen.

• La​ ​rivoluzione​ ​gastronomica​ ​in​ ​formato​ ​28​ ​Posti​ ​con​ ​lo​ ​chef​ ​Marco​ ​Ambrosino

I contrasti in cucina sono la chiave per interpretare il talento dello chef Marco Ambrosino, che dietro ai fornelli del bistro 28 Posti celebra matrimoni gastronomici inediti tra i sapori della tradizione campana e gli slanci avanguardisti della cucina nord-europea. Nel nuovo menu creato su Delizialy la sua cucina d’autore prende forma in cinque creazioni inedite capaci di sorprendere anche i palati più annoiati attraverso giochi di consistenza, temperatura e gusto che mostrano l’abilità dello chef Ambrosino di comporre fuori dagli schermi coniugando sperimentazione, sostenibilità​ ​e​ ​innovazione​ ​in​ ​“piatti​ ​belli​ ​e​ ​buoni”.

La​ ​cena​ ​si​ ​svolgerà​ ​giovedì​ ​26​ ​​ ​ottobre​ ​2017​ ​presso​ ​il​ ​ristorante​ ​28​ ​Posti

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