Eataly Firenze dedica l’ultimo week end di luglio allo Street Food del Belpaese. Tre giorni interi in cui poter scoprire i segreti dei cibi di strada più famosi d’Italia in un palcoscenico davvero suggestivo, in pieno centro città e a pochi passi dal Duomo. Tanta frutta, centrifughe, focacce, fritti da abbinare a birre alla spina, calici di vino e spritz.
Da venerdì 28 a domenica 30 luglio torna il festival dedicato al Cibo di Strada.
Le proposte Food and Drink
La frutta Eataliana
Centrifuga estiva con anguria, mela gialla e menta
Centrifuga salutare con fragole, mela rossa e ananas
Fetta di melone
Fetta di cocomero
Misto cocomero/melone
Dolci di strada
Granita al cocomero
Dito alla crema
Le eccellenze del Sud a cura de I Borghi più belli d’Italia
Caprese al bicchiere
Cannolo scomposto
La Toscana
Focaccia con porchetta
Torta di ceci ripiena con prosciutto cotto e stracciatella
La Costa Toscana
Polpo tiepido
Il fritto del Lazio
Veg, al Chianti, al ragù e alla Carbonara
Birra alla spina Baladin Nazionale
Ribolla Gialla de Le Vigne di Zamò
Chianti Malenchini
BollaCiao Fontanafredda
Spritz
Info e dettagli al sito.
