Magazine di ristorazione e itinerari enogastronomici • Venerdì 28 Gennaio 2022

Food Truck Fest sbarca a Trastevere

food truck fest

Dal 5 al 7 maggio a piazza Mastai arrivano “i più buoni food truck d’Italia” con Food Truck Fest. In programma anche un interessante laboratorio sulla pasta madre

A Trastevere sbarca il Food Truck Fest: tre giorni, dal 5 al 7 maggio, alla scoperta e alla riscoperta delle tradizioni culinarie d’Italia proposte in versione “cibo di strada” dalle migliori cucine su ruote della Penisola.

Nella splendida cornice di piazza Mastai, per l’intero weekend e a ingresso gratuito, si potranno gustare le specialità identificative di ciascuna regione, da Nord a Sud del Belpaese. Il tutto abbinato a una selezione di birre artigianali proposte da uno dei birrifici più apprezzati: Baladin.

Fra i tanti food truck parcheggiati, troverete delizie come le polpette de L’appetito Street Food, la carne al BBQ di Mr Doyle, gli hamburger di Rec 23, gli arrosticini (classici, di chianina, con patate a spirale) di Ape Magna, il fritto di mare di Ape Sfizio Capitale, le meraviglie pugliesi proposte da L’Apulia e molto altro ancora.

Questo l’elenco completo delle apette che troverete:

  • Ape Fornaio
  • Apemagna
  • Appetito
  • Bufala.it
  • Kombinando
  • L’Apulia
  • Mr Doyle
  • Panella
  • Peppa Pig
  • Pizza e Mortazza
  • Rec 23
  • Sfizio Capitale

Ma non finisce qui, perché ci sarà spazio anche per attività per grandi e piccini, a cominciare dagli speed tasting e da altri giochi e premi proposti da Vinòforum Factory. E poi due laboratori sulla pasta madre e sulla panificazione, in programma venerdì 5 e sabato 6 alle ore 12 e alle ore 16 (ad ogni partecipante in regalo un pezzetto di pasta madre).

Orari: venerdì 5 e sabato 6 maggio 11-24; domenica 7 maggio 11-22.

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Sito.

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